wtorek, 24 maja 2011

Pasta jajeczna z rzodkiewką i szczypiorkiem

Pasta jajeczna z rzodkiewką i szczypiorkiem

Lubię proste i szybkie pomysły na 'coś z niczego'. Takie są pasty, które powstają z tego co akurat mamy pod ręką. Na blogu prezentowałam już klasyczną pastę jajeczną, a także wersję wzbogaconą o pomidory, była również pasta białkowa.
A dzisiaj zapraszam na prawdziwie wiosenną, błyskawiczną i bardzo smaczną pastę jajeczną z dodatkiem rzodkiewek, szczypiorku i żółtego sera. 

Źródło: Blog Grumko

Pasta jajeczna z rzodkiewką i szczypiorkiem

Składniki:
  •  4 - 5 jajek ugotowanych na twardo
  •  3 - 4 rzodkiewki
  • 100 g żółtego sera
  • 2 - 3 łyżki majonezu
  • pęczek szczypiorku
  • sól
  • pieprz

Ugotowane jajka drobno siekam. Rzodkiewki myję i ścieram na tarce na dużych oczkach. Ser żółty ścieram na tarce na małych oczkach. Jajka, ser i rzodkiewki mieszam, dodaję drobno posiekany szczypiorek i przyprawy. Na końcu dodaję majonez. Wstawiam do lodówki do schłodzenia. Podaję jako smarowidło do pieczywa.

Smacznego! :)

2 komentarze:

  1. pasta wygląda smakowicie, muszę ją wypróbować.

    OdpowiedzUsuń
  2. Składniki:
    4-5 jajek ugotowanych na twardo
    3-4 rzodkiewki
    100 g żółtego sera
    2-3 łyżki majonezu
    posiekana natka pietruszki i koperek
    sól
    pieprz


    A gdzie szczypiorek ...? ;p

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)