środa, 25 marca 2015

Placuszki z serka wiejskiego


Placuszki z serka wiejskiego

Proste i szybkie do wykonania placki z serka wiejskiego. Smakiem zbliżone do sernika. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Można je podawać oprószone cukrem pudrem oraz z dodatkami tj. owoce czy ulubiona konfitura. Na pewno polubią je dzieci :)


Placuszki z serka wiejskiego
Placuszki z serka wiejskiego

Składniki na 6 - 8 sztuk:
  • 200 g serka wiejskiego
  • 1 jajko L
  • 1/4 szklanki cukru
  • 2/3 szklanki mąki pszennej
Dodatkowo:
  • olej do smażenia
  • cukier puder 
  • ulubione dodatki np. owoce czy dżem



1. Jajko ubijam z cukrem na puszystą masę. Do jajecznej masy dodaję serek, dokładnie mieszam. Następnie dodaję stopniowo przesianą mąkę. Dokładnie mieszam. 

2. Na patelni rozgrzewam olej. Masę nabieram łyżką i kładę na patelnię tworząc placuszki. Smażę na niewielkim ogniu z obu stron na złoty kolor.

3. Podaję oprószone cukrem pudrem z ulubionymi dodatkami.

Smacznego! :)

8 komentarzy:

  1. Bardzo fajny pomysł na te placuszki z serkiem wiejskim, myślę, że spróbuję tego przepisu w weekend :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Robię coś podobnego, ale zamiast mąki dodaję, płatki owsiane górskie :) I nie słodzę. Tzn. słodzę odrobiną miodu na talerzu :) Pani jednak wyglądają bardzo smakowicie, jutro zrobię córci na śniadanko :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajne placuszki, wypróbuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Właśnie zajadam, pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyszły rewelacyjne i smaczniejsze niż tradycyjne racuszki:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Często robię podobne. Są przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetne! Dodałam jeszcze trochę wanilii i sody. Były doskonałe i takie puszyste😊

    OdpowiedzUsuń
  8. szybkie i pyszne danie, ale następnym razem dodam jednak o połowę mniej cukru

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)