Dzisiejsza propozycja to błyskawiczny sernik, który możecie wykonać z serków wiejskich. Na pomysł wpadłam po przeglądzie lodówki, kiedy zorientowałam się, że termin ważności serków właśnie się kończy. Receptura jest nieskomplikowana, a sernik wychodzi naprawdę pyszny :) Wierzch możecie polać roztopioną czekoladą lub lukrem, lub tak jak ja pozostawić bez dodatków. Do środka można wrzucić ulubione bakalie - polecam skórkę pomarańczową, suszoną żurawinę i rodzynki.
Strony
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą serek wiejski. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą serek wiejski. Pokaż wszystkie posty
wtorek, 17 stycznia 2017
środa, 25 marca 2015
wtorek, 21 maja 2013
Sałatka z serkiem wiejskim i jajkiem
Błyskawiczna do wykonania, smaczna, zdrowa i pożywna sałatka na sałacie z pomidorem, ogórkiem, jajkiem na twardo oraz moim ulubionym serkiem wiejskim. Całość należy obficie doprawić, nie żałować przypraw i ziół, jednak nie wolno przesadzać ze solą, gdyż serek jest lekko słony. Do sałatki można wkroić rzodkiewkę, dodać posiekany szczypiorek czy koperek ;)
Przepis własny
Sałatka z serkiem wiejskim i jajkiem
Składniki:
- kilka liści sałaty
- 2 jajka
- 1 duży pomidor
- 1/2 ogórka
- 1/4 czerwonej cebuli
- 150 g serka wiejskiego
- sól
- pieprz
- zioła i/lub przyprawa do sałatek
- 1 łyżka oliwy z czosnkiem i bazylią
Sałatę myję, osuszam i kroję na mniejsze kawałki, rozkładam na dużym talerzu. Jajka gotuję na twardo, studzę, obieram i kroję na plastry. Pomidora myję i kroję na półplasterki. Ogórka myję i kroję razem ze skórką w krążki. Czerwoną cebulę siekam w cienkie półplastry. Układam pokrojone warzywa i jajka na sałacie. Całość oprószam solą, pieprzem, przyprawą do sałatek i ziołami. Na wierzch wykładam łyżeczką serek wiejski. Całość skrapiam smakową oliwą.
Smacznego! :)
poniedziałek, 9 lipca 2012
Sałatka z ryżem, czereśniami i jabłkiem
Smaczna, lekka, orzeźwiająca, nietypowa sałatka z ryżem, czereśniami i jabłkiem. Zaskakujące połączenie smaków, które bardzo przypadło wszystkim domownikom do gustu, a najbardziej mnie :)
Źródło: Blog Edysi
Sałatka z ryżem, czereśniami i jabłkiem
Składniki:
- 200 g ryżu
- 200 g czereśni (u mnie zdecydowanie więcej)
- 1 duże jabłko
- 50 g serka wiejskiego
- 4 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
- słodka papryka w proszku
Ryż
ugotować na sypko i ostudzić. Czereśnie pokroić na połówki i wyjąć
pestki. Jabłko pokroić w kostkę. Ryż i owoce wymieszać, połączyć z
majonezem, doprawić solą i pieprzem.
Na talerzyki wyłożyć porcje sałatki, na wierzchu każdej porcji położyć serek wiejski. Posypać papryką.
Smacznego! :)
poniedziałek, 7 listopada 2011
Ogórki faszerowane serkiem wiejskim
Lekka, smaczna przekąska ze zielonego ogórka faszerowanego serkiem wiejskim. Wpis nieco opóźniony, jednak bardzo smaczny :)
Przepis autorski
Ogórki faszerowane serkiem wiejskim
Składniki:
- kilka niewielkich ogórków (np. gruntowych)
- 200 g serka wiejskiego
- 1-2 łyżki śmietany 18%
- 1-2 łyżki posiekanego szczypiorku
- sól
- pieprz
- pomidory i liście sałaty do dekoracji
Ogórki myję, nie obieram ze skórki i przekrawamy w poprzek na kilka części. Wydrążam środek za pomocą łyżeczki.
Nadzienie: Serek wiejski mieszam ze śmietaną, majonezem, musztardą, posiekanym szczypiorkiem. Doprawiam do smaku solą i pieprzem.
Pomidory myję, kroję na ćwiartki.
Do powstałych miseczek nakładam nadzienie. Układam nadziane ogórki na talerzu na liściach sałaty. Posypuję po wierzchu posiekanym szczypiorkiem, dekoruję kawałkami pomidorków.
Smacznego! :)
czwartek, 12 maja 2011
Serek wiejski z rzodkiewką i zielonym ogórkiem
Pyszna, lekka sałatka wiosenna z dodatkiem rzodkiewki i zielonego ogórka. Można dodać do niej posiekany szczypiorek lub cebulkę, a także paprykę czy pomidora.
Źródło: Przepis autorski
Serek wiejski z rzodkiewką i zielonym ogórkiem
Składniki:
- 150 g serek wiejski lekki Piątnica
- 1/2 ogórka zielonego
- 4 rzodkiewki
- sól
- pieprz
Warzywa umyć. Obranego ogórka i rzodkiewki pokroić w małą kostkę. Wymieszać z serkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Smacznego! :)
wtorek, 31 sierpnia 2010
Sałatka z serkiem wiejskim
Lekka, pyszna, zdrowa, szybka w wykonaniu sałatka z serkiem wiejskim i sezonowymi warzywami. Można dodać do niej świeżą paprykę.
Kiedyś bardzo często robiłam tę sałatkę. Podane proporcje między serkiem a warzywami można oczywiście dowolnie zmieniać;)
Przepis autorski
Sałatka z serkiem wiejskim
Składniki:
- 200 g serka wiejskiego (u mnie Piątnica)
- 2 pomidory
- 1 zielony ogórek
- cebulka
- szczypiorek
- sól (ostrożnie, bo serek jest już solony)
- pieprz
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w grubsza kostkę. Ogórka także obrać, pokroić w grubsze ćwierćplasterki. Cebulkę obrać, drobno posiekać, sparzyć na sitku. Szczypiorek drobno pokroić. Do warzyw dodać kubeczek serka. Wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Można schłodzić w lodówce, albo od razu zajadać.
Smacznego! :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)