wtorek, 15 lutego 2011

Zapiekanka ryżowa

Danie nie należy do fotogenicznych, ale z pewnością do pysznych. Przepis został przeze mnie nieco zmodyfikowany, gdyż w oryginale była wędlina, którą zamieniłam na mięso mielone. Zapiekanka bardzo wszystkim smakowała. Wbrew pozorom robi się ją szybko, a jeszcze szybciej znika.


Źródło: Gazetka Prześlij przepis

Zapiekanka ryżowa

Składniki:
  • 200 g ryżu
  • 50 dag mięsa mielonego
  • 1 cebula
  • 6 plastrów żółtego sera
  • 1 łyżka oleju
  • 1 sos słodko-kwaśny (400 ml)
  • 1 szklanka przecieru pomidorowego
  • 2 łyżeczki ziół (bazylia, oregano)
  • szczypta pieprzu

Ryż ugotować na sypko. Sos wymieszać z przecierem. Cebulę posiekać, zeszklić na oleju, dodać mięso mielone, usmażyć. Formę do zapiekania wysmarować cienko olejem, wyłożyć 1/2 ryżu, 1/2 warstwę mięsa, 1/2 sosu i znów ryż, mięso i sos. Obsypać przyprawami, ułożyć plastry sera. Piec w 180*C, aż ser się roztopi ok. 20 min.

Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)