czwartek, 28 stycznia 2016

Kiszona kapusta z granatem


Kiszona kapusta z granatem

Kiszona kapusta z ziarenkami granatu i marchewką to doskonała propozycja na zimowy dodatek do obiadu. Nie tylko pięknie wygląda, jest zdrowa ale i pysznie smakuje. W okresie zachorowań warto spożywać duże ilości kiszonej kapusty, gdyż zawiera mnóstwo witaminy C.


Kiszona kapusta z granatem

Inspiracja

Kiszona kapusta z granatem

Składniki:
  • 350 g odciśniętej kiszonej kapusty
  • 1/2 dużego granatu
  • 1 marchewka
  • 2 - 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka miodu
  • 1/4 łyżeczki pieprzu




1. Marchewkę myję, obieram i ścieram na średnich oczkach tarki. Z połówki granatu wystukuję ziarenka (połówkę owocu odwracam pestkami w stronę miseczki i uderzam łyżką z wierzchu - sposób ten sprawi, że ziarenka łatwo wypadną z granatu).

2. Do miski przekładam odciśniętą kiszoną kapustę. Dodaję startą marchewkę, ziarenka granatu, oliwę, miód i pieprz. Całość dokładnie mieszam. Gotowe.

Smacznego! :)

1 komentarz:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)