sobota, 19 lutego 2011

Kiełbaska duszona w cebulce


Bardzo podobny obiad jadłam na stołówce w Podstawówce:) Co prawda kiełbaska nie miała nacięć, jednak wszystkim dzieciom bardzo smakowało takie danie. I jak dotąd dalej lubię takie smaki. Nic się nie zmieniło...:)
To już niestety ostatnia moja propozycja w Konkursie zorganizowanym przez Mikser Kulinarny. Do wygrania jest sześć ceramicznych nożyków. Zgłosiłam wiele mięsnych przepisów, aby zwiększyć szansę. A wyniki zostaną ogłoszone do 21 lutego... Oj jak ja lubię tę adrenalinkę;)


Źródło: Przepis autorski

Kiełbaska duszona w cebulce

Składniki:
  • 2 kiełbaski śląskie
  • 1 duża cebula
  • 1 łyżka oleju
  • przyprawa do grilla lub do szaszłyków
  • 1/2-3/4 szkl. wody

Kiełbaski naciąć ostrym nożem. Cebulę obrać i posiekać w piórka. Zeszklić na oleju na patelni. Dodać kiełbaski. Smażyć chwilę na małym ogniu, po czym posypać kiełbaski przyprawą do grilla. Podlewać stopniowo wodą, aby nic nie przywarło. Patelnię przykryć pokrywką i dusić ok. 15-20 min. Kiełbaski podawać z korniszonami i ziemniaczkami, na które wyłożyć smażoną cebulkę.

Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)