Puree z dyni gotowanej

Puree z dyni warto mieć w zamrażarce na czas, kiedy będziemy chcieli szybko upiec ciasto dyniowe, albo na przykład ugotować zupę dyniową. Ta wersja jest szybsza od wersji z pieczeniem :)

Źródło: Strona allrecipes.pl
 

Puree z dyni gotowanej

Składniki:

• dynia
• woda

Dynię myję, przekrawam na pół, następnie usuwam pestki i watowaty miąższ, obieram ze skóry. Kroję dynię na mniejsze kawałki. Wkładam dynię do rondla i zalewam wodą. Gotuję wszystko na niewielkim ogniu około 30 minut, aż będzie miękka. Odlewam wodę, a dynię miksuję blenderem na puree. Przekładam zmiksowaną masę na sitko i pozostawiam na godzinę, aby płyn odciekł. Przekładam puree do woreczków i wkładam do zamrażarki jeśli nie używam w danym dniu.

Smacznego! :)

Przepis dodaję do akcji Panti "Tęcza smaków".

Przypominam także o trwającym jeszcze tylko dzisiaj konkursie Kubuś GO! :)