wtorek, 10 stycznia 2012

KONKURS BAMBUSOWY :)

KONKURS BAMBUSOWY :)

KONKURS
Zapraszam was do konkursu, w którym 3 zwycięzców otrzyma właśnie taką śliczną deskę bambusową Neoflam.

Co musisz zrobić, aby wygrać:

3. W komentarzu pod tym wpisem zostaw swoje propozycje przy przygotowaniu jakiej potrawy użyłbyś BAMBUSOWEJ DESKI?
(mile widziane przepisy na sałatki, zupy, dania główne, ale również słodkości)

Jeśli nie prowadzisz bloga, podaj proszę swój adres e-mail.

Na odpowiedzi czekam do niedzieli 15 stycznia 2012 r.


93 komentarze:

  1. Bambus kojarzy mi się z krajami dalekiego wschodu. Dlatego chętnie sięgnęłabym po nią gdybym chciała przygotować moją chińszczyznę w sezamie.

    Oto składniki, które są potrzebne:

    -6 opakowań zupek chińskich (tylko makaron, przyprawy wyrzucamy)
    -1 por
    -1,5 czerwonej papryki
    - 1 duża, podwójna pierś z kurczaka
    -165 g gotowej panierki z ziarnami sezamu
    -2 jajka
    - 4 łyżki ziaren sezamu
    -50 ml sosu sojowego
    -olej
    -sól, pieprz
    -sos sweet chilli do smaku

    A wszystko przygotowujemy tak:

    Niepokruszony makaron wrzucamy na 4 minuty do wrzątku. Następnie odcedzamy. Pierś z kurczaka kroimy na większą kostkę. Do jednej miseczki dodajemy 2 rozkłócone jajka wraz z sosem sojowym, jedną łyżką ziaren sezamu oraz z szczyptą soli i pieprzu. Kawałki kurczaka namaczamy w jajku wraz z dodatkami, a następnie obtaczamy w gotowej panierce. Smażymy na głębokim, gorącym tłuszczu, aż panierka nabierze złotego koloru. Paprykę kroimy w większe paseczki, a pora w plastry (białą i jasnozieloną część). Warzywa podsmażamy. Pod koniec smażenia dodajemy 3 łyżki ziaren sezamu. Makaron, mięso i warzywa mieszamy razem. Możemy lekko skropić sosem sojowym. Podajemy z kleksem z sosu sweet chilli.

    OdpowiedzUsuń
  2. A czy można ją myć w zmywarce?

    OdpowiedzUsuń
  3. a ja bym kroiła i kroiła bo na takiej desce na pewno świetnie by mi szło - kroiłabym ogórki kiszone, kolorowe papryki, ugotowane jajka, duuużo zieleniny, jabłko, może ząbek czosnku a potem wymieszałabym tę górę pysznych składników w dużej misce z jogurtem naturalnym i musztardą i podała na pyszną kolację!

    OdpowiedzUsuń
  4. Pinkcake, tak można :) tutaj znajdziesz jej test: http://uwielbiamgotowac.blogspot.com/2012/01/test-desek-neoflam-jajka-z-groszkiem-w.html

    OdpowiedzUsuń
  5. Mi przydałaby się do zrobienia:
    Potrawki ze śliwką:
    podwójną pierś z kurczaka(kroisz w kosteczkę)podsmażasz na odrobinie oliwy.
    Kroisz suszone śliwki,2 jabłka i dużą cebulkę(koniecznie na porządnej desce-ułatwi Ci to pracę)
    Całość wrzucam do garnka,zalewasz litrem wody i gotujesz na małym ogniu.Przyprawiasz solą,pieprzem,chilli w płatkach oraz majerankiem.
    Podaję na plackach ziemniaczanych z dodatkiem żurawiny i jogurtu greckiego.
    Smacznego!

    OdpowiedzUsuń
  6. Na tak ślicznej i praktycznej desce pokroiłabym produkty, które są niezbędne do wykonania sałatki z tortellini. Gości ona na naszym stole ostatnio bardzo, bardzo często:)
    SAŁATKA Z TORTELLINI

    Składniki:
    1 opakowania tortellini ( ja używam tortellini z Lidla)
    1 długi ogórek pokrojony w kostkę (można wydrążyć miąższ)
    puszka kukurydzy, odsączona z zalewy
    2 pęczki szczypiorku, posiekane
    25 dag szynki (jaką kto lubi), pociętej w cienkie paseczki
    25 dag startego żółtego sera
    1 czerwona papryka (to mój dodatek), pokrojona w 2-3 cm paseczki
    1 łyżka majonezu
    1 łyżka jogurtu
    sól , pieprz do smaku

    Wszystkie składniki połączyć, doprawić do smaku , odstawić do "przegryzienia" na min. 2h.

    OdpowiedzUsuń
  7. a skoro zbliża się karnawał, to na pewno bym na niej wyczarowała różne przekąski karnawałowe... ślimaczki, pizzerinki, sezamowe przekąski...

    ślimaczki robimy przekrawająć wzdłuż bagietkę na nowej desce Neoflam i wydrążamy z niej środek. Następnie smarujemy połową serka Almette, układamy sałatę, szynkę, paprykę czerwoną, jeszcze raz smarujemy serkiem i przykrywamy drugą połową bagietki. Zawijamy mocno w folie aluminiową i odstawiamy na noc do lodówki. Na drugi dzień kroimy na desce Neoflam 2-3 cm paseczki i tak powstają nam ślimaczki... zdjęcie na moim blogu :)

    OdpowiedzUsuń
  8. A ja dużo kroję, więc taka deska jest mile widziana w mojej kuchni. A ze względu na to, że nie ślizgają się po stole, nie wchłaniają zapachów i ma rowki na płyny bardzo by mi sie przydały do krojenia składników na sałatki warzywne z różnymi dodatkami. Ostatnio miałam sporo siekania przy sałatce Gyros, którą przygotowywałam na Sylwestra Przepis tutaj: http://straga.blox.pl/2011/12/Sylwestrowa-Salatka-Gyros.html
    kroiłam tutaj i mięso z indyka, świeżego ogórka i pikle, pomidory i kapuste pekińską, więc zalety opisane przez ciebie ułatwiłyby mi pracę.
    * 1kg mięsa z indyka
    * 1 opakowanie przyprawy Gyros Kotanyi
    * 3 łyżki keczupu
    * 10 pikli z ogórka
    * 1/2 świeżego ogórka
    * 3 łyżki oleju rzepakowego
    * 3 duże pomidory
    * 1/2 kapusty pekińskiej
    * 1/2 puszka kukurydzy
    * 3 rzodkiewki do dekoracji
    * 4 łyżki majonezu
    * 2 łyżki jogurtu greckiego
    * 1 mini kostka- czosnek
    * 1 łyżeczka soli
    Mięso z indyka pokroiłam w kostkę, oprószyłam całym opakowaniem przyprawy gyros, dolałam 3 łyżki oleju rzepakowego, dokładnie połączyłam składniki, przykryłam folią i wstawiłam na całą noc do lodówki, aby mięso się zamarynowało. Następnego dnia usmażyłam mięso na złoty kolor, a gdy ostygło wsypałam na spód szklanej misy. Pikle wyjęłam z zalewy i pokroiłam w drobną kostkę. Świeżego ogórka obrałam, usunęłam gniazdka nasienne, drobno pokroiłam, wymieszałam z piklami. Mieszankę ogórków wyłożyłam na usmażone mięso. Pomidory pokroiłam w kostkę i wyłożyłam je na warstwę ogórków. Kapustę pekińską poszatkowałam bardzo drobno, posoliłam 1 łyżeczką soli i zostawiłam aż puści sok. Kukurydzę odsączyłam z zalewy i ułożyłam na warstwie pomidorów. Polałam je majonezem wymieszanym z jogurtem greckim i czosnkową mini kostką. Na warstwie majonezowej zrobiłam kleksy z keczupu, z którego zrobiłam zygzaki na całej powierzchni. Ostatnią warstwą jest odciśnięta kapusta pekińska. Zrobiłam na powierzchni dekorację z rzodkiewki.

    OdpowiedzUsuń
  9. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  10. Z użyciem babmusowej deski to raczej nic zjadliwego nic się nie da przygotować, no przykro mi ;)
    Pytanie powinno być inaczej sformułowane, coś w stylu "jaką potrawę przygotowałbyś używając przy tym bambusowej deski" lub "Przy przygotowaniu jakiej potrawy użyłbyś bambusowej deski?"

    ale maila podam:
    ewalukas@gazeta.pl

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. http://smaczniewkuchni.blogspot.com/2012/01/ryba-po-karaibsku.html
    Oto moja propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  12. zgłaszam się ;))

    lubię i lubię i obserwuję ^^

    Co bym przygotowała, specjalista nie jestem, raczej moja mama rządzi w kuchni ^^ Ja okazjonalnie, ale jak już najdzie mnie ochota na gotowanie i przyrządzanie pyszności w kuchni to często przygotowuję sałatkę z tuńczyka, sprawdza się na wszystkie okazje, a także bez okazji :)

    - 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
    - 1 puszka kukurydzy
    - cebula pokrojona na drobno
    - jajka pokrojone w kosteczkę
    - ogórek kiszony / konserwowy
    - sól, pieprz
    - majonez

    PYCHA!

    OdpowiedzUsuń
  13. Bambusowa deska niemal od razu inspiruje mnie do przygotowania dania z makaronu sojowego, z smażonym kurczakiem, dużej ilości posiekanych drobno warzyw: cebuli, papryki, marchewki, pędów bambusa, pomidorów, całość doprawiona sosem słodko kwaśnym!! Pycha!!! riao@tlen.pl

    OdpowiedzUsuń
  14. Ja zaproponowałabym sznycelki jajeczne! dla 4osób:
    8 jajek ugotowanych na twardo
    jedno małe jajko surowe
    4 duże pieczarki
    duża cebula
    przyprawy, bułka tarta
    Posiekać cebulę i pieczarki w kostkę-usmażyć. Jajka pokroić również w kostkę.
    Wszystkie składniki wymieszać -jajka ugotowane, cebulę z pieczarkami i surowe jajko, oraz przyprawić do smaku. Utoczyć małe sznycelki, obtoczyć w bułce. Smażyć na gorącym i dość głębokim tłuszczu. Podawać z sałatka warzywną. Proste, mało pracochłonne.
    Smacznego!

    OdpowiedzUsuń
  15. Skoro miałabym dużo siekać i ciachać , to na pewno zrobiłabym stir-fry z warzywami- w końcu w tego typu daniach bardzo ważne jest, by wszystkie składniki były zgrabnie i równo pokrojone.
    Dla przykładu przepis na kurczaka z warzywami po seczuańsku;)

    Składniki (na 4 porcje):

    350 g piersi z kurczaka
    3 małe papryki- czerwona, żółta i zielona- oczyszczone, pokrojone w podłużne paseczki
    szklanka małych pieczarek w całości lub większych, pokrojonych w plasterki
    1 duża marchewka, obrana pokrojona w kawałki wielkości zapałki
    1 łyżka posiekanego czosnku
    1 cebula pokrojona w piórka lub w kostkę
    sos- łyżeczka pasty chili, 3 łyżki przecieru pomidorowego , 2 łyżki ketchupu, łyżka sosu chili, 2 łyżeczki sosu sojowego, 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu, pół łyżeczki soli, łyżeczka cukru, 1 i 1/2 szklanki wody (lub bulionu warzywnego), 3 łyżki mąki kukurydzianej
    do podania ryż lub azjatycki makaron
    ew. posiekana dymka do posypania

    Mięso myjemy, oczyszczamy, kroimy w kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem, smażymy na rozgrzanym tłuszczu, aż przestanie być różowe w środku. Zdejmujemy mięso z patelni. Kurczak będzie jeszcze smaczniejszy, jeśli opanierujemy go. Wówczas roztrzepujemy 1 jajko i mieszamy dokładnie z 2 łyżkami mąki kukurydzianej. Do marynaty wkładamy kurczaka przyprawionego solą i pieprzem. Odstawiamy na pół godziny, a następnie smażymy w większej ilości tłuszczu na złoto. Na patelnię wlewamy tłuszcz, smażymy czosnek i cebulę przez 2-3 minuty, dodajemy pieczarki, paprykę i marchewkę, smażymy kolejne 5 minut. W tym czasie dokładnie mieszamy wszystkie składniki sosu (poza mąką kukurydzianą). Na patelnię dokładamy kawałki kurczaka, wlewamy sos, gotujemy przez minutę. Mąkę mieszamy z 1/3 szklanki wody na gładką pastę i stopniowo dokładamy do sosu, zagęszczając go. Jeśli sos będzie zbyt gęsty, rozrzedzamy go wodą, jeśli za rzadki, dodajemy dodatkowo odrobinę mąki wymieszanej z zimną wodą na pastę. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ryżem lub makaronem, posypane posiekaną dymką.

    myślę, że taka deska świetnie spisałaby się podczas przygotowywania tego dania;)

    pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. przy pomocy bambusowej deski przygotowałabym pyszny deser na mężczyźnie :)) pokroiłabym różne owoce w kostkę lub inne kształty potem położyłabym je na torsie faceta polała bitą śmietaną i czekoladą i.....zjadła:D malibox@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  17. Witam! Mamy przyjemność przedstawić Państwu przepis na bigos cygański, jego smak nie ma nic wspólnego ze znanym nam wszystkim bigosem.
    Krojenia mamy co niemiara, więc taka deseczka bambusowa byłaby do tego idealna :)
    Składniki:
    0,5 kg kwaszonej kapusty
    0,5 kg pieczarek
    0,5 kg kiełbasy
    3-4 duże cebule
    sos cygański

    Wykonanie:
    Najpierw kapustę płuczemy, następnie gotujemy ją w osolonej wodzie do czasu aż będzie miękka. Wszystkie składniki kroimy w drobną kosteczkę. Najpierw na wolnym ogniu z odrobina tłuszczu podsmażamy pieczarki i przekładamy je do dużego garnka. W tym samym tłuszczu podsmażamy kiełbaskę. Pokrojoną w kostkę cebulkę szklimy na masełku. Kapustę dokładnie wyciskamy i kroimy na mniejsze kawałki. Wszystko wkładamy do garnka, podlewamy wodą i dusimy tak przez 30minut, aby wszystkie składniki się połączyły. Następnie zalewy sosem cygańskim i dusimy jeszcze chwilkę. Najlepiej smakuje ze świeżym pieczywem. Życzę smacznego!

    Na rynku jest duży wybór sosów cygańskich, także smak bigosu zależy w dużej mierze od sosu. Można zrobić jeden bigos na wiele smaków, na ostro lub słodko :) Polecam, naprawdę ma świetny smak.
    Katarzyna Cukier
    kasia_cukier@interia.eu

    OdpowiedzUsuń
  18. Najczęściej na desce kroi się warzywka i mięsko, więc na pewno użyłabym jej do zrobienia mojej popisowej "studenckiej", ale jakże prostej sałatki :]
    Robi ogromna furorę na wszystkich imprezach. O to przepis :

    Składniki:
    3 zupki chińskie (2 łagodne, 1 ostra)
    4 ogórki konserwowe
    1 czerwona papryka
    puszka kukurydzy
    2 piersi z kurczaka
    majonez
    sól, pieprz

    Przygotowanie:
    Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na złoty kolor. Zupki chińskie należy zalać wodą razem z przyprawami i odstawić na chwilę aż makaron będzie miękki; następnie odcedzić i przełożyć do miski. Ogórki konserwowe i paprykę pokroić w drobną kosteczkę. Wszystko wymieszać dodając majonezu, soli, pieprzu do smaku. Sałatka powinna mieć ostry posmak proponuję więc dodać również ostrej papryki w proszku. Sałatkę można przyozdobić majonezem.
    Smacznego! :)

    Wykonanie sałatki z deseczka bambusową sprawiłoby nie lada pzryjemność ;]
    Zachęcam do jej zrobienia, ma naprawdę niepowtarzalny smak, będzie oryginalną przystawką na każdej imprezie. Polecam !

    aga_czarnek@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  19. Ja na tek desce wyczarowałabym dla mojego przyszłego męża z racji że jest z Francji jego ulubiony przysmak - Salmon en croûte -Łososia w cieście francuskim, a przy okazji zapunktowałabym w swojej przyszłej teściowej ;)

    6 filetów z łososia, bez skórki po ok 200 g każdy
    sól i pieprz
    450 g ciasta francuskiego
    2 łyżki kaszy manny
    15 g masła
    sok z 1/2 cytryny
    po 1 łyżce posiekanych oliwek, natki pietruszki i estragonu
    glazura - 1 żółtko jaja zmieszane z 1 łyżką mleka

    Układam filety na papierze do pieczenia, posypuję solą i pieprzem, skrapiam sokiem z cytryny, wstawiam do lodówki.
    Ciasto kroję na 2 części, jedną znacznie większą od drugiej. Mniejszą część formuję w prostokąt nieco większy niż filety.
    Zimne ciasto układam na nawilżonej blasze do pieczenia i nakłuwam widelcem. Piekę w temperaturze 220℃ przez 10 minut, następnie posypuję kaszą manną, układam filety, obkładam masłem, posypuję oliwkami, natką i estragonem.
    Pozostałym ciastem uformowanym w prostokąt przykrywam filety, zawijając brzegi pod spód. Smaruję ciasto składnikami do glazury i piekę 15 minut, następnie zmniejszam temperaturę do 160℃ i piekę kolejne 15 minut.
    Przykrywam folią gdy zacznie się za bardzo rumienić.
    Do tego sos ziołowy lub czosnkowy

    Mmm palce lizać, a na takiej nowej deseczce to z przyjemnością bym się za to zabrała. Łosoś na ewno byłby smakowity bo z radością i prosto z serca bym go przygotowała


    paulina0077@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  20. Ewo, masz rację, niewłaściwie sformuowałam pytanie konkursowe:) poprawiłam je już:) dziękuję za spostrzeżenie:)

    pozdrawiam i czekam na kolejne smakowite przepisy, do których przygotowania użylibyście bambusowej deski :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Witam!
    Chciałabym zaprezentować wyśmienitą sałatkę, która sprawi, że wszystkie podniebienia i kubki smakowe będą w siódmym niebie! Siekania mamy co niemiara, dlatego też deseczka byłaby niezwykle przydatna :)

    SAŁATKA Z CZERWONĄ CEBULKĄ

    Składniki:
    2 średnie czerwone cebule
    2 pomarańcze
    2 łyżki czarnych oliwek bez zalewy
    2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju z pestek winogron
    sok z pomarańczy
    sól
    pieprz biały
    natka pietruszki
    gałązka mięty (świeżej)

    Wykonanie:
    Cebulę czerwoną obieramy i kroimy w krążki. Pomarańcze dokładnie myjemy i sparzamy, obieramy i kroimy w poprzek niezbyt grube plasterki. Na płaskim talerzu układamy plasterki pomarańczy, następnie kładziemy czerwoną cebulę i oliwki bez zalewy. Wszystko doprawiamy solą i pieprzem oraz skrapiamy sokiem z pomarańczy i oliwą z oliwek. Na koniec posypujemy drobno pokrojoną pietruszką i miętą. Sałatkę podajemy od razu po przygotowaniu. Sałatka ta doskonale pasuje do dań z drobiu oraz na ciepłe dni. Jest na prawdę wyśmienita. Smacznego!!! :)

    katarzyna_zielinskaa@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  22. A ja bym jej nie używała do gotowania. Takiego cuda się nożem nie traktuje. Deseczka zajęłaby honorowe czyt. WIDOCZNE miejsce i chwaliłabym sie nią, w końcu to 100% bambus:)

    wolowska.malwina@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  23. A ja zaproponuję, jeśli mam użyć deskę bambusową:

    ZUPĘ BAMBUSOWĄ

    - 1 słoik bambusa
    - skrzydło z indyka
    - 1 marchew
    - 1 seler
    - kawałek pora
    - pół żółtej i czerwonej papryki
    - garść grzybów mun
    - makaron ryżowy
    - 2 łyżki sosu sojowego
    - sól
    - pieprz
    - imbir
    - przyprawy chińskie do smaku

    Przygotować wywar mięsny. Kiedy wywar pogotuje się, wrzucamy marchew, seler. Papryki kroimy na desce bambusowej w słupki i wrzucamy do wywaru. Kroimy na desce bambusowej por w plastry i grzybki też wrzucamy. Kiedy warzywa będą miękkie ,odsączony bambus i pokrojony na desce bambusowej w cienkie słupki wrzucamy do zupy. Ugotowane skrzydełko wyciągamy z zupy, wyciągamy kość i kroimy mięsko na desce bambusowej i wrzucamy także do zupki. Dajemy przyprawy i sos sojowy do smaku. Gotujemy makaron ryżowy al dente i podajemy razem z zupą.

    martalobos@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  24. deska bardzo potrzebna do przygotowania zapiekanki z makaronu

    makaron (ilośc według uznania)
    2kiełbaski
    2 cebulki
    pieczarki (zalezy kto lubi)
    ser żółty
    przyprawa do gulaszu



    2 kiełbaski pokrojone w drobną kostkę,dwie cebulki pokrojone w drobną kostkę ,kilka pieczarek pokrojonych w kostkę
    -to wszystko przesmażyc na odrobinie oleju gdy sie przesmaży wsypac kukurydze (puszka)
    to wszystko wymieszac z wczesniej ugotowanym makaronem(świderki ,kokardki itp...) wymieszac z przyprawą do gulaszu i na to zetrzec ser żółty -wymieszac.przełozyc do żaroodpornego naczynia zapiekac w piekarniku ok.10 min 200'C ,podawac z ketchupem -pychaaaa :D

    agata.kurylo@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  25. Zdecydowanie przygotowałabym tortille. Pierść z kurczaka i warzywa pokroiłabym na deseczce. A potem takie zawinięte tortille podałabym już na takiej deseczce na stół :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Ja użyłabym tej deski do zrobienia pysznego ciasta.
    Posłużyłaby mi jako stolnica.
    Nad nią rozdzieliłabym jaka od białek 3 żółtka do jednej miski białka do drugiej. Margarynę pokroiłabym w kostkę oczywiście na deseczce.
    i dodała do żółtek, pół szklanki cukru 3 szklanki mąki 1łyżeczke proszku i zagniotła. Zagniecione cisto przeniosla na deske i rozwalkowala do wielkosci deski, ulozyla na blaszce i zapiekla.20minut 180stopni 1,5kg jablek obrala pokorila na desce w osemki i poddusila na paltelni z cynamonem i 0,5szkl cukru. Po ostygnieciu cista i jabłek przełożyłabym jabłka na ciasto.
    Białka -mamy z 3 jajeczek a potrzebne nam z 8 więc je pięknie nad deseczką rozbijamy i oddzielamy dodajemy 0,5szk cukru i ubijamy na piane, którą przkladamy na ciasto ipieczemy 10mint w 180stopniach. jak cisto ostygnie wykladamy na deseczke i kroimy na porcje tak deseczka jest z nami od początku do końca istnienia ciasta:)

    karolcia228@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  27. deska posłużyłaby mi do krojenia wszystkiego. może to być na przykład sałatka :
    -sałata lodowa
    -kukurydza
    -pomidorki deserowe
    -ok. 2 ogórki konserwowe
    -por
    -cebula
    -papryka
    -oliwki
    -sezam
    -ser feta ( kroimy w kostkę)
    wszystkie składni dodajemy w dowolnych proporcjach
    posypujemy sezamem
    i mieszamy z sosem:
    sos :
    mały jogurt naturalny , półtorej łyżki musztardy, zioła prowansalskie , odrobina oliwy z oliwek,odrobine słodkiej papryki, 2 łyżki octu,mieszamy, gdby sos wdawał sie zbyt mało kwaśny dodajemy octu lub cytryny.
    wszystko mieszamy TA..DA..! i sałatka gotowa :)
    jn.justynanowicka@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  28. Oj na tej deseczce to bym kroiła, oj kroiła... :)
    Miedzy innymi taka sałatkę:

    SAŁATKA „HARDCORN”
    SKŁADNIKI:
    Brokuł, puszka kukurydzy Bonduelle, ser Feta, 3 jajka, słonecznik, 3 ząbki czosnku, jogurt naturalny, 2 łyżki majonezu, sól, pieprz, papryka ostra.
    WYKONANIE:
    Brokuł kroimy na różyczki, płukamy i gotujemy we wrzątku z dodatkiem soli ok. 5 minut. Kukurydzę odcedzamy. Jaja gotujemy na twardo (ok. 7 minut).Ser Feta kroimy w małe kosteczki. W salaterce układamy brokuł, kukurydzę, jajka pokrojone w kostkę, ser Feta w kostkach. SOS: Do miseczki wyciskamy 3 ząbki czosnku, dodajemy2 łyżki majonezu i 3/4 jogurtu. Mieszamy i przyprawiamy tak aby poczuć „szczypanie” na języku:)
    Sałatkę polewamy sosem i posypujemy ziarenkami słonecznika!



    Pozdrawiam!
    slodkamary@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  29. No i mam jeszcze jedną propozycję na pyszniutką sałatkę :)


    Krabowa uczta


    400 g paluszków krabowych (mrożonych)
    opakowanie makaronu ryzowego 200g
    puszka kukurydzy
    papryka czerwona
    ogórek zielony
    pęczek koperku
    majonez
    jogurt naturalny
    pieprz
    sól




    Paluszki krabowe lekko odparzamy we wrzątku. Makaron zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i zostawiamy na 5 minut. Kukurydzę odcedzamy, ogórek i paprykę kroimy w kostkę, siekamy koperek, paluszki kroimy w kostkę. Do salaterki wrzucamy makaron, paluszki krabowe, ogórek, paprykę, kukurydzę, koperek. Do tego wkładamy 2 łyżki jogurtu i 4 łyżki majonezu, doprawiamy sola i pieprzem. Najlepiej smakuje dzień po zrobieniu! :)



    slodkamary@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  30. "PRZEGRYZKA" POMIDOROWA Z MIĘTĄ....

    Składniki:
    4 szt pomidory bez skóry,
    1 szt ogórek zielony,
    1 mała cebulka,
    1 pęczek szczypiorek,
    1/2 torebki herbaty miętowej,
    2 ząbki czosnek,
    2 łyżka pietruszka posiekana,
    - ile potrzeba oliwa,
    - do smaku sól morska,
    - do smaku pieprz mielony,
    1/2 szt sok cytrynowy


    pomidory, ogórki, cebulkę, szczypiorek na desce pokroić w kostkę

    czosnek przecisnąć przez praskę

    natkę pietruszki posiekać na desce

    wszystkie pokrojone i posiekane składniki wsypać do miski

    dobrze wymieszać z oliwą, sokiem cytrynowym, suszoną miętą z torebki herbacianej, solą i pieprzem

    odstawić na 30 min do lodówki

    najlepsze są do "przegryzki" tosty

    SMACZNEGO!!!

    OdpowiedzUsuń
  31. gulaszowa szynka w kminku z imbirem i selerem naciowym...

    Składniki:

    50 kg szynka bez kości,
    4 łyżki oliwa,
    4 ząbki czosnku,
    1/2 łyżeczki imbir mielony,
    1 łyżeczka papryka suszona płatki,
    - do smaku przyprawa maggi,
    1 łyżeczka pieprz mielony
    1 łyżeczka kminek ziarna,
    2 sztuki seler naciowy

    na desce z bambusa szynkę pokroić w kostkę i na oleju zrumienić

    na desce posiekać ząbki czosnku i pokroić na dość drobno seler naciowy

    dodać składniki do mięsa w garnku, podlać 1/2 szklanki wody i dusić pod przykryciem do miękkości szynki

    pod koniec zdjąć pokrywkę dla odparowania wody

    SMACZNEGO!!!!

    OdpowiedzUsuń
  32. "przegryzka" z awokado....

    Składniki:

    1 szt-dojrzała awokado,
    2 szt pomidory,
    1 pęczek dymki ze szczypiorkiem,
    1/2 łyżeczki kminek mielony,
    - szczypta Cayenne,
    - do smaku pieprz mielony,
    - do smaku sól morska,
    1 łyżka sok z cytryny

    awokado obrać, i na desce pokroić w grubszą kostkę- posypać solą i odstawić na bok, puści sok i ewentualną gorycz

    pozostałe składniki pokroić na desce w dość grube kawałki i dodać przyprawy i dodatki i wymieszać dobrze

    teraz dołożyć awokado i bardzo delikatnie połączyć

    odstawić do lodówki aby się "przeżarło" na min. 1 godz.

    my lubimy z ciepłymi sandwiczami z serem i szynką

    SMACZNEGO!!!

    OdpowiedzUsuń
  33. PRAWDZIWKI SMAŻONE w śmietanie...

    Składniki:

    2 duże prawdziwki,
    1 szt cebula,
    1 łyżka masło,
    - do smaku pieprz mielony,
    - do smaku przyprawa maggi,
    1 kubek śmietana 18%,
    1 pietruszka zielona posiekana

    prawdziwki dobrze oczyścić i umyć i sparzyć wrzątkiem i wylać na sito

    cebulę na desce pokroić w kosteczkę

    na maśle podsmażyć cebulkę i dać prawdziwki pokrojone na desce

    dać pieprz i maggi a na koniec dać śmietanę i zieloną pietruszkę - chwilę podgotować na dużym ogniu do odparowania wody

    SMACZNEGO!!!!

    OdpowiedzUsuń
  34. jeżeli jest potrzebna deska to oczywiście sałatka. Po mojej chodzi np. Sałatka porowa.
    Dużego pora (biała i jasnozielona część) przekrawamy wzdłuż i kroimi w półtalarki. 4 jajka ugotowane na twardo i 5 ogórków kiszonych kroimi w kostkę. Groszek odcedzamy. Wszystkie składniki wrzucamy do miski, dodajemy, kilka łyżek majonezu oraz sól i pieprz do smaku oraz dobrze mieszamy.

    Może być jeszcze jedna sałatka z zupką chińską.
    Makaron z zupki chińskiej kruszymy, zalewamy wodą i zostawiamy aby napęczniał. Pierś z kurczaka gotujemy, a potem kroimi w średniej wielkości kostkę. Jedną paprykę czerwoną, 2-3 ogórki konserwowe, małą cebulkę kroimi w kostkę. gotowy makaron, pierś z kurczaka, paprykę, ogórki i cebulę wrzucamy do miski. Dodajemy kukurydzę z puszki i majonez, dobrze mieszamy. Doprawiamy przyprawą z zupki.

    agaczarny@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  35. BIGOS Z CUKINI-prosty i smaczny a na dodatek zdrowy ;;;2cukinie , 2 łyżki przecieru, 2 marchewki, 1 papryka,25 dag kiełbasy zwyczajnej, 1 cebula ,1 Łyżka oleju.
    Cukinie kroimy grubo ,w między czasie smażymy na oleju cebule pokrojoną w drobniutką kosteczkę, dodajemy cukinie dusimy,marchewkę pokrojoną w słupki, poprykę czerwoną pokrojoną też w słupki,kiełbase smażymy na osobnej patelni i dodajemy przyprawiamy kminkiem ,zielem angielskim, listkiem laurowym ,pieprzem solą na koncu i jeszcze chwile dusimy .SMACZNEGO

    OdpowiedzUsuń
  36. BIGOS Z CUKINI-prosty i smaczny a na dodatek zdrowy ;;;2cukinie , 2 łyżki przecieru, 2 marchewki, 1 papryka,25 dag kiełbasy zwyczajnej, 1 cebula ,1 Łyżka oleju.
    Cukinie kroimy grubo ,w między czasie smażymy na oleju cebule pokrojoną w drobniutką kosteczkę, dodajemy cukinie dusimy,marchewkę pokrojoną w słupki, poprykę czerwoną pokrojoną też w słupki,kiełbase smażymy na osobnej patelni i dodajemy przyprawiamy kminkiem ,zielem angielskim, listkiem laurowym ,pieprzem solą na koncu i jeszcze chwile dusimy .SMACZNEGO
    10 stycznia 2012 19:07 jurekbus@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  37. Nie lubię tego "lubowania" stron . Twoja to co innego, lubię bardzo, ale ichnej mi się nie chce ;)
    A deska ciekawa.:)
    Ściskam ciepło Ilonko:*

    OdpowiedzUsuń
  38. Ja na tej wspaniales desce przygotowalabym moja ulubiona salatke z arbuzem.Do ktorej potrzebujemy: garść rukoli,
    kawałek arbuza bez pestek, pokrojonego na 10 kosteczek ,ser feta- 5 kosteczek ,4 czarne oliwki, pokrojone w plasterki ,1/4 małej czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki ,1 łyżka pestek dyni, lekko zrumienionych na patelni, łyżka posiekanej mięty (opcjonalnie) ,świeżo zmielony czarny pieprz.Salatka jestbardzo lekka i zdrowa.W sam raz jak mamy ochote na cos lekko strawnego.
    Mozna ja urozmaicic dodajac prosty vinegret z tyzeczki miodu i dwoch lyzeczek soku z cytryny.

    didi19_19@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  39. Potrawka z kochanki męża i wszelkich innych kochanek
    Składniki:żmije, jaszczurki, modliszki - ile tylko uda się zebrać(im więcej-tym lepiej), dużo cukru, miodu, wanilii i wszystkich innych słodyczy świata, żeby zabić jad, gorycz i cierpkość. Pokroić wszystko w grubą kostkę na bambusowej desce(żeby nie dać z siebie nigdy zrobić bambusa)i wymieszać. Popić dużą ilością ulubionego trunku i udawać, że nie ma zgagi:-)

    OdpowiedzUsuń
  40. Ja przygotowałbym na niej swoją popisową przystawke, która nadaje się na każdą okazję:

    Śledzie w pomidorach z miodem.
    Składniki:
    ok. 0,8kg płatów śledziowych solonych;
    ok.1 kg cebuli;
    2 łyżki oliwy;
    2 łyżki miodu;
    1 koncentrat pomidorowy;
    sól i pieprz do smaku.

    Przygotowanie:
    Śledzie namoczyć w wodzie aby pozbyć się nadmiaru soli, cebule pokroić w "półplasterki", zeszklić ją na patelni (żeby nie była za miękka).
    Do gorącej cebuli dodać miód, koncentrat pomidorowy i przyprawy.Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić do przestygnięcia.

    Do naczynia przekładać warstwami przygotowaną cebulę i pokrojone w kawałki śledzie. Odstawić na kilka godziń aby waszysko się "przegryzło".

    mazi0000@gazeta.pl

    OdpowiedzUsuń
  41. Deseczka jest naprawdę wspaniała i napewno przydała by mi się taka deseczka do przyżądzania różnych potraw. Lubie eksperymentować w kuchni a na takiej deseczce przyżądzanie potraw było by jeszcze wspanialsze.
    To mój ulubiony przepis :)
    chińska mieszanka warzywna 1 opakowanie
    grzyby mun
    pierś z kurczaka podwójna
    chiński makaron cieńki
    papier ryżowy na sajgonki 2 opakowania
    słodki sos chili
    oliwa z oliwek
    olej
    sól
    papryka słodka i ostra w proszku
    ryż

    Pierś z kurczaka kroimy w cieńkie paski, przyprawiamy solą i paprykami w proszku. Smażymy na rozgrzanej oliwie. Gdy będą usmażone dodajemy mieszanke chińską i poktojone w cieńkie paski grzyby mun. Wszystko dokładnie mieszamy i smażymy pod przykryciem. Gdy juz bedzie prawie gotowe dodajemy do smaku soli i troche słodkiego sosu chili. I jeszcze chwile smażymy. Po usmażeniu odstawiamy na bok do ostygnięcia. Na talerzyk nalewamy ciepła wode nie za gorącą, i maczamy w niej papier ryżowy, gdy bedzie miękki nakładamy farsz, nie za dużo żeby podczas zawijania sie nie rozwalił, i zawijamy jak na krokiety. Każdy sajgonek zawijamy podwójnie w papier ryżowy, żęby podczas smażenia sie nie rozleciał. Gdy już mamy zrobione sajgonki, rozgrzewamy olej np w wooku albo innym głębokim naczyniu i smażymy sajgonki. Podczas smażęnia sajgonki lubia sie przyklejac do siebie, można je wtedy delikatnie oderwac widelcem. Po usmażeniu odkładamy na kratke lub papier żęby olej odsiąkł. Ryż gotujemy. Po ugotowaniu podajemy na talerz razem z sajgonkami i polewamy słodkim sosem chili Smacznego :)
    mój email suerte9@tlen.pl

    OdpowiedzUsuń
  42. Przygotowałabym najprostszą i najsmaczniejszą sałatkę :)
    Dwa filety z piersi kurczaka kroimy na naszej super deseczce w drobną kostkę,oprószamy solą i pieprzem,smażymy na patelni do tego puszka kukurydzy konserwowej oraz puszka odsączonego ananasa i pół cebulki,również to kroimy na naszym "bambusiku" mieszamy z majonezem,schładzamy.Smacznego! :)
    Pozdrawiam Sylwia Włodarska

    OdpowiedzUsuń
  43. Przygotowałabym najprostszą i najsmaczniejszą sałatkę :)
    Dwa filety z piersi kurczaka kroimy na naszej super deseczce w drobną kostkę,oprószamy solą i pieprzem,smażymy na patelni do tego puszka kukurydzy konserwowej oraz puszka odsączonego ananasa i pół cebulki,również to kroimy na naszym "bambusiku" mieszamy z majonezem,schładzamy.Smacznego! :)
    Pozdrawiam Sylwia Włodarska
    zabcia72@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  44. simona38@op.pl

    Przepisów można podać by tysiąc.
    Ja jednak uważam, że taka deska bambusowa do każdej potrawy służyć mi gotowa. Nie trzeba dwoić się i troić, bo na takiej deseczce wszystko pięknie można skroić.

    OdpowiedzUsuń
  45. Sałatę poszarpać do miseczki, na desce pokroić czerwoną cebulę(małą)w drobną kostkę.Suszone śliwki pokroić również na deseczce w cieniutkie kawałki.Na patelni uprażyć pestki słonecznika i dyni.Wszystko wymieszać, skropić octem balsamicznym oraz oliwą lub olejem.Przyprawić według własnego uznania, a potem się zajadać :)

    OdpowiedzUsuń
  46. Bambusowa deska przydałaby mi się na pewno przy przygotowywaniu sałatki, w której zakochałam się na święta, u mojej cioci :). Od razu przechwyciłam przepis.

    Składniki:
    1 mała kapusta pekińska
    puszka kukurydzy
    1 duży ogórek
    2 piersi z kurczaka
    puszka kiełków fasoli Mung
    paczka słonecznika łuskanego
    1 żółta papryka
    majonez
    mały jogurt naturalny
    przyprawa do kurczaka
    suchy koperek (przyprawa)
    cynamon mielony
    sól
    oliwa z oliwek (do smażenia)

    Piersi kroimy w drobną kostkę i przyprawiamy przyprawą z kurczaka (ok. 0.5 małego opakowania). Odstawiamy, aby przyprawa "wchłonęła się". Kapustę myjemy, suszymy, drobno kroimy. Ogórka myjemy (nie obieramy ze skórki) i kroimy na ćwiartki, dodajemy do kapusty (kawałek ogórka można zostawić do dekoracji). Paprykę myjemy, wycinamy gniazdo nasienne i kroimy w cienkie paseczki (dodajemy do kapusty i ogórka). Kukurydzę i kiełki fasoli odsączamy i łączymy z pozostałymi warzywami. Posypujemy ok. 2 garściami słonecznika i mieszamy. Piersi smażymy najdłużej jak się da, aby były bardzo mocno zesmażone i dodajemy do warzyw. Dodajemy kilka łyżek majonezu, pół małego jogurtu. Mieszamy. Przyprawiamy solą, cynamonem i koperkiem (wszystko według własnego uznania) i ponownie mieszamy. Sałatkę "wygładzamy", nakładamy cienką warstwę majonezu, ozdabiamy słonecznikiem oraz ogórkiem.


    Jak widać krojenia jest sporo, dlatego uważam, że bambusowa deseczka byłaby idealnym rozwiązaniem i pomocą przy robieniu owej sałatki :)

    agnieszkazg@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  47. sos tatarski:
    ogórki konserwowe i grzybki marynowane w równych ilościach posiekać bardzo drobno.
    Dodać kilka łyżek majonezu, trochę słodkiej śmietanki, przełożyć do słoika i do lodówki na kilka godzin, żeby wszystko się przegryzło ....

    OdpowiedzUsuń
  48. Przepis na: Sałatka arabska pierś z kurczaka, 1 duża szt.
    kapusta pekińska, 1 szt.
    ogórek zielony, 1 szt.
    majonez, 500ml
    cebulka prażona, 2 garście
    przyprawa GYROS, 1 opak.
    curry, 1 łyżeczka
    olej do smażenia, 1 łyżka
    sól, Opis przygotowania Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Dodać sól i przyprawę gyros.

    2. Na rozgrzaną patelnię wrzucić mięso i dobrze usmażyć.

    3. Kapustę pekińską poszatkować, ogórek zielony dobrze umyć i pokroić w półtalarki, dodać usmażone i wystudzone cząstki kurczaka. Wymieszać.

    4. Do majonezu dodać curry, wymieszać i połączyć z sałatką.

    5. Na koniec dodajemy prażoną cebulkę, wszystko razem mieszamy i odstawiamy do lodówki.

    OdpowiedzUsuń
  49. Ania empik85@o2.pl11 stycznia 2012 07:34

    Sałatka grecka,
    w równych proporcjach wymieszać:
    odsączone czarne oliwki,
    pokrojone oczywiście na bambusowej desce:
    pomidory,
    ogórek szklarniowy,
    ser feta,
    sałatę lodową lub rzymską,
    zalać odrobiną oliwy z oliwek i doprawić ulubionymi przyprawami, np. bazylią, tymiankiem,

    OdpowiedzUsuń
  50. Pikantna sałatka śledziowa,
    najwięcej zabawy jest ze śledziami, polecam ala Matiasy, śledzie moczymy 3-4 razy w wodzie na 4-5h aby je nieco odsolić.
    Następnie bierzemy do ręki bambusową deskę i kroimy niezbyt drobno:
    6 filetów śledzia,
    od pół do całej cebuli,
    słoiczek pieczarek od 350 do 500 ml,
    zalewamy to majonezem około 250 ml,
    możemy dodać delikatnych przypraw wg uznania np. nieco bazylii,
    Nic więcej nie potrzeba, sałatka gotowa, ma wyrazisty ostry smak.

    OdpowiedzUsuń
  51. Deski bambusowe mają dla mnie unikalny plus , schną szybciej niż drewno, co nie pozwala na wsiąkanie wody.Wykorzystując ten fakt, pokroję ogórki , pomidory ,cytrynę, ser mozzarella i kiwi, wymieszam wszystko razem w salaterce dodając oliwę z oliwek, czosnek i sok z cytryny.
    Sałatka gotowa , pięknie pokrojona a deska jest sucha , super.

    OdpowiedzUsuń
  52. Witam, Ja taka deske uzywałabym do krojenia swojskiego makaronu. Co tygodniowe jego krojenie potrafi zuzyć każda deseczke. Tka jest na pewno trwała i niedozdarcia. Pozdrawiam Izabela Nowak

    OdpowiedzUsuń
  53. ja uwielbiam sałatki owocowe
    kroimy na desce bambusowej:
    winogrona, jabłka, banaby, brzoskwinie, mango, kiwi, pomarańcze polawamy gotowym sosem waniliowym i wsztsko mieszamy w misce. Potem przekładamy porcje do pucharków i dekorujemy śmietana i jagodami i polasterkiem pomarańczy. Wkładamy parasolkę.
    pychotka.... mniam mniam od samego pisania ślinka mi leci... pozdrawiam


    ania.aqua@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  54. Witam :)
    Długo myślałam,jakim przepisem się z Tobą podzielić... I już wiem! To ostatni HIT kulinarny w moim domu. Sałatka z pasztecikami... Brzmi banalnie,ale tu diabeł tkwi w szczegółach ;) A i deska bambusowa nada się idealnie :)

    Sałatka:
    pół sałaty lodowej
    1 pomidor
    1 ogórek zielony
    mały słoiczek oliwek czarnych
    pół opakowania Fety
    sos sałatkowy Knorr paprykowo-ziołowy(zawartość saszetki mieszamy z wodą i olejem)

    Sałatę rwiemy na mniejsze części,ogóreczka kroimy w półplasterki,pomidorka w "łódeczki" a fetę w drobną kosteczkę. Wszystko mieszamy w misce,dodajemy oliwki a 15 minut przed podaniem polewamy sosem.

    Paszteciki:
    płat ciasta francuskiego(domowego bądź gotowego)
    3 łyżki klastycznego pesto z bazylii i orzeszków piniowych
    100g sera typu Cheddar
    3 ząbki czosnku

    Ciasto francuskie smarujemy pesto,posypujemy drobniutko pokrojonym czosnkiem i startym serem. Zwijamy w roladę i kroimy na 1 cm plastry. Plastry układamy na pergaminie i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 minut.

    Paszteciki serwujemy gorące z pyszną sałatką!

    Eh na samą myśl ślinka już mi leci ;)))
    POLECAM!

    Katarzyna


    katarzynalubowska@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  55. Przesyłam jeszcze przepis na jakże prostą i pyszną wariację na temat kapusty czy zupa na dżdżyste dni.

    Potrzebujemy:
    bulion warzywno-wołowy(ja gotuje na włoszczyźnie i np. wołowych kościach,można na mięsku i wtedy wykorzystujemy je np. do farszu na krokiety)
    mała główka kapusty
    5 średnich marchewek
    1 mała cebula
    ok.30 dag kiełbasy(ja zawsze używam dobre gatunkowo kiełbasy,wędzonej-takiej swojskiej)
    śmietana(kwaśna i gęsta,18%)
    musztarda sarepska
    sól,pieprz

    Gotujemy bulion.
    Kapustę drobno szatkujemy,cebulkę kroimy w piórka a marchewkę i kiełbasę w plasterki. W tym momencie idealnie sprawdzi się deska bambusowa ;)
    Do bulionu wrzucamy poszatkowaną kapustę,cebulę i marchewkę,gotujemy do miękkości warzyw. W trakcie jak już warzywka będą prawie miękkie dodajemy kiełbasę. Ugotowaną zupę doprawiamy wedle uznania solą(jeśli jest potrzeba) i świeżo zmielonym pieprzem,czasem dodaję także w trakcie gotowania mielony kminek-ok.pół łyżeczki.
    Zupę ma być gęsta czyli nie dajemy za dużo bulionu,nie jest zagęszczana mąką i jej dopełnieniem jest sos śmietanowo-musztardowy(na jedną porcję mieszamy 1 łyżkę śmietany z 1 małą łyżeczką musztardy.
    Wlewamy zupkę na talerz,polewamy sosem i serwujemy ze świeżym chlebem.

    Zupa jest super rozgrzewająca,dość lekka,ale bardzo sycąca. Nie przepadam za wieloma zupami,ale ta jest pyszna! Polecam spróbować :)

    Pozdrawiam,

    Katarzyna

    katarzynalubowska@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  56. Skoro jest ona zmywarko-zmywalna zatem kroiłabym na niej mięso. NIENAWIDZĘ mycia deski po krojeniu mięsa, a zwykłej deski nie mogę wrzucić do zmywarki, gdzie się wymyje i zdezynfekuje, tylko muszę myć w rękach (Pfuj!) i potem dezynfekować zlew wrzątkiem, albo kroję mięso na talerzu, a talerz wrzucam do zmywarki, ale to jednak jest nie wygodne i czasem nóż zgrzyta. Więc taka deska to byłoby zbawienie, bo jednak mięso czasem jadamy. Znaczy w sumie ja bym mogła rzadziej, ale chłopu tego nie przetłumaczę. Więc czasem muszę to mięso kroić a potem szorować deskę, a tak to bym nie musiała przynajmniej tego drugiego robić. O!

    OdpowiedzUsuń
  57. Przepysznie witam!
    Wśród wielu wybornych potraw mam do zaproponowania moje pyszne roladki z piersi kurczaka.
    Aby przygotować tą pyszną potrawę należy zaopatrzyć się w:

    4 filety z piersi kurczaka, 4 słupki sera np mozzarelli lub tylżyckiego, 4 łyżki startego parmezanu, łyżkę margaryny bądź masła, 3 łyżki ziół prowansalskich, sól, pieprz, sok z cytryny, vegete, jajko, 2 łyżki przesianej maki pszennej, bułkę tartą, olej do smażenia.

    Krok po kroku, ku wybornej potrawie:

    Filety należy rozbić, natrzeć sokiem z cytryny. mięso zawinąć w płatek folii spożywczej i włożyć na godzinę do lodówki.
    Następnie wyjąć i każdy filet cienko wysmarować margaryną, posypać ziołami i położyć na mięsie słupek sera.
    Filety zwinąć, jak krokiety i spiąć wykałaczką. Obtoczyć w mące,roztrzepanym jajku z solą i pieprzem z dodatkiem bułki tartej.
    Roladki obsmażyć na złoty kolor.
    Następnie przełożyć do formy do zapiekania, posypać ziołami oraz startym serem. Piec w rozgrzanym piekarniku (200C) około 20 minut.
    SMACZNEGO! :)
    joannapyzik1608@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  58. Takiej wspaniałej deseczki użyłabym do przygotowania mojej "najulubieńsiejszej" zupki, która kocham od dziecka a mianowicie flaczków z żołądków z naleśnikami: Pół kilograma żołądków kurzych obgotowuje się ok. 25 min, kroi się je w paseczki i wkłada do garnka, zalewa wodą, dodaje się łyżkę wegety, kilka ziarenek ziela angielskiego i pieprz. Po pięć sztuk marchwi i pietruszki a także jeden seler kroi się w paseczki i wrzuca do garnka, dodaje się majeranek. Jak już wszystko jest miękkie wrzucamy 3 kostki rosołowe i dodajemy zasmażkę : podsmażamy mąkę na brązowo i na minutkę wrzucamy do niej pokrojona na drobno cebulkę. Doprawiamy solą, pieprzem, ostrą i słodką papryką. Gdy zupa jest skończona smażymy od 5-7 naleśników na wodzie, ciasto solimy. Kroimy w paseczki jak makaron i dodajemy do zupy. Mieszamy. PYSZNOŚCI!!! Polecam wszystkim :):):)
    Joanna
    kabanos_25@onet.eu

    OdpowiedzUsuń
  59. Zapiekanka z ziemniaków z boczkiem i zołtym serem Żółty ser i boczek nadają tej potrawie charakterystyczny smak, a doda­tek cebuli sprawia, że zapiekanka jest soczysta. Potrawę należy zapiekać w niskiej formie Czas przygotowania: 30 min

    Czas pieczenia: 60 min
    Składniki

    600 g ziemniaków, które się nie rozgotowują
    400 g niezbyt ostrej cebuli
    100 g boczku
    100 g żółtego sera Gouda
    2 jaja
    1/2 I mleka
    1/8 I śmietany
    1/2 łyżeczki soli
    1/4 łyżeczki pieprzu
    4 łyżki siekanej natki pietruszki
    4 łyżki tartej bułki
    40 g masła pokrojonego w plastry

    Sposób przygotowania

    1 Ziemniaki i cebulę obrać, pokroić w cienkie plasterki. Boczek pokroić na małe kawałki, żółty ser zetrzeć na tarce o grubych otworach.


    2 Jaja roztrzepać w mleku. Dodać śmietanę, sól, pieprz i natkę piet­ruszki.


    3 Formę do pieczenia wysmarować tłuszczem. Ziemniaki i cebulę ułożyć warstwami tak, aby ostatnie były ziemniaki. Na to położyć boczek, a na wierzchu zapiekanki rozłożyć żółty ser. Całość zalać jajkami roz­trzepanymi z mlekiem.


    4 Zapiekankę posypać tartą bułką i obłożyć plasterkami masła. Piec na dolnym poziomie piekarnika. Przez ostatnie 10 minut zapiekać na gór­nym poziomie piekarnika, tak aby zapiekanka nabrała złocistego koloru.


    NO A WSZYSTKO TRZEBA NASZYKOWAĆ I POKROIĆ NA DESECZCE Z BAMBUSA...POLECAM I SMACZNEGO...dorotagrobelak@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  60. JA stowrzyłabym moje największe dzieło pieczarki faszerowane.
    składniki:
    1 kg pieczarek (średniej wielkości)
    ok 0,5 kg żółtego sera
    0,5 kg mielonego
    odrobina masła
    przyprawy (sól, pieprz, oregano)
    ketchup i szczypiorek

    Pieczarki myjemy a nastepnie usuwamy trzonki i lekko wydrążamy kapelusze. Następnie usunięte ogonki nie wszystkie tylko połowe z tego drobniutko kroimi siekamy na tej deseczce. Jest to żmudna praca ale taka deska napewno to ułatwi. Następnie do pociekanych trzonków dodajemy mielone i wszystko mieszamy. Doprawiamy przyprawami. następnie łyżeczką przekładamy do lekko wydrążonych kapeluszy. Faszerowane pieczarki układamy na blasze i na wierzch każdej pieczarki kładziemy w maire gruby kawałek sera dzięki temu lepszy będzie smak i mięso nie wyschnie. następnie na każdej pieczarce kładziemy malutki kawałek masła polecam masło w kostce. Wkładamy później do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy 30 min. Podawać ciepłe ze świeżym chlebkiem posmarowanym masłem.. Można na wierzch dać nie wielką ilość ketchupu i posypać posiekanym drobno szczypiotrkiem .. Smacznego!!

    bloona@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Posiadając deskę bambusowa stworzyłabym danie egzotyczne.
      Potrzebne będą:
      500g pieczarek
      2 cukinie
      kolorowe papryki-czerwona i żółta
      małe kolby kukurydzy- 200g
      mleko kokosowe w puszce 400ml
      cebula czerwona -2 średnie
      2 piersi z kurczaka
      przyprawy-pieprz, papryka ostra,
      Na gorącą patelnie wrzucamy kurczaka pokrojonego w cienkie paseczki(dla wegetarian bez mięsa)i smażymy z 2 minuty, dorzucamy cebule i paprykę pokrojone w paski, cukinie (wyrzucamy środek i kroimy w małe kwadraciki), dorzucamy kukurydze, pieczarki , które kroimy na ćwiartki i smażymy wszystko ok. 5 min. Doprawiamy wszystko pieprzem, papryka, odrobina soli.Następnie zalewamy całość mlekiem kokosowym i dusimy kolejne 5 min.
      Jak znajdziecie w sklepie można dodać kasztany wodne z puszki, które są chrupiące i świetnie smakują z całością.
      Podajemy z makaronem chińskim, najlepiej w małych bambusowych miseczkach :).Mamy inne upodobania smakowe dlatego można doprawiać wg swojego uznania bo i tak wszystko smakuje znakomicie. Pozdrawiam

      kasia_nowysz@wp.pl

      Usuń
    2. moja propozycja to pyszne zapiekanki z dodatkami ( takimi jakie masz w lodóweczce)!!!!!
      składniki :
      cebulka, o. 0,5 kg
      pieczarki ok. 0,5 kg,
      papryka ok. 2 sztuki
      ogórek konserwowy ok. 4 sztuki
      ser zółty
      bagietki 3 sztuki
      ketchup, lub dowolny sos
      przygotowanie
      najpierw kroimy na deseczce pieczarki, cebule, papryke ogórki , następnie podsmażamy cebulkę, podsmażamy pieczarki i dodajemy wszystkie dodatki jakie chcemy, gdy farsz już jest podsmażony kładzimy go rownomiernie na przekrojone bagietki i kruszymy ser . całośc zapikeamy w piekarniku ok. 20 minut w 180 stopniach. po wyjeciu smarujemy ketchupem i bon apetit !!!!!! pycha !!!!!!!!!
      mój adres Pindel_Monika@interia.pl

      Usuń
  61. enigma-aw@wp.pl

    Chętnie użyłabym tej deski do przygotowania sałatki krabowej. Potrzebne nam będą:
    2 woreczki ryżu
    1 średnia cebula
    4 jajka
    puszka kukurydzy
    1 ogórek
    ok. 10-14 paluszków krabowych
    pół pęczka koperku
    3 łyżki jogurtu
    3 łyżki majonezu
    kilka plastrów ananasa
    Ryż ugotować i dobrze wystudzić.Cebulę drobno posiekać.
    Ogórek, ananasa, paluszki i ugotowane jajka pokroić w kostkę. Dodać koperek drobno posiekany oraz kukurydzę odsączoną z zalewy. Wszystkie składnki wymieszać dodając majonez i jogurt.Można doprawić solą i pieprzem,osobiście nic nie dodaję.
    Uwaga!Ryż i cebula muszą być zimne jesli taki nie będzie sałatka się zepsuje. I wcinamy!

    OdpowiedzUsuń
  62. Witam,

    Takiej fajnej deseczki użyłbym do przygotowania potrawy, której każdy jeden składnik należy dokładnie pokroić. Myślę, iż idealnie pasowałoby tu leczo, które robimy mniej więcej tak:

    4 papryki (żółta, zielona, czerwona, pomarańczowa) kroimy w średnią kostkę - na wspomnianej desce oczywiście
    5 pomidorów sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki po czym kroimy w półksiężyce
    1 dużą cukinię obieramy ze skóry i kroimy na średniej wielkości kostki
    1 ogórek szklarniowy - postępujemy z nim dokładnie tak samo jak z cukinią powyżej (nie zapominać o krojeniu na desce!)

    Tak skrojone warzywa wrzucamy do garnka, lekko podlewamy wodą
    i dusimy aż zmiękną.

    W tak zwanym międzyczasie z pomocą naszej bambusowej deski kroimy w kosteczkę jakąś pyszną podsuszaną kiełbaskę i łączymy ją z posiekaną uprzednio cebulką no i podsmażamy całość na złocisto. Finalnie mieszamy całość w garnku z warzywami, dodajemy kilka łyżek koncentratu pomidorowego i kilka szczypt
    ulubionych przypraw i mamy gotowe pyszne leczo:)
    (osobiście zjadam je ze świeżą bułeczką lub sypkim ryżem)

    I w ten oto magiczny sposób deska została w pełni wykorzystana,
    gdyż każdy ze składników potrzebował solidnego jej wsparcia:)

    Pozdrawiam i smacznego!
    Adam S.
    siemianis@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  63. Zupa krem z borkułów. Prosta, szybka i przepyszna. Składniki na 3 porcje.
    - 500g brokuła
    - 1-1,5l bulionu warzywanego
    - sól do smaku
    - śmietana 12% 5 łyżek

    Myjemy, kroim na desce brokuła i wrzucamy do garnka i gotujemy ok 15min do miękkości. Następnie miksujemy blenderem i dodajemy śmietanę. Gotowe. Szybak i zdrowa zupa na dzień pracujący.

    OdpowiedzUsuń
  64. Deseczka wyszukana i egzotyczna, a więc i danie jakie na niej przyszykuje musi być wyszukane. Przygotowała bym chętnie na nowej deseczce Pikantne chilli con carne.

    Składniki:
    puszka czerwonej fasoli
    75 dag mielonej wołowiny
    2 papryczki chilli
    2 ząbki czosnku
    duża cebula
    czerwona papryka
    zielona papryka
    puszka krojonych pomidorów
    olej
    przyprawy

    Przygotowanie:
    Fasolę odcedzam z zalewy. Cebule obieram i na nowej deseczce kroję w drobną kostkę. Czosnek przeciskam przez praskę i rozcieram z solą. W rondelku dodaje łyżkę oleju i po rozgrzaniu rumienię cebulę i czosnek. Dodaje pomidory z puszki. Mieszam i dusze na wolnym ogniu kilka minut mieszając od czasu do czasu. Na oddzielnej patelni smażę mieloną wołowinę po czym dodaje do pomidorów, czosnku i cebuli. Mieszam i kontynuuje duszenie. Między czasie na bambusowej deseczce kroję w kostkę papryki oraz papryczki chilli. Dodaje do duszących się składników. Wsypuję również fasolę. Doprawiam solą, pieprzem i gotuje około 10 minut. Uwielbiam z chrupkami nachos, ale rodzina woli z pieczywem.


    kasia2006222@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  65. A ja na deseczce bambusowej pierwsze co bym zrobiła to soczek dla mojej córeczki.Który często robię sama.Na początek podam składniki 1kg pomarańczy,1kg marchewki,2l wody niegazowanej.Obieram marchewkę kroję w talarki i gotuję aż bedą miękkie.Potem obieram pomarańcze,dobrze czyszczę skórki,by nie było białego i gotuję je w tych 2l wody niegazowanej.Gdy będą mięciutkie dodaję marchewkę i wszystko miksuje.Soczek jest bardzo zdrowy,bez cukru,konserwantów.Mniam. spinka2121@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  66. :)

    Zrobiłabym proste zmodyfikowane trochę przeze mnie ciasteczka Nigelli :)

    W garnku rozpuszczam z odrobiną mleka i 20g masła tabliczkę mlecznej czekolady- lepszej jakości, milka lub jakaś niemiecka czekolada :) do tego dodaję drobno pokrojone na desce Neoflam 2 snickersy. Po rozpuszczeniu całości dodaję do tego drobno posiekaną suszoną śliwkę- około 10 sztuk, i posiekane orzechy włoskie 10/15g- dokładnie mieszam. Następnie wsypuje płatki kukurydziane- Cornflakes' y! :) (około 2 szklanek). Całość mieszam i nakładam w małe papilotki. Odstawiam w chłodne miejsce na kilka h, przed podaniem wyjmuję na 30 minut z lodówki.

    Aśka :)

    e- mail: joanna.urszulak@wp.pl

    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  67. SMACZNE I SZYBKIE ODLOTOWE KANAPKI IMPREZOWE

    Składniki:Pierś z kurczaka,bułki małe,pomidory,ser hochland,sałata,czosnek,jogurt naturalny,majonez.

    Sos: Do dużego jogurtu naturalnego,dajemy dwie małe łyżki majonezu + z 4 ząbki czosnku.

    Bułki kroimy na pół, kurczaka w kostkę pieczemy na patelni ( ja zawsze w papryce ostrej go obtaczam więc na ostro wychodzą kanapki;) ) .. na bułki dajemy sos,później plasterek pomidora, na pomidor kurczaka,później sałata i na sałatę ser Wink do piekarnika i pieczemy z 15 minut Wink

    AGNIKE

    e-mail:aguuusia_88@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  68. hehe , długo się zastanawiałam , nie chciałam jakis cudacznych , wyjątkowych potraw wymyślać i podawac przepisów. Ale taka deseczka nie nadaje się tylko do krojenia to właśnie ciekawy element dekoracyjny. Miałam taką ,ale mi spadła i pękła wpół,bardzo mama za nią była smutna, i mi do tej pory nie może wybaczyć . Oh ja i moje szczęście :(. Więc przydałaby mi się aka , akurat niedługo będą jej urodzinki , to może by się ucieszyła .

    Ale jeśli chodzi o konkurs , pokroiłabym banana , kiwi , jabłko, ananasa i brzoskwinie w talarki , rozłożyła w porządku obok siebie po jednej stronie a po drugiej wziełabym 2 małe miseczki , rozpusciła biała i gorzką czekolade , oraz wzięłabym np2 małe widelczyki i skonsumowała z kimś kogo kocham ,ps. prosto z tej pięknej deseczki .;)

    OdpowiedzUsuń
  69. Serce puka mi z radości,
    Bo sałatkę szykuję dziś dla gości.
    Składniki tu składniki tam,
    Zaraz przepis podam wam.
    Więc biorzcie się szybko do pracy,
    Potrzebne produkty szykujcie na tacy:

    - tortellini z grzybami
    - papryka czerwona
    - papryka żółta
    - ogórek zielony
    - rzodkiewka
    - 2 pomidory
    - na sos: 3 saszetki przyprawy paprykowo-ziołowej + olej wg przepisy na opakowaniu + 3 łyżki majonezu

    A teraz sobie zanotuj,
    I wg poniższych wskazówek gotuj:

    tortellini zagotowac wg przepisu na opakowaniu.
    Wszystkie warzywa pokroic w kosteczkę.

    Koniecznie przygotuj deskę bambusową,
    A sałatkę wnet będziesz miała gotową.
    Bo ta deska w kuchni tak lśni,
    Że z dumą sięna niej kroi przez całe dni.
    Bo ta deska to nie tylko banalny dodatek,
    To płynący dookoła świata statek...
    Bo na tej desce kroi się bosko,
    Bezpiecznie i beztrosko.
    Bo jest to deska bajkowa,
    Fajna radosna bo bambusowa...

    Teraz talerze rozłóż na stole,
    Niech wszyscy razem siądą w kole.
    Sałatka ta słynie ze swej subtelności,
    Dobrego smaku i delikatności.
    Smak łagodności i wyrafinowania,
    Najlepsze na wieczorne z przyjaciółmi spotkania.
    I z głębi serca mojego,
    Życzę wszystkim Smacznego ! !!


    becia114@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  70. A ja użyłabym tej deski do przygotowania jajka na twardo. Wygląda na idealną do rozbijania skorupek:p

    surykatka2008@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  71. Taka super deska, że można ją wykorzystac do przygotowania najróżniejszych potraw.Ale ja preferuję do przyrządzenia wyśmienitej sałatki: składniki:1 opakowanie makaronu w kształcie ryżu, 20 dag szynki, 2 ogórki kiszone, 1 puszka kukurydzy, 1pęczek koperku, 1 kostka rosołowa, 1/4 szklanki wody, majonez, sól, pieprz.
    Makaron ugotowac w wodzie z kostką rosołową, wystudzic. Szynkę i ogórki pokroic w kostkę, koperek pokroic i wszystkie składniki połączyc z majonezem, doprawic solą i pieprzem.

    OdpowiedzUsuń
  72. Ja na tej desce przygotowałbym moje spaghetti. To nie tylko makaron, trochę mięsa i sos. Mięso trzeba pokroić, następnie według uznania czy na ostro czy nie, doprawić. Do sosu dodaję cebulę, ale pociętą najlepiej na milimetrowe kawałki.

    witgawrys@gazeta.pl

    OdpowiedzUsuń
  73. Kupiłabym największą mozzarellę w kulce, największego pomidora i pokroiłabym je na tej deseczce, ładne ułożyła, dodała listki bazylii i rozkoszowała się tym widokiem (no i smakiem!:) )
    Pozdrawiam,
    dzastaa.24@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  74. Gotowanie - świetna sprawa
    to przyjemność i zabawa,
    by potrawy przygotować
    potem dobrze je smakować.
    Trzeba w kuchni mieć narzędzie
    wtedy łatwiej tworzyć będzie,
    dobry nóż i DESKA ciekawa,
    to w kuchni jest podstawa.
    Zwykła deska dobra jest
    lecz NEOFLAM jest the best!
    Liczę na to, że się uda
    by posiadać takie cuda(o).
    Na deseczce bambusowej
    stworzę sałatki zdrowe:
    czosnek, kukurydza, żółty ser, ananas,
    trochę majonezu - to cały ambaras.
    A gdy deskę wypróbuję
    nowe przepisy poprzekazuję :-)
    Pozdrawiam agattekh
    http://agattek.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  75. flora714@wp.pl
    Zagotowane warzywa (różne-wedle gustu)obrać i posiekać drobno+ Skroić ogórki i jaja (na twardo). Zmieszać. Majonezem polać sałatkę i mieszać jeszcze raz. Odstawić w chłodne miejsce. A na desce bambusowej wszystkie główne prace. Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  76. alaaa72@gazeta.pl
    Może będę mało oryginalna ,ale ja bym taką ładną deskę wykorzystała dla gości i nie tylko.Ułożyłabym na niej różnego gatunku sery-żółty,wędzony,brie,camembert,z niebieską pleśnią,z ziołami po prostu do wyboru jak kto lubi.Do dekoracji winogrona zielone,czerwone ,orzechy włoskie,pomidorki koktajlowe no i trochę zielonej pietruszki jako akcent kolorystyczny.Na stole prezentowała by się rewelacyjnie.
    Oczywiście zamiast serów można też zrobić deskę z różnymi wędlinami.

    OdpowiedzUsuń
  77. kluseczki babci DOMOWE z połowy lat 80;)
    mika19@poczta.onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  78. Naszą ulubioną przekaska to Język teściowej,bardzo dobra proszę wyprobować!!Mam nadzieję ,że nie pokrojej język mojej biednej tesciowej,choć przudałoby się trochę skrócić:)
    Skladniki

    2 średnich bakłażany

    2 -3 ząbki czosnku

    pietruszka,sól ,olej

    Ser Gouda albo inny

    2 -3 świeże pomidory

    majonez

    Sposób przygotowania:
    Bakłażany nie oczyszczając, pokroić wzdłuż bakłażana średniej grubości plasterki. Posolić i zostawić w 20 minut.

    Następnie przemyć w zimnej wodzie i osuszyć ręcznikiem papierowym.

    Podsmażyć plasterki bakłażana na rozgrzanej patelni z dwóch stron. Pozostawić na 10 minut do ostygnięcia!!!

    Następnie,czosnek przepuścić przez praskę. Ser zetrzeć na tarce w drobnych oczkach. Ser,czosnek i majonez zmieszać. Na każdy ostygnięty plasterek bakłażana nanosimy pastę z sera,posypiemy drobno posiekaną pietruszkę i kładziemy ćwiartkę pomidora.

    Ozdabiamy pietruszką,sałatą!!!

    OdpowiedzUsuń
  79. renatak0@o2.pl

    Grzanki dla leniwych lub niemających czasu (wyk. ok.15 min)
    chleb lub bagietka
    3 ząbki czosnku
    majonez
    ser plesniowy ulubionego gatunku

    Na DESCE kroimy bagietkę lub czerstwy chleb na kromki. Kropimy oliwą i delikatnie pocieramy ząbkiem czosnku, układamy na blasze, lub na patelni.Podpiekamy, gdy jedna strona jest zarumieniona przewracamy na druga.Gdy chlebek jest czerstwy,przed przełozeniem skrapiam go wodą(wtedy jest chrupki zewnątrz ,mięciutki w środku).W międzyczasie siekamy lub przeciskamy przez praskę czosnek,rozdrabniamy ser (ja to robie widelcem),łączymy wszystko z majonezem. Majonezu dodajemy tyle by konsystencja była gęsta,ale prawie płynna.Wyjmujemy grzanki, smarujemy masą i zabieramy sie do jedzenia:)

    OdpowiedzUsuń
  80. A jeżeli o mnie chodzi i o krojenie, szatkowanie itd. To tą deskę zapewne używałabym do mojego BIGOSIKU, do którego praktycznie wszystkie składniki należy przygotować na DESCE:) Począwszy od kapusty, cebuli, mięsa, boczku, kiełbasy ... Więc idealnie by się przydała do mojego ulubionego dania
    Przepis na bigosik tutaj:
    http://mojekuchennesmaki.blox.pl/2011/11/BIGOS.html

    OdpowiedzUsuń
  81. 2 piersi z kurczaka
    przyprawa gyros
    kapusta pekińska
    kukurydza z puszki
    cebula

    dawid.szymczak25@op.pl
    Przygotowanie:
    Kurczaka smażymy na patelni przyprawiając solą i pieprzem. Układamy kurczaka na dni miski i posypujemy obficie przyprawą gyros. Na gorącego kurczaka układamy warstwę surowej cebuli i ją również posypujemy przyprawą (na miskę sałatki zużywam ponad połowę opakowania. Kolejna warstwa to kukurydza z puszki, którą obficie smarujemy keczupem a następnie majonezem. Całość przykrywamy drobno poszatkowaną kapustą pekińską:

    OdpowiedzUsuń
  82. Użyłabym deski bambusowej neoflamu do rozbijania na niej piersi z kurczaka, krojenia sera oraz siekania orzechów do przygotowania soczystego Kurczaka z serem i orzechami.

    Składniki:
    2 piersi z kurczaka
    sól
    pieprz
    2 łyżki orzechów laskowych drobno posiekanych (oczywiście na desce firmy neoflam)
    dwa duże plasterki sera żółtego
    mąka
    jajko
    bułka tarta
    olej do smażenia

    Przygotowanie:
    Piersi rozkroić wzdłuż i rozbić na desce bambusowej neoflam. Następnie oprószyć solą i pieprzem. Położyć plaster sera żółtego i posypać posiekanymi orzechami laskowymi. Złożyć na połowę, spiąć małymi wykałaczkami, obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać z ulubioną surówką oraz z ziemniaczkami.

    madzia_0073@buziaczek.pl

    OdpowiedzUsuń
  83. Mając taka deskę kroiłabym wszystko co wpadłoby mi w ręce:zaczynając od jarzyn na zupę, przez mięsko i surówkę/sałatkę na obiad, po słodkości na deser:)
    Dzisiaj robiłam np. taką sałatko-pastę z makreli:
    1 makrela wędzona
    2 ogórki konserwowe
    por
    majonez
    sól i pieprz do smaku

    Makrele obrać ze skóry, wybrać ości i pokroić na drobniejsze kawałki. Ogórki pokroić w kostkę a pora pokroić w cienkie półplasterki. Wszystko wymieszać z majonezem i doprawić sola i pieprzem.

    katarzyna242@vp.pl

    OdpowiedzUsuń
  84. Taka deseczka byłaby przydatna do przyrządzenia mojego ulubionego dania, w którym wszystkie składniki należy najpierw pokroić w plasterki.

    "Pieczone"
    Składniki:

    - 8 średnich ziemniaczków

    - 2 marchewki

    - 1 pietruszka

    - ćwierć selera

    - 15 dkg wędzonego boczku

    - mała kiełbaska np. zwyczajna

    - spora cebula

    - ćwiartka papryki

    - posiekany koperek, nać lubczyku i pietruszki

    - sól, pieprz

    Na dno patelni podlać troszkę oleju lub oliwy, wszystkie składniki pokroić w nie za cienkie plasterki (pełna dowolność kształtów) i warstwowo wykładamy wymieszane składniki, w połowie wysokości patelni posolić i popieprzyć, wyłożyć resztę składników też posolić i popieprzyć i posypać koprem, lubczykiem i pietruszką. Przykrywamy pokrywką i pieczemy na wolnym ogniu ok. pół godziny.

    A tak wyglądają http://smakchwili.blox.pl/2011/10/Pieczonki.html

    OdpowiedzUsuń
  85. Piękna deseczka idealna do siekania i do przyrządzenia mojego ulubionego dania czyli Cielęciny z zieloną herbatą :)
    Składniki;
    4 kotlety cielęce
    zielony długi ogórek
    łyżeczka liściastej zielonej herbaty
    cebula
    ząbek czosnku
    250 ml śmietany kremówki
    sól,pieprz,oliwa,masło,cukier
    4 łyżki soku imbirowego
    100ml rosołu (może być z kostki)
    Wykonanie:
    Kotlety rozbić (najlepiej na bambusowej desce),oprószyć solą i pieprzem,smażyć na maśle ok.5 min. z każdej strony.
    Posiekać cebulę i czosnek,ogórka pokroić na małe kawałki.Herbatę zalać wrzątkiem na 2-3 minuty.Cebulę i czosnek zeszklić na oliwie,dodać ogórka,sok imbirowy i szczyptę cukru,dusić kilka minut.Herbatę przecedzić i dodać do ogórka. Masło na którym smażyliśmy kotlety zalać rosołem i gotować do odparowania 1/3 płynu.Śmietanę ubić,dodać do rosołu i gotować ok.5 minut.
    Mięsko położyć na talerzu,na nim ogórka i polać sosem.

    Niebo w gębie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zapomniałam o mailu: eliza889@gmail.com

      Usuń
  86. SMACZNA SUROWKA
    1/2 główki kapusty
    3 pomidory
    1 ogórek
    1 opakowanie sera feta
    1 opakowanie przyprawy do sałatek
    oliwa z oliwek
    Kapustę posiekać , ogórek , pomidory i ser feta pokroić w kostkę. Wszystkie składniki polać sosem i odstawić , aby surówka się przegryzła.
    Doskonale psuje do rożnych mies.

    iwona0308@interia.eu

    OdpowiedzUsuń
  87. Bambusowa deska na pewno inspiruje do przygotowania jakiejś potrawy rodem z dalekiego wschodu. Idealnie pasowało mi tu stir-fry z wołowiną i kwiatem bananowca:

    Składniki (na 2 osoby):

    200g wieprzowiny
    1 łodyga selera naciowego
    1 kwiat bananowca
    1 cebula
    2 łyżki sosu słodkiego chilli
    1 łyżka sosu sojowego
    1 łyżeczka przyprawy 5 smaków
    1 łyżeczka oleju
    makaron ryżowy lub ryż do podania


    Wieprzowinę myjemy i tniemy w paski szerokości 1cm, a następnie paski na cienkie plasterki. Doprawiamy olejem, sosem sojowym i przyprawą 5 smaków - odstawiamy. Kwiat bananowca obieramy z płatków, pod każdym z nich powinno znajdować się kilka małych kwiatków (przyszłych bananów) - odkładamy je do miseczki, a następnie z każdego z nich wyjmujemy sztywny środkowy pręcik a pozostałą część dokładnie myjemy i odkładamy. Cebulę tniemy na pół, a następnie na plasterki - odkładamy. Seler siekamy. Na rozgrzaną patelnię z małą ilością oleju wrzucamy seler naciowy, cebulę i kwiat bananowca. Przesmażamy przez około 3 minuty po czym dodajemy sos słodki chilli i smażymy następne 3 minuty. Dodajemy wieprzowinę i smażymy przez kolejne 10 minut, aż wieprzowina będzie gotowa. Podajemy ciepłe z makaronem ryżowym lub ryżem.

    Pozdrawiam,
    B (ryba022@o2.pl)

    OdpowiedzUsuń
  88. Ja osobiście przygotowałabym sałatkę polsko amerykańską

    OdpowiedzUsuń
  89. Użyłabym tej jakże pięknej deseczki podczas robienia chińszczyzny :) Pokroiłabym na niej paseczki bambusa, marchewkę, pietruszkę, grzyby wrzuciła do woka i gotowe ;)

    anjak4@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  90. A ja bym użyła do oto takiego cudownego przepisu
    jak wczoraj kroiłam zużyła mi się deska przy tych skłądnikach juz do końca więc :))

    Składnikidla 4-6 osób 6-7 jajek ugotowanych na twardo,
    1 posiekany szczypior,
    150 g szynki konserwowej pokrojonej jak kto lubi
    2 drobno pokrojone ogórki konserwowe,
    2- 3 łyżki kukurydzy konserwowej,
    kilka łyżek majonezu wg upodobania ,

    Do dekoracji :,
    pomidorki koktailowe, kawałki ananasa,
    sól,pieprz do smaku,

    1. jajka pokroić w większą kostkę,dodać pozostałe składniki,doprawić do smaku i wymieszać z majonezem.

    2. tą sałatką nadziewam rożki jajeczno-szynkowe w galarecie


    podaje e-mail
    wioletakoziarska@tlen.pl

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)