piątek, 12 sierpnia 2011

Ciasto z jagodami

Ciasto z jagodami

Lato, to wymarzony czas na ciasta z owocami. Są proste, szybkie w wykonaniu i bardzo smaczne. Podobne ciasto piekłam rok temu, oba wypieki pyszne:)

Ciasto z jagodami
 
Źródło: Dorotuś z blogu Moje wypieki

Ciasto z jagodami
[blacha o wym. 25 x 40 cm]

Składniki:
  • 7 jajek
  • 1 i 3/4 szklanki cukru
  • 1/2 szkl. oleju
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ok. 50 dag jagód (mogą być mrożone poza sezonem)
 
 
 
Białka oddzielam od żółtek. Ubijam na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaje stopniowo cukier, ubijać. Dodaje żółtka, po kolei, ubijając. Wlewam olej, dalej ubijając. Mąkę z proszkiem - przesiewam, delikatnie mieszam z ciastem.
Ciasto wlewam do formy 40 x 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzch wykładam owoce.
Piekę w temperaturze 170ºC przez około 45 - 60 minut (lub nawet dłużej, do tzw. suchego patyczka).
Po wystudzeniu można oprószam cukrem pudrem.

Smacznego! :)
 

7 komentarzy:

  1. Pięknie wyrośnięte!! Musi być bardzo dobre!!
    Pozdrawiam
    Asiek

    OdpowiedzUsuń
  2. ładniutkie, ale bym dziabnęła kawałeczek

    OdpowiedzUsuń
  3. Cisto przepysznie wygląda. A nowy blog bardzo mi się podoba.

    OdpowiedzUsuń
  4. wspaniale letnie ciasto z owocami:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Asiek, masz rację, ciasto było bardzo smaczne:)

    Duś, Proszę, częstuj się :)

    Aciri, Dziękuję bardzo:) cieszę się, że blog się podoba:)

    Pozdrawiam i miłego weekendu Wam życzę:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ago, dokładnie jest tak jak mówisz :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciasto przepyszne, niemam daru do pieczenia a to ciasto wyszło mi super wyrosło CUD :D wszyscy są w szoku smak przepyszny ;) dałam borówki i wiśnie ;) niewiem czemu ale owoce mi tylko opadły w ciasto....Pozdrawiam...

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)