piątek, 18 maja 2012

KONKURS z GodsToys.pl na Dzień Matki


KONKURS z GodsToys.pl na Dzień Matki

Wkrótce 26 maja, święto każdej Mamy. Z tej okazji wspólnie ze sklepem z prezentami GodsToys.pl przygotowaliśmy dla Was konkurs, w którym do wygrania śliczne i praktyczne podarunki dla Mam. Jeśli chcesz sprawić swojej Rodzicielce niespodziankę, weź udział w konkursie i czekaj na wyniki :)


Co możesz wygrać?
I miejsce: Zaskakujący kubeczek dla Mamy, na którym po zalaniu wrzątkiem pojawia się napis „Kochanej Mamie”, pojemność 300 ml.

KONKURS z GodsToys.pl na Dzień Matki


II miejsce: Zakochane duszki, czyli zestaw w skład którego wchodzi biała solniczka i czarna pieprzniczka - niezbędne w każdej kuchni :)

KONKURS z GodsToys.pl na Dzień Matki

Co należy zrobić, aby wygrać?

1. Polubić profil GodsToys.pl i uwielbiamgotowac.blogspot.com na FB
2. Udostępnić wpis na FB
3. Odpowiedzieć na pytanie pod tym wpisem - Czym smacznym zaskoczyłabyś/zaskoczyłbyś swoją Mamę w dzień jej święta? (możecie zamieścić przepis lub podać tylko propozycję dania).

Konkurs trwa do 31 maja.

43 komentarze:

  1. Zrobię wymarzone ciasto Mamy z rabarbarem i bezą albo budyniem :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zrobiłabym mojej mamie śniadanko do łóżka:). Podałabym, jajka ugotowane na miękko, świeży chlebek z masełkiem, do tego kawę, oraz sałatkę z rzodkiewką, kalarepą, pomidorem i kiełkami mung- mung polaną sosem greckim:)

    Polubione na fb jako Monika Teresa

    Mariolka2004@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Ponieważ moja mama lubi tiramisu to przygotuje jej letnią wersję tego pysznego deseru. Mascarpone - kremowy, aksamitny i delikatny i truskawki - słodko-kwaśne z chrupiącymi pesteczkami. To idealne połączenie przełamię pokruszonymi pełnoziarnistymi ciastkami. Udekoruję listkiem mięty. Na pewno będzie pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Myślę, że moją mamę jakby żyła zaskoczyłoby to, że tak zaangażowałam się w gotowanie, pieczenie i prowadzenie bloga. Wiedziała, że umiem gotować, ale nie wiedziała że potrafię piec i że spod mojej ręki wychodzą takie smaczne wypieki, ona jako że była antytalentem szczególnie w pieczeniu i zawsze zamawiała ciasta u "obcych" szczególnie sernik, który lubiła - na pewno zachwyciłaby się moim sernikiem, który u wszystkich wzbudza entuzjazm.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pięknie napisane Jolu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Łezka się kręci...

      Usuń
    2. Ja przygotowałabym ulubiony ulubiony obiad mojej mamy czyli gołąbki:)



      marta0778@op.pl

      Usuń
  5. Moja mamcia lubi karpatkę więc na Dzień Mamy będzie oczywiście puszysta karpatka :)
    Wszystkiego dobrego dla wszystkich Mam :)
    pozdrawiam Sylwia Włodarska

    OdpowiedzUsuń
  6. Moja mama bdb wie że uwielbiam kombinować w kuchni i zawsze kiedy wraca zmęczona z pracy, to wraca z nadzieją że upichciłam coś dobrego;-) W Jej dzień przygotowałabym bułeczki drobiowe z ciasta francuskiego - mój wymysł kulinarny a krótko i treściwie ujmując: ISTNE NIEBO W GĘBIE!!!!!!!!!!!!!!:-D

    oto przepis:

    BUŁECZKI DROBIOWE Z CIASTA FRANCUSKIEGO

    co potrzebujemy:
    -ser żółty (do wkładki)
    -2 podwójne piersi z kurczaka
    -przyprawy: wegeta, tymianek, zioła prowansalskie
    -konfitura z owoców róży
    -świeża bazylia
    -jajko (do posmarowania)
    -olej do smażenia
    -ciasto francuskie (z Biedronki)
    -papier do pieczenia

    jak przygotować:
    Ser żółty dzielimy na plasterki, piersi z kurczaka dzielimy na 4 kawałki, smarujemy je konfiturą różaną (nie za dużo, tak delikatnie) i przyprawiamy: wegeta, tymianek, zioła prowansalskie i podsmażamy na patelni na rozgrzanym oleju. Ciasto francuskie dzielimy na 4 pasy i obficie smarujemy je konfiturą. Podsmażone i ostygnięte piersi z kurczaka kładziemy każdą kolejno na wykrojony płat, na wierzch kładziemy kilka plasterków sera żółtego i zawijamy mięso w taki becik (bez zaklejania końców). Tak
    owinięte piersi układamy na blaszce z papierem do pieczenia górą gdzie nałożony jest ser - nie odwrotnie! Z wierzchu ciasto nacinamy delikatnie w kratkę pod skos, smarujemy jajkiem, nakładamy po dużym liściu świeżej bazylii i posypujemy całość ziołami prowansalskimi. Tak przygotowane filety wkładamy do nagrzanego piekarnika 200 stopni na 15-20min. Najlepiej po upływie 10min zerknąć jak wygląda ciasto, ma być przyrumienione i ładnie pulchne:-) Jak czas już minął, otwieramy piekarnik i wyciągamy pyszne gotowe drobiowe bułeczki:-))))) Bułeczki najlepiej smakują oczywiście na ciepło ale na zimno też są bardzo dobre;-) Ja podałabym je na obiad z ryżem oraz z surówką z kiszonej kapusty na słodko. A dlaczego konfitura i dlaczego akurat różana? W tym tkwi właśnie cały sekret smaku tych bułeczek - kto spróbuje ten sam się przekona:-)

    Dokumentacja foto bułeczek drobiowych:
    http://img4.imagetitan.com/img.php?image=4_drobiowebuleczkikrokpokroku.jpg

    http://img4.imagetitan.com/img.php?image=4_drobiowebuleczki.jpg



    Pozdrawiam smakowo;-)
    Agata Waksmundzka

    OdpowiedzUsuń
  7. Ryba na zielonym posłaniu
    Składniki:
    60 dag filetów z ryby
    2 pory
    łyżka masła
    po 2-3 łyżki posiekanego koperku, natki pietruszki
    sól, pieprz
    1-1,5 szkl gęstej śmietany lub jogurtu naturalnego
    2-3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
    2-3 łyżki musztardy
    tłuszcz do wysmarowania formy


    Wykonanie:

    Oczyszczone i umyte pory pokroić w cienkie plasterki, poddusić na maśle, by zmiękły. W formie żaroodpornej wysmarowanej tłuszczem rozłożyć pory, koperek i natkę pietruszki. Filety posolić, oprószyć pieprzem, ułożyć na porach i ziołach. Jogurt rozmieszać z musztardą, mąką ziemniaczaną. Sosem polać filety. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 225C, zapiekać 25 min.

    enigma-aw@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  8. Moja mama zapewne by się bardzo zdziwiła ,że wzięłam się za pichcenie w kuchni bo jak żyła to w głowie mi nie było gotowanie tylko chłopcy ale wiedziała ,że lubię dobrze zjeść.Sama gotowała dla naszej piątki ale dawniej nikt nie wymyślał niezwykłych drogich potraw tak jak to teraz się robi.Dlatego myślę,że polubiłaby mój kawowy tort z bitą śmietaną i kawę z koglem -moglem bo obie jak pamiętam przepadałyśmy za nim.

    OdpowiedzUsuń
  9. Ciastem Owocowy Przysmak
    Oto przepis :
    Lista składników

    BISZKOPT:
    5 jajek
    1 szklanka cukru
    1 szklanka maki pszennej
    szczypta soli
    2 lyzeczki proszku do pieczenia
    MASA KREMOWA :
    2 opakowania kremu waniliowego + to co pisze na opakowaniu z tylu.
    Pozostale skaldniki:
    owoce
    dzem
    orzechy do dekoracji
    gotowe listki czekoladowe

    BISZKOPT:


    Bialka odzielic od zóltek,ubic na sztywno piane z odrobina soli,dodac cukier ubic ponownie nastepnie dodac zóltka i make wymieszana z proszkiem do pieczenia.biszkopt pieczemy w 180 stopniach C przez 40 min.

    Mase kremową zrobić wg.przepisu z tylu opakowania.

    Gotowy biszkopt ostudzony i przekrojony na 3 drazki przekladamy najpierw namaczamy obojetnie jakim sokiem nato dajemy dzem i sama mase kremowa na to druga wartwe biszkoptu-namaczamy i owoce pokrojone w kostke mieszamy z mala czescia kremu i dajemy na to drugi krazek,przykrywamy ostatnim krazkiem i dekorujemy

    Temperatura piekarnika : Różne temperatury pieczenia.

    Czas pieczenia: Pieczenie wielokrotne

    OdpowiedzUsuń
  10. Z racji tego, że moja mama od zawsze była miłośniczką marchewki w każdej postaci (marchewka surowa, gotowana, soki z marchewki, surówki z marchewki, zupy marchewkowe), zrobiłabym dla niej ciasto marchewkowe. Nigdy takiego nie jadła, a jestem w 100% przekonana, że gdyby je zjadła, stałoby się ono jej ulubionym ciastem :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Domowe ptasie mleczko! Moja Mama jest fanką tych słodkości i chciałabym przebić wersję E.Wedla:)To na deser,a na śniadanko- piękny bukiet inspirowany Biblią Smaków - tulipanki---> pomidorki koktajlowe nacięte na krzyż nadziewane domowym twarożkiem, z drugiej strony łodyżka zrobiona ze szczypiorku- koniecznie nieparzysta liczba "kwiatków" i do tego ziołowe grzanki. Pyszności! FB polubione od dawna jako Dagmara K.

    Pozdrawiam smacznie, DD :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Dla mamy - pyszna tarta z kremem waniliowym, który wyszedł mi dopiero za trzecim razem ;P, a to za rzadki a to przypalony ale nauka nie idzie w las.. plus świeże maliny - tarta palce lizać

    OdpowiedzUsuń
  13. Mamę zaskoczyłabym tortem w kształcie serca. Z kremem waniliowym na górze a na dole z waniliowym. Na wierzch tortu poukładałabym truskawki na fantazyjnie rozsmarowanej bitej śmietanie. boki obsypałabym płatkami migdałów. A cały tort zawinęłabym w celofan i zaniosła jako prezent z bilecikiem "Kochanej, jedynej, cudownej mamie, którą kocham i dziękuję że jesteś zawsze przy mnie. M!"

    OdpowiedzUsuń
  14. Ja bym mojej mamie po prostu zrobiła jakis pyszny gulasz :)Albo jej ulubione gołąbki :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. Ja zaserwowałabym mojej mamie śniadanie, za którym przepadałam, gdy byłam małą dziewczynką. Co prawda nie jadłam go już od lat, ale często, gdy spotykamy się całą rodziną, wspominamy te poranki. Za każdym razem, gdy mama mnie pytała co bym chciała zjeść odpowiadałam "omleta!" Ale to nie był zwyczajny omlet. To był puszysty, o grubości 1 cm. placuszek, lekko słodki, delikatny, rozpływający się w ustach. Robiłam już kilka prób i w końcu udało mi się dojść chyba najbliżej tego ideału. Moja mam z pewnością byłaby wzruszona!

    A oto i przepis:

    jajka, 2 szt
    cukier puder, 2 łyżki
    mąka, 2 łyżki
    mleko, 1/4 szklanki


    1. Białka oddzielamy od żółtek.

    2. Żółtka ubijamy z łyżką cukru pudru na puszystą pianę, następnie dodajemy mleko i 2 łyżki mąki. Wszystko dokładnie miksujemy.

    3. Białka w osobnym naczyniu ubijamy na pianę, dodajemy łyżkę cukru i ubijamy jeszcze chwilę. Do masy z żółtek przekładamy pianę z białek i lekko mieszamy łyżką.

    4. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju wlewamy masę omletową. Smażymy na małym ogniu przez chwilę, następnie przewracamy na drugą stronę.

    OdpowiedzUsuń
  16. ja bym urządziła wspaniałą meksykańską kolację. Dlaczego? Moja mama uwielbia meksykańską kuchnię. A do tego oczywiście jakieś dobre winko.
    Mój pomysł to: meksykańskie Fajitas!

    joannasulej1@o2.pl
    nick na FB Joanna Sulej

    OdpowiedzUsuń
  17. Antytalent do gotowania i pieczenia to właśnie ja.Nawet jajko na miekko schrzanię,bo zawsze myślałam,że im dłużej gotuję tym jest miększe.Wodę przypalam,a mięso spalam.Miernota tak i już.Dlatego moja mam zaskoczona byłaby na pewno gdybym jej ugotował rosołek z kury,który uwielbia.Mam zawsze mawia,że miernikiem dobrej gospodyni jest dobrze ugotowany rosołek/według niej najłatwiejsza zupa na świecie i najsmaczniejsza/,a ja ni w ząb!
    jolunia559@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  18. Mama uwielbia włoską kuchnię. Dba o linię, więc z okazji Jej święta zrobię jej coś lekkiego, nietuczącego. Lubi pomidory z mozzarellą. Idealne danie na upał. Na deser tiramisu i cappuccino z sosem amaretto. Jestem pewna, że będzie wniebowzięta. Zwłaszcza, że kolekcjonuje porcelanowe lalki, a w prezencie ode mnie dostanie Włoszkę. Nie ma takiej w swoim zbiorze.

    apoccalipsa@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  19. Moja mama ktora mnie urodziła na pewno zaskoczona byłaby tym że uwielbiam gotować bo ona raczej wolała robótki ręczne.Niestety jedyne co mogę jej ofiarować to kwiaty i znicz.Ale za to los podarował mi drugą wspaniałą mamę której mogę przygotować coś pysznego.Na pewno zrobię jej jakąś pyszną sałatkę albo półmisek pysznych warzyw bo jest miłośniczką takiego jedzenia.A do tego na deser jej ulubione ciasto sernik,na który poniżej zamieszczam przepis:
    SERNIK MARMURKOWY

    Składniki :

    na ciasto:ok.200g kakaowych herbatników (mogą być zwykłe ale wtedy trzeba dać 3 łyżki kakao), 1 łyżka kakao, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka cukru waniliowego,ok.150g margaryny lub masła.

    herbatniki mielimy i z podanych składników zagniatamy ciasto.tortownicę o średnicy 22 cm smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą a następnie dno wykładamy ciastem i odstawiamy.

    masa serowa: 700g białego sera,3 jajka,2/3 szklanki cukru,cukier waniliowy,budyń waniliowy i czekoladowy,200g czekolady gorzkiej (może być też mleczna albo jedna mleczna i jedna gorzka), 1 szklanka śmietany 18%.

    Ser mielimy.Żółtka,oba cukry i śmietanę miksujemy i następnie powoli nadal miksując dodajemy ser.Białka ubijamy i powoli łączymy z masą serową,którą następnie dzielimy na pół.Do jednej dodajemy budyń waniliowy a do drugiej budyń czekoladowy i 100g rozpuszczonej wystudzonej czekolady.Masę wykładamy na przemian na ciasto i delikatnie mieszamy tak aby powstał marmurek. Pieczemy ok.60 minut w 170 stopniach.

    Małgorzata Szczepańska
    margolcia100@onet.eu

    OdpowiedzUsuń
  20. Już niedługo dzień Matki,mojej rodzicielki. Pomyślałam że w ten wyjątkowy dzień podam jej nietypowe śniadanie do łóżka:
    Wydrążę z arbuza wnętrze. Włożę do niego duże, soczyste kiście fioletowych winogron,na środek ułożę truskawki w bitej śmietanie a żeby nie było za słodko- to udekoruję całość plastrami cytryny. Bo moja mama zasługuje na wszystko co najlepsze.
    za0.pl@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  21. Czym smacznym ? Najlepiej i dietetycznym ! (: Duszony kurczak w porach z pieczarkami i jogurtem :) A do tego młode ziemniaki z koperkiem lub łososia z grilla na świeżym gotowanym szpinaku z puree ziemniaczanym :) Na przekąskę Cukinia z grilla z serem mozarella :)

    anapon.scarto@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  22. Przedstawiamy kilka propozycji na pyszne i piękne desery, które możecie przygotować dla swoich mam:

    1.Kruche babeczki z lodami i chrupkami
    Możesz upiec samemu lub skorzystać z gotowych babeczek

    2.Migdałowy tort z konfiturą z płatków róży
    Śmietanowa, lekka chmurka z różaną nutką

    3.Babeczki z jabłkami
    Deserowa przekąska

    4.Chrupiące gruszki w cieście
    Pięknie opakowane


    Moja mama uwielbia wszystkie te potrawy dla tego będzie miała szwedzki stół. Do wyboru, do koloru!

    janek.czerepak@onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  23. A ja to bym zaskoczyła moją kochaną mamusię( tylko proszę się nie śmiać)ulepiła bym dla niej pierogi ruskie.A dlaczego bo głupio przyznać ale próbowałam z parę razy i nie umiem,nie wychodzą mi pierogi.Za chiny ludowe,a uwielbiam pierożki ruskie mogła bym tonami jeść.I zawsze jak jadę do mamusi,to ona mi robi pierogi i to ze sto,a potem sobie je mrożę.I właśnie chciała bym w końcu zrobić ja pierogi,takie specjalnie dla mojej mamy,by pokazać jej że ja też potrafię i to dla niej w dniu jej święta.

    OdpowiedzUsuń
  24. Podałabym Mamusi kolacje zrobiłabym spagetii,bo ją uwielbia,do tego sok i na deser ciasto Fantazja..
    10 jajek,1szklanka cukru,1,5 szkl..mąki,1cukier waniliowy,proszek do pieczenia,łyż..
    upiekłabym,potem przełozyła go brzoskwiniami,zalanymi galaretką brzoskwiniową,
    a na wierzchbitą śmietaną,śnieżką,posypałabym to startą czekoladą.
    Oczywiście do tego Wazon świeżych kwiatów z mojego ogródka,myslę ze mamuśka będzie uradowana ,,marzenakaminskaszymczuk@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  25. Przygotuje pyszny deser jest bardzo prosty: 2 białka, 1/2 szkl.cukru, porzeczki mogą być też inne owoce.Białka ubijamy na sztywno cały czas miksując dodajemy cukier i porzeczki,aż powstanie pianka:} sylaxp@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  26. zaserwuję jej pyszną sałatkę grecką - moja popisowa pyszna sałatka. mama ją uwielbia :)
    Justyna Nowak

    OdpowiedzUsuń
  27. Najsmaczniejszy będzie całus, który ode mnie dostanie, który sprawi mojej Mamie najwięcej radości :))

    Poza tym, jestem właśnie w trakcie przygotowań dań, których moja Mamcia jeszcze nie jadła, a wiem, że bardzo chciała :) Oto one:

    1. Zupa-krem brokułowa z prażonymi migdałami i postaram się z jogurtu naturalnego maznąć jakieś serducho przed podanie, może się uda :)
    2. Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą.
    3. Tarta z mozzarella, pomidorami i oliwkami.
    4. Tarta z twarożkiem homogenizowanym i owocami: brzoskwinie, truskawki, kiwi, winogrono.

    Mam nadzieję, że będzie zadowolona, bo na dokładkę będą Jej ulubione lody miętowe i o smaku malagi :)

    Pozdrawiam pysznie! Mniam! :))

    Moje inicjały na FB: A.A.

    OdpowiedzUsuń
  28. Najsmaczniejszy będzie całus, który ode mnie dostanie, który sprawi mojej Mamie najwięcej radości :))

    Poza tym, jestem właśnie w trakcie przygotowań dań, których moja Mamcia jeszcze nie jadła, a wiem, że bardzo chciała :) Oto one:

    1. Zupa-krem brokułowa z prażonymi migdałami i postaram się z jogurtu naturalnego maznąć jakieś serducho przed podanie, może się uda :)
    2. Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą.
    3. Tarta z mozzarella, pomidorami i oliwkami.
    4. Tarta z twarożkiem homogenizowanym i owocami: brzoskwinie, truskawki, kiwi, winogrono.

    Mam nadzieję, że będzie zadowolona, bo na dokładkę będą Jej ulubione lody miętowe i o smaku malagi :)

    Pozdrawiam pysznie! Mniam! :))

    Moje inicjały na FB: A.A.

    OdpowiedzUsuń
  29. Na dzień Mamy, chyba przygotowałabym coś, co moja mama uwielbia lecz nie zawsze ma czas robić, albo nie umie tego zrobić. Co prawda jestem zdania, że poproszona o zrobienie - poradziłaby sobie fantastycznie, ale chyba woli, gdy ja to czasem zrobię... Mianowicie, byłyby to drożdżowe bułeczki z nadzieniem. Jakim? Przeróżnym: od dżemu domowej roboty (truskawka+agrest), przez nadzienie kokosowe aż do czekoladowego. Takie proste, a potrafi ją tak ucieszyć, że chyba coś tak prostego jej zrobię jutro. Nie ważne,że nie jest wyszukane, ale jej mina, kiedy odrywa kawałeczki bułki - jest bezbłędna :). I do tego świeże truskawki, które już się pojawiają w czekoladzie. Bo truskawki to jej ulubione owoce :).

    Na FB: Walka w Kuchni

    Pozdrawiam serdecznie! :)
    /mollisia@gazeta.pl/

    OdpowiedzUsuń
  30. Tort Śmietankowy!
    Biszkopt :9jaj,9 łyżek cukru.9 łyżek mąki krupczatki,1 łyżeczka proszku do pieczenia.Białka ubić na sztywno razem z cukrem,dodać żółtka,mąkę,i proszek wszystko wymieszać .Piec35 minut w 180stopniach.


    składniki:
    3 śmietany 36%
    2 łyżki cukru
    1 cukier waniliowy
    2 łyżki żelatyny
    Śmietanę i cukry ubić na sztywno ,pod koniec ubijania dodać wcześniej rozpuszczoną i schłodzoną żelatynę.Przełożyć biszkopt.

    http://3.bp.blogspot.com/-_TABFwLTrzw/T19ulKFYN6I/AAAAAAAAADw/EjF9bJg_FiY/s320/Obraz+002.jpg

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. HenrykaZ.

      Pierniczki "Całuski", takie jak lubi i od razu z całuśną dedykacją.

      Usuń
  31. Dzień Mamy już się kończy, więc mogę napisać czym ja moją Mamę dziś zaskoczyłam :)
    Śniadanie:
    Zrobiłam jajko w parówce o kształcie serca. Parówkę należy przeciąć wzdłuż, ale tak żeby jeden z końców nie był przecięty (ma wyjść mniej więcej litera V :) ). Następnie odgiąć oba końce, żeby parówka miała kształt serca i spiąć ja wykałaczką. Położyć parówkę na patelni i wbić jajko. Smażyć chwilkę i podawać ze szczypiorkiem :D

    Po śniadaniu upiekłam rogaliki topione (uwielbiane przez moją Mamuśkę :) ) z konfiturą różaną. Są wyśmienite! Podać przepis? A co mi tam :):
    500g mąki pszennej
    200g roztopionego masła
    30g świeżych drożdży
    2 łyżki cukru
    2 łyżki mleka
    1/2 szklanki jogurtu greckiego
    2 jajka

    Mleko lekko podgrzać, wsypać do niego cukier i drożdże i rozetrzeć wszystko chwilkę. Odstawić do wyrośnięcia na około 10 minut. Do miski przesiać mąkę, dodać jajka, jogurt i wystudzone masło. Wszystko wymieszać łyżką. Dodać drożdże z mlekiem i cukrem i wyrobić ciasto. Następnie ciasto przełożyć do woreczka (ja kiedyś kupiłam wielkie worki strunowe, które nadają się tylko do robienia tych rogalików, bo są za duże do wszystkiego, nie wiem po co je kupiłam :D) i dobrze związać sznurkiem lub gumką u góry. Do głębokiej miski wlać bardzo zimną wodę i włożyć woreczek z ciastem. Zostawić na około 20-30 minut, aż ciasto wyrośnie i zacznie unosić się na wodzie. Po tym czasie wyjąć ciasto z worka, lekko wyrobić, podzielić na 4 części. Każdą część rozwałkować w okrąg i wykrajać z każdego okręgu po 8 trójkątów. Na podstawie każdego trójkąta nakładać po łyżeczce konfitury i zawijać w rogaliki. Układać je na blaszce i zostawić na 20 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie posmarować rogaliki rozkłóconym jajkiem i piec w 180 stopniach przez około 15-20 minut.

    Na obiad zrobiłam kurczaka pieczonego (nasmarowanego marynatą dnia poprzedniego) z ziemniakami i kalafiorem obtoczonym w bułce tartej. Uwielbiamy taki obiad :D

    Na zakończenie podałam torcik w kształcie serca. Składniki na biszkopt:
    5 jajek
    3/4 szklanki cukru
    3/4 szklanki mąki pszennej
    1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
    pół łyżeczki proszku do pieczenia

    Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec stopniowo dodając cukier. Dodawać pojedynczo żółtka. Na koniec wymieszać mąki i proszek do pieczenia i dodawać stopniowo do masy, mieszając. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia i wylać do niej ciasto. Piec w 160 stopniach przez 30 minut. Po tym czasie wyjąć ciasto z piekarnika i z wysokości 60cm zrzucić na podłogę (w blaszce rzecz jasna :D), włożyć ciasto znowu do piekarnika i z uchylonymi drzwiczkami studzić w nim biszkopt. Biszkopt po wystygnięciu wyjąć, odciągając boki nożem od tortownicy.

    Na biszkopt położyłam wycięte z kartki papieru serce, wykroiłam tak, żeby mieć ładny kształt. Następnie przełożyłam go bitą śmietaną. Na wierzchu zrobiłam mniejsze serduszko z dżemu wiśniowego, a na brzegach wyciskałam ze szprycy resztę bitej śmietany. Boki tortu posmarowałam bitą śmietaną i posypałam zmielonymi orzechami włoskimi. Niby nic, ale cieszy oko i fantastycznie smakuje :)

    No dobra, bo się rozpisałam, a już dość późna pora :)
    A jeszcze powiem, że mój synek (prawie 3 latka) dzisiaj wręczył mi pięknego kwiatka mówiąc wierszyk "Mamo, Mamo ....." :) Rozczuliłam się :D Życzę wszystkim Mamusiom mnóstwa radości!!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  32. a i jeszcze widzę, że podajecie dane kontaktowe to i ja podam :D Polubiłam strony jako Gosia Brzoskowska a mój mail to mlogda@gmail.com już uciekam :D

    OdpowiedzUsuń
  33. Dzień Mamy już za nami i już wiem ,że zaskoczyłam Mamę, było dużo radości i śmiechu. Upiekłam mój pierwszy tort, może nie było najpiękniejszy ale za to smaczny , truskawkowy w formie serca a Mama do końca nie wierzyła ,że sama go upiekłam.
    Nawet nie było to takie straszne jak wyglądało na początku.
    Ja osoba ,która nigdy nie ma na nic czasu w tym dniu go znalazłam na rozmowę,wspomnienia, plotki.
    Potrzeba tak mało,trzeba tylko naprawdę chcieć.
    To moje smaczne zaskoczenie nie polegało na pieczeniu tylko na "mądrzejszym"podejściu do życia.
    raczkamaria@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  34. A ja przygotowałabym dla Mojej Mamci Ciasto Balowe, aby poczuła się jak prawdziwa Królewna!

    Składniki:
    1/5 kostki masła
    6 jajek
    pół szklanki cukru
    3/4 szklanki mąki
    puszka masy kajmakowej
    słoiczek masła orzechowego
    5 tabliczek czekolady
    3 szklanki śmietany 36%
    łyżka żelatyny
    3 łyżki cukru pudru
    laska wanilii

    Oddzielnie ubijamy pianę z białek i delikatnie łączymy ją z żółtkami. Dodajemy cukier, następnie partiami mąkę, płaską łyżeczkę proszku do pieczenia, a na koniec rozpuszczone i schłodzone masło.
    Ciasto wykładamy na dużą blachę (z piekarnika) z pergaminem.
    Pieczemy je w 200 stopniach Celsjusza, do momentu uzyskania złotego koloru.
    Krem czekoladowy przygotowujemy zagotowując w rondelku śmietanę. Dodajemy do niej czekoladę. Składniki mieszamy, aż powstanie jednolity, gładki krem.
    Krem waniliowy: Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder, ziarenka wanilii i żelatynę.
    Po upieczeniu ciasta, kroimy je na równe prostokąty. Każdą warstwę przekładamy kolejno: kremem czekoladowym, masłem orzechowym, masą kajmakową i kremem waniliowym. Wierzch oblewamy polewą czekoladową przygotowaną z równych części śmietany i czekolady.

    Podajemy Mamie i czekamy na jej radość w oczach i na wielki, promienny uśmiech i zanucę jej jeszcze tę znaną wszystkim melodię:)

    A ja wolę moją mamę,
    Co ma włosy jak atrament,
    Złote oczy jak mój miś
    I płakała rano dziś...

    pozdrawiam,
    monaliska0590@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  35. Mamę najlepiej zaskoczyć tym, co ona sama uwielbia. Tym, czego nauczyła mnie w dzieciństwie. Idealnym pomysłem byłaby szarlotka na kruchym cieście, mocno pachnąca cynamonem. Posypana obficie cukrem pudrem i podana na ciepło z lodami waniliowymi. To ulubiony deser mojej mamy. Wiem, że sprawdziłabym jej tym przyjemność.

    OdpowiedzUsuń
  36. pepito8@onet.pl

    Ja przygotowałem pyszne ciasteczka czekoladowe z płatków owsianych! Pyszne, delikatne i małokaloryczne ciasteczka z tym co sprawia największą przyjemność naszym podniebieniom - z czekoladą.

    Składniki:
    3 szklanki płatków owsianych
    8-10 łyżek mleka
    pół kostki margaryny
    szklanka cukru
    cukier waniliowy
    2-3 łyżeczki kakao

    Przygotowanie:
    Do garnka wrzucamy margarynę, mleko, cukier, cukier waniliowy i kakao.
    Podgrzewamy, aby rozpuścić wszystkie składniki do jednolitej substancji i czekamy do zagotowania.
    Następnie wsypujemy płatki owsiane i dalej podgrzewamy na małym ogniu cały czas mieszając.
    Po paru minutach substancja zgęstnieje. wówczas należy zdjąć garnek z ognia i przy pomocy łyżki formować ciasteczka, które po wystygnięciu umieszczamy w lodówce.

    Gotowe ;) Zachwyt gwarantowany!

    OdpowiedzUsuń
  37. Zrobiłabym tartę ze szparagami i kozim serem. Pyszności.
    casablanca12@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  38. Myślę, że największym zaskoczeniem dla mojej kochanej Babci w tym roku było, że w ogóle cokolwiek przygotowałam do zjedzenia.
    Dlaczego Babci? Bo to ona była dla mnie Mamą całe życie. I to najlepszą, jaką mogłam sobie zamarzyć.
    A dlaczego była zaskoczona tym, że przyniosłam jej własnoręcznie przygotowany deser? A no dlatego, że zdarza mi się to raczej rzadko z obaw "że nie wyjdzie".
    Ale zdecydowałam się na przygotowanie Syllabub z dodatkiem Calvadosu. A że Babcia kocha smak jabłek, byłam pewna, że i ona zakocha się w tym smaku. "Raz kozie śmierć" - pomyślałam i zaopatrzona w przepis Nigelli krok po kroku zaczęłam go przyrządzać.

    Podam przepis z książki Nigelli Lawson "Jak być domową boginią":
    8 łyżek wytrawnego cydru,
    2 łyżki calvadosu,
    1/4 łyżeczki mielonego cynamonu,
    4 łyżki drobnego cukru,
    sok z jednej cytryny,
    300 ml śmietany kremówki,
    4 kawałki kory cynamonowej (według uznania).

    Połącz w misce cydr, calvados, mielony cynamon, cukier oraz sok z cytryny i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Mieszaj dalej i powoli dolewaj śmietanę. Teraz ręczną albo elektryczną trzepaczką ubijaj powoli syllabub, aż zaczną się formować miękkie pagórki. Piana powinna pozostawać w zawieszeniu pomiędzy cieczą a ciałem stałym - postaraj się otrzymać coś, co Jane Grigson określa jako "obfitą biel" - nie ubijaj zbyt mocno, żeby śmietana nie zrobiła się za gęsta albo wręcz nie zmieniła się w masło.
    Nałóż porcje do kieliszków (...), a każdą przebij cynamonowym patyczkiem, jakbyś wbijała wafelek w deser lodowy. Jeśli jednak ta propozycja wydaje ci się zbyt pretensjonalna (...), po prostu oprósz nierówne szczyty deseru mgiełką mielonego cynamonu.
    4 porcje

    Pozdrawiam,
    m.czapiewska@onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  39. Galettes sucrees - arabskie pierniczki
    Składniki:
    • 4 jajka
    • 3/4 szklanki cukru
    • 1/2 szklanki oleju
    • 3 szklanki mąki razowej
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • po 1/2 łyżeczki soli i cynamonu
    • po 1/2 szklanki posiekanych migdałów, orzechów włoskich, suszonych moreli i daktyli (bez pestek)
    • 1 łyżka ziaren sezamu

    Wykonanie:
    Ubij 3 jajka z cukrem, dodaj olej, mąkę z proszkiem do pieczenia, sól i cynamon, a na koniec posiekane orzechy i owoce. Przełóż ciasto na oprószoną mąką stolnicę. Podziel je na 2 części, z każdej ulep wałek o długości 35 cm i grubości 5 cm.
    Ułóż oba wałki na natłuszczonej blasze, pozostawiając 2-3 cm odstępu pomiędzy nimi. Ubij ostatnie jajko i posmaruj ciasta. Posyp ziarenkami sezamu.
    Piecz 20 minut na środkowym poziomie piekarnika w temp. 175°C. Odstaw na 5 minut do ostygnięcia. Pokrój (nożem z ząbkami) na kawałki o grubości 2 cm. Ponownie ułóż na blasze i piecz 15 minut w tej samej temperaturze.

    mika19@poczta.onet.pl

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)