niedziela, 2 sierpnia 2009

Kurczak z kukurydzą


 Kurczak z kukurydzą

Bardzo lubię dania, w których znajduje się pierś z kurczaka. Zarówno w sałatkach jak i w obiadach. Dzisiaj na obiad podałam kurczaka z kukurydzą i ryżem. W lodówce miałam pojedynczą pierś kurczaka i pół puszki kukurydzy, więc zrobiłam obiad z połowy składników, a najadły się aż trzy osoby:) Myślę, że zamiast kukurydzy świetnie by też pasował tutaj groszek czy marchewka.

 

 Źródło: Forum Smaczny

Kurczak z kukurydzą
 
Składniki:
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 puszka kukurydzy
  • 3 łyżki śmietany
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 2 łyżki oleju do smażenia



1. Pierś kurczaka myję, osuszam i kroję w kostkę. Następnie oprószam solą, pieprzem, bazylią i ostrą papryką. 


2. Na patelni rozgrzewam olej i obsmażam kurczaka do zrumienienia.
 
3. Na patelnię, na której smaży się kurczak wlewam całą zawartość puszki z kukurydzą razem z zalewą. Całość duszę dotąd, aż połowa płynu odparuje.
 
4. Do szklanki przekładam śmietanę, dodaję trochę sosu z patelni, mieszam i wykładam na patelnię, dokładnie mieszam. Duszę jeszcze kilka minut.

5. Kurczak z kukurydzą podaję do ugotowanego ryżu.
Smacznego! :)

1 komentarz:

  1. Smaczne,szybkie danie obiadowe Zrobiłam z kukurydzą i z marchewką

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)