czwartek, 13 czerwca 2013

Deser z galaretką, brzoskwiniami i bitą śmietaną


Deser z galaretką, brzoskwiniami i bitą śmietaną

Orzeźwiający, dwukolorowy deser z galaretką, brzoskwiniami z puszki i bitą śmietaną. Bardzo prosty do przygotowania i niezwykle smakowity :) 
Należy tylko zachować ostrożność przy ustawianiu pucharków z płynną galaretką przy ściance lodówki, aby się nie przewróciły. Zamiast brzoskwiń możecie użyć dowolnych sezonowych owoców np. truskawek czy czereśni.

Deser z galaretką, brzoskwiniami i bitą śmietaną

Przepis własny

Deser z galaretką, brzoskwiniami i bitą śmietaną

Składniki na 3 porcje:
  • 1 galaretka brzoskwiniowa
  • 450 ml gorącej wody
  • 250 ml śmietany 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 2 połówki brzoskwiń w syropie
  • kolorowa posypka do dekoracji


Galaretkę rozpuszczam w gorącej wodzie, mieszam dokładnie i pozostawiam do ostudzenia. Zimną, ale płynną galaretkę wlewam do 3 pucharków, które ustawiam pod skosem przy ściance w lodówce. Pozostawiam do stężenia.
Schłodzoną śmietanę ubijam na sztywno z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Z lodówki wyjmuję pucharki ze stężoną galaretką, wykładam i bitą śmietanę i wyrównuję powierzchnię łyżką. Połówki brzoskwiń osączam z syropu i kroję w plasterki, które układam na wierzchu. Deser dekoruję kolorową posypką i od razu podaję.

Smacznego! :)

Deser z galaretką, brzoskwiniami i bitą śmietaną

3 komentarze:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)