niedziela, 13 lutego 2011

Roladki drobiowe z serem, papryką i korniszonem


Na niedzielny obiad proponuję pyszne kolorowe drobiowe roladki z papryką konserwową i korniszonami. Pomysł podpatrzyłam u Mamy Mojego K.:)


Składniki:
  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 ogórki konserwowe
  • papryka konserwowa (czerwona i żółta)
  • 10 dag startego sera żółtego
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia

Filety myjemy i kroimy na cienkie kotlety. Lekko rozbija­my, oprószamy pieprzem, solą smarujemy cienką warstwą majonezu, posypujemy startym serem. Ogorki i paprykę kroimy w słup­ki, układamy na mięsie i zawi­jamy. Spinamy wykałaczkami. Obtaczamy w rozkłóconych jajkach i bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju na patelni (na małym ogniu) do uzyskania złotego koloru.

Smacznego! :)

2 komentarze:

  1. roladki są przepyszne. Zrobiłam je i nie sądziłam,że będą aż tak pyszne. Zrobiłam raz i teraz rodzina domaga się więcej tych roladek.


    Kasia.

    OdpowiedzUsuń
  2. Kasiu, cieszę się ogromnie, że roladki wyszły i smakowały rodzince:)
    Zachęcam do próbowania kolejnych przepisów:)

    pozdrawiam ciepło

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)