sobota, 28 stycznia 2012

Fale Dunaju z jabłkami


Fale Dunaju z jabłkami

To ciasto dość długo czekało na swoją kolej. Jest przepyszne, stanowi ucierane ciasto waniliowo-kakaowe z kawałkami jabłek, wierzch wieńczy krem budyniowo-maślany i polewa czekoladowa. Obok tego wypieku nie sposób przejść obojętnie ;)

Fale Dunaju z jabłkami

Fale Dunaju z jabłkami

Źródło: Edysia z blogu Przy stole

Fale Dunaju z jabłkami
[forma o wym. 40 cm x 25 cm]

Składniki:
  • 250 g masła
  • 200 g cukru pudru
  • cukier waniliowy
  • 6 jajek
  • 400 g mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 4 łyżki mleka
  • 40 dag jabłek pokrojonych w kostkę
Krem:
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego
  • 2 szklanki mleka
  • 7 łyżek cukru pudru
  • 1 kostka miękkiego masła
Dodatkowo:
  • polewa czekoladowa lub czekolada

Ciasto: Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Wbić jajka i ucierać. Stopniowo wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość połączyć z mlekiem o temperaturze pokojowej. Połowę ciasta przełożyć do natłuszczonej i oprószonej bułką tartą blachy. Resztę ciasta wymieszać z kakao i rumem. Wyłożyć na jasną część ciasta i wyrównać powierzchnię. Ułożyć pokrojone jabłka, lekko wciskając je w ciasto. Piec około 45 minut w 180 st.C
Krem: Z mleka i proszku budyniowego ugotować budyń, wystudzić. Zimny budyń utrzeć z miękkim masłem i cukrem pudrem. Rozsmarować na zimnym cieście. Udekorować polewą przygotowaną ze stopionej w kąpieli wodnej czekolady.

Smacznego! :)

5 komentarzy:

  1. Klasyczne ciasto na imprezki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Smaczne i bardzo lubimy. Robilam z wiśniami,może tez z jabłuszkami spróbuję. Ładnie Ci wyszło :)

    OdpowiedzUsuń
  3. sliczne Ci wyszly te fale:)

    OdpowiedzUsuń
  4. a ile tego rumu?!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)

Zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...