Pulpeciki w młodej kapuście

Kolejna propozycja obiadowa. Drobiowe pulpeciki duszone w młodej kapuście. Przygotowanie potrawy nie jest skomplikowane ani bardzo czasochłonne. Kiedy trwa sezon na młodą kapustę, warto z niej przygotowywać różne dania. Pulpeciki duszone w młodej kapuście najlepiej smakują podane z ugotowanymi młodymi ziemniakami z koperkiem. 

Jeśli szukasz więcej sprawdzonych, smacznych przepisów na obiad z młodą kapustą, koniecznie zobacz również recepturę na bigos z młodej kapusty oraz łazanki z młodą kapustą.

Pałki kurczaka po marokańsku

Pałki kurczaka po marokańsku to fajna alternatywa dla pieczonego kurczaka z piekarnika. Pałki kurczaka z poniższego przepisu przygotujesz bez użycia piekarnika. Jedynie czego potrzebujesz to duża, głęboka patelnia lub wok z pokrywą. Mięso z niniejszej receptury wychodzi wyjątkowo soczyste i aromatyczne. Pałki z kurczaka po marokańsku wspaniale smakują podane z kaszą kuskus i sałatką ze świeżych pomidorów. 

W składnikach potrawy znajdziesz zielone oliwki, ale jeśli ich nie lubisz, to po prostu je pomiń. Podobnie z kaszą kuskus, jeśli za nią nie przepadasz, zamień ją na ryż lub inną kaszę.

Skrzydełka Barbecue BBQ

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na soczyste, dobrze doprawione, pieczone skrzydełka w marynacie barbecue. Mięso warto zamarynować dzień wcześniej i zostawić na noc w lodówce. Dzięki czemu jeszcze bardziej nabierze smaku i aromatu. Marynatę BBQ możecie wykorzystać także do podudzi czy piersi z kurczaka. W skład marynaty barbecue wchodzą łatwo dostępne składniki, tj. ketchup, miód, ciemny sos sojowy, przeciśnięte ząbki czosnku oraz olej rzepakowy. Z przypraw potrzebujesz słodkiej i ostrej papryki, soli i pieprzu.

Miękkie kotlety drobiowe w płatkach kukurydzianych

 

Jeśli szukasz niebanalnego przepisu na miękkie, a zarazem soczyste kotlety z kurczaka to dobrze trafiłeś/aś.  Piersi kurczaka nie trzeba rozbijać tłuczkiem na cienkie kotlety, a jedynie odpowiednio zapanierować. Z przypraw użyłam tylko soli morskiej i świeżo mielonego czarnego pieprzu. Mięso wychodzi niesamowicie delikatne i mięciutkie. Najpierw płaty mięsa moczę w mleku, a następnie obtaczam w mące pszennej. Następnie zanurzam piersi w roztrzepanym jajku, a na koniec panieruję w zmielonych płatkach kukurydzianych z dodatkiem bułki tartej. Kotlety z poniższej receptury mają ciekawy, maślany smak dzięki smażeniu na maśle z dodatkiem oleju rzepakowego.

Kotlety drobiowe najczęściej podaję z ugotowanymi ziemniakami i surówką z białej kapusty.

Burgery z kurczakiem, guacamole i pomidorem

 

Dzisiaj mam świetną i zdrową propozycję dla wielbicieli fast-foodowego jedzenia. Pyszne, soczyste burgery zamknięte w pszennej, miękkiej bułeczce z dodatkiem aromatycznego guacamole, świeżą sałatą i pomidorem. Do tego odrobina majonezu i pyszne, domowe burgery gotowe. Przygotowanie zajmuje wbrew pozorom niezbyt wiele czasu. Wcześniej możesz przygotować mięso i guacamole, a przed podaniem złożyć kanapki. Do moich burgerów użyłam piersi kurczaka. Kotlety drobiowe usmażyłam na oleju z dodatkiem masła, dzięki czemu mają fajny, maślany smak. Polecam Ci bardzo serdecznie te pyszne, znakomite burgery :)

Kurczak z warzywami w sosie orzechowym

Jeśli lubisz błyskawiczne, a zarazem oryginalne obiady to mam dla Ciebie coś ekstra. Dzisiejsza propozycja to kurczak z warzywami w sosie orzechowym. W daniu tym znajdziesz podsmażoną pierś kurczaka, czerwoną paprykę, marchewkę, oraz cebulkę. Całość idealnie współgra z sosem orzechowym na bazie ciemnego sosu sojowego z dodatkiem masła orzechowego, czosnku oraz miodu. Do tego ugotowany na sypko biały, długoziarnisty ryż. Czy można sobie wymarzyć lepsze połączenie? Koniecznie spróbuj i daj znać jak wyszło. Ja już kilkukrotnie korzystałam z niniejszego przepisu i za każdym razem z ogromnym sukcesem.

Dodatki możesz dowolnie komponować. Sprawdzi się tutaj cukinia, różyczki brokułu czy nawet pieczarki.

Budda Bowl z szarpanym kurczakiem i ryżem

 

To już kolejna odsłona słynnej miski Buddy. Jakiś czas temu pokazywałam Wam przepis na marokańską wersję Budda Bowl. Dzisiaj pokażę Wam jak przygotować Budda Bowl z szarpaną piersią kurczaka, ryżem i warzywami. Całość podałam z sosem czosnkowym. Danie jest bardzo pożywne i sycące, a przy tym ładnie się prezentuje na stole. Polecam serdecznie :)

Inspiracją do przygotowania tej potrawy był przepis znaleziony na stronie Thermomixa cookidoo.pl.

Sałatka z camembertem, kurczakiem, suszonymi pomidorami i żurawiną

 

Jeśli lubicie lekkie sałatki na sałacie to dzisiejsza propozycja jest dla Was. Sałatka z camembertem, kurczakiem, suszonymi pomidorami i żurawiną to szybki, a zarazem bardzo smaczny pomysł na przyjęcie czy spotkanie rodzinne. Do przygotowania sałatki potrzebujesz zaledwie kilku łatwo dostępnych składników. To co wyróżnia tę sałatkę to pierś kurczaka smażona z dodatkiem ziaren sezamu. Prażony sezam nadaje całości ciekawego smaku i chrupkości. W sałatce znajdziesz również suszone pomidory z oleju, serek camembert, soczyste pomidorki koktajlowe, słodką suszoną żurawinę oraz świeży miks sałat oraz pikantną rukolę. Całość idealnie się łączy z miodowo-cytrynowym winegretem. Koniecznie zapisz przepis i wypróbuj w najbliższym czasie.

Pierś z kurczaka pod warzywną pierzynką

Dzisiejsza propozycja to ciekawa alternatywa dla tradycyjnych kotletów z piersi kurczaka. Mięso z poniższej receptury wychodzi soczyste i bardzo smaczne. 

Potrawę możesz przygotować wcześniej, a przed samym podaniem wstawić do piekarnika i upiec. Do warzywnej pierzynki użyłam czerwonej papryki, cebuli i cukinii. Dodatkowo całość możesz wzbogacić o dodatek pieczarek. Przed podaniem mięso posypuję posiekanym szczypiorkiem.

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

 

Dzisiaj znów szybki obiad dla zabieganych. Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami w śmietanowym sosie. Potrawa jest błyskawiczna do przygotowania i co najważniejsze bardzo smaczna. Taki makaron możesz podać na rodzinny obiad czy na kolację dla dwojga. W wersji wegetariańskiej pomiń pierś z kurczaka, możesz dodać również podduszone pieczarki.

Budda Bowl po marokańsku

Od dawna chciałam przygotować Budda Bowl. I wreszcie mi się udało :)

Budda Bowl to nic innego jak sycący, wartościowy posiłek, który z powodzeniem można podać na spotkanie ze znajomymi czy kolację dla dwojga. Miseczkę Buddy można dowolnie modyfikować uwzględniając swoje preferencje smakowe.

Soczyste kotleciki szu szu

Kotleciki szu szu to soczyste, delikatne kawałki kurczaka smażone w cieście jogurtowym. W skład panierki wchodzi mąka ziemniaczana, naturalny jogurt, żółtka oraz olej rzepakowy. Do ciasta dodaje się przyprawy takie jak sól, pieprz, słodka papryka i przeciśnięte ząbki czosnku. Zamarynowane mięso smaży się na głębokim, gorącym oleju do zrumienienia. 

Kurczak szu szu smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Świetnie sprawdzi się w połączeniu z frytkami i świeżą sałatą z miodowym winegretem. Wkrótce wrzucę Wam przepis na taką sałatę.

Kotleciki szu szu doskonale sprawdzą się również na każdym przyjęciu jako propozycja na zimną płytę. Wtedy kurczak szu szu podajemy na dużym półmisku lub talerzu z sosem czosnkowym w miseczce. Wypróbujcie koniecznie przy najbliższej okazji!

Sałatka z kurczakiem i granatem na sałacie

 

Przed chwilą witaliśmy Nowy Rok. A teraz rozpoczynamy okres Karnawału, który w tym roku będzie trwał do 13 lutego. To czas na huczne zabawy karnawałowe oraz spotkania ze znajomymi. 

Niejednokrotnie zastanawiamy się co przygotować na ten szczególny czas. Ja proponuję szybką, a jednocześnie smaczną sałatkę. Karnawałowa sałatka z kurczakiem i granatem na sałacie. W jej składzie znajduje się usmażona pierś kurczaka, soczysty owoc granatu, orzeźwiający zielony ogórek, czerwona chrupiąca cebulka oraz miks świeżych sałat. Całość idealnie współgra z dressingiem na bazie masła orzechowego, słodkiego sosu chili oraz soku z cytryny.

Sałatka Cezar z kurczakiem i grzankami

 

Sałatka Cezar z kurczakiem i grzankami to prosta i szybka sałatka oparta na zaledwie kilku składnikach. W jej składzie znajdziesz chrupiące grzanki, soczystą grillowaną pierś z kurczaka, tarty parmezan oraz świeżą sałatę rzymską. Całość idealnie współgra z dressingiem na bazie majonezu oraz sosu worcestershire. Taką sałatkę z powodzeniem możesz zapakować do pudełka, sos i grzanki w osobnym pojemniczku i zabrać ze sobą do pracy. Taki posiłek idealnie sprawdzi się jako propozycja na drugie śniadanie czy lekki, ale pożywny obiad. 

Sałatka Cezar jak zrobić?

Należy pamiętać, że sałatka jest najsmaczniejsza zaraz po przygotowaniu. Można wcześniej przygotować poszczególne składniki, ale nie łączyć ich. W ten sposób grzanki zachowają chrupkość, a sałata pozostaje dłużej jędrna.

Domowe burgery z kurczakiem

 

Cześć Kochani! Dziś podzielę się z Wami przepisem na domowe burgery - pyszne połączenie smaków, które przygotujecie bez problemu w swojej kuchni. Kanapka z kurczakiem to prawdziwa uczta dla podniebienia, idealna na weekendowe popołudnie z rodziną czy przyjaciółmi. Ten przepis to prosty sposób na stworzenie pysznego burgera, który z pewnością zadowoli Wasze podniebienie.

Połączenie soczystego kurczaka smażonego w cieście naleśnikowym z chrupiącą sałatą i świeżym, dojrzałym pomidorem. A do tego miękka, pszenna bułka z sezamem i wyrazisty sosy barbecue oraz delikatny majonez. Poezja dla zmysłów.

Koniecznie podzielcie się swoimi wrażeniami po wypróbowaniu tego przepisu! Chętnie przeczytam, co sądzicie o smaku moich burgerów :)

Sałatka na rukoli z kurczakiem, winogronem i jabłkiem

 

Dzień dobry w ten piękne, słoneczne, wtorkowe przedpołudnie. Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na super prostą i szybką sałatkę. Jest lekka, a zarazem bardzo pożywna i zdrowa, bo zawiera mnóstwo witamin. Sałatka na rukoli z dodatkiem smażonej piersi kurczaka, z soczystym, słodkim winogronem, winnym jabłkiem oraz z chrupiącymi, prażonymi ziarnami słonecznika. Całość idealnie komponuje się ze słodko-kwaśnym dressingiem na bazie oliwy z oliwek. Polecam serdecznie przygotować taką sałatkę na kolację albo zapakować do pudełka i zabrać ze sobą do pracy.

Grecki obiad - pierś kurczaka w jogurcie, tzatziki i pieczone ziemniaczki

Dzisiaj zabieram was na wirtualną wyprawę do malowniczych wybrzeży Morza Egejskiego. Przygotujcie się na prawdziwie grecki obiad, który z pewnością podpije Wasze kubki smakowe. Pierś kurczaka w marynacie jogurtowej, orzeźwiające tzatziki i pieczone ziemniaczki z ziołami - to kombinacja smaków, które was oczaruje. To kto z Was skusi się na obiad w greckim klimacie? :) 

Sałatka z makaronem, kurczakiem, suszonymi pomidorami i rukolą

Jeśli lubicie szybkie, proste, a jednocześnie efektowne sałatki to z pewnością spodoba się Wam moja dzisiejsza propozycja. Przygotowanie nie zajmuje wiele czasu. Taka sałatka świetnie sprawdzi się na wszelkiego rodzaju przyjęciach czy spotkaniach rodzinnych. Należy tylko pamiętać, aby rukolę dodać przed samym podaniem sałatki na stół, aby zachowała dłużej świeżość. 

Gyros - warstwowa sałatka z kurczakiem

Gyros to klasyczna sałatka, w której różnorodne składniki są układane w warstwy, tworząc smakowitą i atrakcyjną wizualnie kompozycję. Główną rolę odgrywa tutaj soczyste mięso gyros, czyli kawałki duszonego w przyprawach mięsa, zazwyczaj piersi kurczaka. Sałatka jest bogata w kolorowe, zdrowe warzywa. Poza smażonym kurczakiem w przyprawie gyros znajdziemy w niej chrupiącą kapustę pekińską i ogórki konserwowe, a także słodką kukurydzę i czerwoną cebulę. Całość idealnie współgra z majonezem i ketchupem.

Sałatka gyros jest apetyczna, sycąca i pełna wyrazistych smaków, idealna do podania na różnego rodzaju okazje. Świetnie sprawdzi się na przyjęciach i imprezach jako danie na zimno, które zachwyci naszych gości swoim smakiem i aromatem. 

Kurczak w sosie z brokułem i marchewką

 

Kiedy nie mam zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu, chętnie sięgam po ryż i pieś kurczaka. Dodaję warzywa i słodką śmietankę. Po chwili otrzymuję pyszny, sycący posiłek. Moi domownicy bardzo lubią takie proste, szybkie potrawy. Mam nadzieję, że i Wam przypadnie do gustu dzisiejsza propozycja. Danie wychodzi bardzo smaczne, a w dodatku jest pożywne i pełne warzyw. Myślę, że takie danie będzie również dobrze smakować z ugotowaną kaszą jak i z puree ziemniaczanym. Polecam bardzo :)