piątek, 1 lipca 2011

Sernik jogurtowy na zimno z owocami


Sernik jogurtowy na zimno z owocami

Pyszny, lekki, orzeźwiający sernik na zimno na kruchym spodzie, zwieńczony owocami zanurzonymi w galaretce. Idealny na lato, błyskawiczny w wykonaniu i bardzo smaczny:)

Sernik jogurtowy na zimno z owocami

Sernik jogurtowy na zimno z owocami
 
Przepis własny
Sernik jogurtowy na zimno z owocami 

Składniki:

  • 1 opak. sernika jogurtowego na zimno
  • 600 ml schłodzonego mleka
  • 170 g herbatników
  • 80 g masła
  • 1 galaretka o smaku owoców leśnych
  • truskawki i jagody do przybrania
 
 
 
Sernik na zimno przygotowuję według przepisu na opakowaniu (proszek z opakowania ubijam ze schłodzonym mlekiem ok. 3 - 4 minut). Herbatniki wrzucam do blendera i mielę na "piasek", mieszam z roztopionym masłem, aby ciastka były podobne do mokrego piasku.
Tortownicę wykładam ciasteczkową masą, wyrównuję łyżką mocno dociskając do dna. Masę sernikową wylewam na dno tortownicy i wyrównuję łyżką. Wstawiam  na pół godziny do lodówki. Wierzch ozdabiam owocami oraz zalewam tężejącą galaretką. Ciasto wstawiam do lodówki.

Smacznego! :)
 

1 komentarz:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)