sobota, 8 grudnia 2012

ŚWIĄTECZNY KONKURS Z PALMĄ


ŚWIĄTECZNY KONKURS Z PALMĄ


Dzięki uprzejmości producenta margaryny Palma z Murzynkiem, firmy Bielmar, mogę Was zaprosić do konkursu, w którym do wygrania atrakcyjne nagrody, które z pewnością przydadzą się do świątecznych wypieków.

Palma z Murzynkiem to pełnotłusta (80%) margaryna typu palma, produkowana od 40 lat według tradycyjnej receptury. Dodatek oleju palmowego wyróżnia ją na tle pozostałych margaryn kulinarnych Zakładów Tłuszczowych „Bielmar”. Jego trwałość  i odporność na wysokie temperatury decyduje o przydatności do pieczenia i smażenia. Palma z Murzynkiem nada ciastu pożądaną konsystencję i kruchość, zapewni też dłuższą świeżość. Lider rynkowy w segmencie margaryn typu palma.

Zawiera: 80% tłuszczu, olej palmowy, ukwaszone mleko, witaminy A, D3 i naturalną witaminę E.
Główna rekomendacja zastosowania: do pieczenia i smażenia
Dodatkowe zastosowanie: do polew i kremów
Brak substancji konserwujących i, jak w każdej margarynie, cholesterolu.

Więcej informacji na www.bielmar.pl
Inspiracje kulinarne na www.wypiekiudane.pl


ŚWIĄTECZNY KONKURS Z PALMĄ

Zasady konkursu

1. Odpowiedz na pytanie: Jakiego wypieku nie może zabraknąć na Twoim świątecznym stole? (odpowiedź zamieść w komentarzu pod konkursową notką).

2. Miło mi będzie jeśli polubisz uwielbiamgotowac.com na FB.
 
3.  Osoby anonimowe proszę o podanie adresu e-mail w celu skontaktowania się w sprawie wygranej.
 
4. Na Wasze zgłoszenia czekam do niedzieli do 16.12.2012 r. do godziny 23.59.

 
6. Wyniki zostaną ogłoszone w ciągu 3 dni od zakończenia konkursu.
 
7. Ze względu na wysyłkę nagrody, w konkursie mogą wziąć udział tylko osoby, których dane adresowe wskazują na zamieszkanie na terytorium  Polski.
 

Nagrody w konkursie

W konkursie do rozdania są 4 wspaniałe tortownice o średnicy 23 cm. Każda z silikonową obręczą i szklaną podstawą. Materiał odporny na temperatury od -40 do +230 stopni Celsjusza. Mam taką i jestem z niej bardzo zadowolona :) Przypominam, że jedna osoba może wygrać tylko jedną formę do pieczenia.

ŚWIĄTECZNY KONKURS Z PALMĄ

Powodzenia!

160 komentarzy:

  1. Na moim świątecznym stole na pewno nie może zabraknąć zawijanego makowca. Co roku, mama z babcią biorą się za jego pieczenie. W tym roku na pewno ja też im pomogę;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Na świątecznym stole nie może u mnie zabraknąć sernika - a ponieważ nie umiem się nigdy zdecydować na jeden konkretny, na stole lądują zwykle trzy lub nawet cztery różne serniki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. U mnie na pewno nie może zabraknąć sernika z galaretką. Gdyby nie fakt, że mam gości to zjadłabym go sama. ;)

    FB - Katarzyna Kar
    Obserwuję jako Catherine K

    OdpowiedzUsuń
  4. Nie może zabraknąć piernika! Pachnącego gożdzikami i cynamonem, przełożonego śliwkowymi powidłami, polanego roztopioną czekoladą, udekorowanego orzechami laskowymi. Zawsze pieczemy okrągły piernik, więc taka tortownica byłaby w sam raz!
    irenka-ta@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  5. zapachu piernika,puszystości sernika i smaku makowca

    oluska86@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam serniki. Dla mnie to typowo świąteczny wypiek i rzadko piekę go na inne okazje :) dlatego, jak co roku, na moim świątecznym stole na pewno nie zabraknie tego pysznego ciasta. Pytanie tylko, którą wersję wybrać... Może w te Święta połączę dwa przepisy i upiekę serniko-makowca? :)
    aneecia94@vp.pl

    OdpowiedzUsuń
  7. Na pewno nie zabraknie miodownika mojej babci, dojrzewającego tydzień. Piecze się 4 warstwy cienkich miodowo-korzennych placków, które są bardzo twarde, następnie przekłada masą budyniową i posypuje siekanymi orzechami włoskimi a następnie odstawia się do chłodnego miejsca. Po tygodniu placek jest gotowy do spożycia, pyszny, rozpływa się w ustach i... tradycyjnie co roku "bijemy się" o ostatni kawałek;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Od wielu lat/odkąd pamiętam/ na moim świątecznym stole nie może zabraknąć sernika,makowca i piernika. Dodatkowo jakiś fajny placek przekładany, który co roku jest inny/ to taka świąteczna niespodzianka/.

    OdpowiedzUsuń
  9. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć świątecznego miodownika. O tym piernikowym cieście przełożonym przepysznym kremem grysikowym, czyli kaszą manną ugotowaną na mleku skondensowanym, a na wierzchu polanym orzechami w karmelu marzę cały rok. :) jeszcze jakieś dwa tygodnie i nareszcie wezmę się za jego zrobienie. :)

    Martyna
    zaba007@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  10. babka drożdzowa, klasyczna z rodzynkami i lukrem to jedno jedyne ciasto , które jest na każde święta.

    OdpowiedzUsuń
  11. Na moim swiatecznym stole nie moze zabraknac drozdzowego makowego zawijanca i piernika staropolskiego. Bez tych smakolyków nie wyobrazam sobie swiat.

    OdpowiedzUsuń
  12. U mnie co roku na świątecznym stole pojawia się orzechowiec z masą grysikową. Na wierzchu ciasta wyłożone są orzechy włoskie w miodzie.
    Pozdrawiam :)
    sylvie22@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  13. Na moim świątecznym... śniadaniowym stole nie może zdecydowanie zabraknąć keksa, zwanego również cwibakiem. Bo cóż może być lepszego w bożonarodzeniowy poranek niż słodkie ciasto, w którym aż tłoczą się pyszne bakalie i chrupiące orzechy, i do tego szklanica mleka, hm?

    OdpowiedzUsuń
  14. U mnie co roku na święta, pieczony jest orzechowiec z masą grysikową. Na wierzchu ciasta wyłożone są orzechy włoskie w miodzie.
    Pozdrawiam :)
    sylvie22@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  15. Od kilku lat na naszym Świątecznym stole, oprócz tradycyjnych strucli makowych, nie może zabraknąć ciasta marchewkowego z dużą ilością włoskich orzechów i niespodzianką... wewnętrzną serkowo waniliową warstwą :) no i jeszcze obowiązkowo nie może zabraknąć ciastek owsianych z żurawiną, biała czekolada i orzechami... rozmarzyłam się :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Na moim stole świątecznym nie może zabraknąć sernika. Odkąd pamiętam mama z babcią stały w kuchni w Wigilijny dzień i piekły od rana pyszne ciasta. U nas w domu była taka tradycja, że to babcia dzieliła ciastami, a miałam z nią układy i dawała mi największe kawałki :D Szkoda, że czas tak szybko leci i niestety niektóre rzeczy się już nie powtórzą......
    Profil na FB już lubię od dawna :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Na każde święta pieczemy z mamą miodownik starolitewski (tak przynajmniej brzmiała nazwa pierwotna), zwany przez nas po prostu piernikiem. Przez lata przepis był przez nas modyfikowany, ostatnim odkryciem jest dodawanie do niego miodu gryczanego, który nadaje piernikowi niesamowity aromat. Ciasto jest niesamowite również ze względu na mnóstwo bakalii, ktore do niego dodajemy (ponad 1 kg bakali na trzy średniej wielkości keksówki). To ciasto to nasz "świąteczny znak rozpoznawczy". Pieczemy zawsze kilka niedużych pierników, które, przewiązane wstążeczką, są swiątecznym podarkiem dla rodziny i znajomych.

    OdpowiedzUsuń
  18. Elżbieta
    Na świątecznym stole nie może u mnie zabraknąć keksa z bakaliami,wszyscy go uwielbiają.

    OdpowiedzUsuń
  19. Piernika oczywiście! :) To kwintesencja świąt! Zapach cynamonu i przypraw korzennych o poranku, wydobywający się prosto z piekarnika ... :) To nieodłączny element tych magicznych dni.

    OdpowiedzUsuń
  20. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć własnoręcznie upieczonych pierniczków i ciasteczek. Moje dzieci nie wyobrażają sobie bez nich Świąt.Zwykle więc na początku grudnia zaczynam wielkie pieczenie, które trwa około tygodnia,a na naszym wielkim stole w jadalni piętrzą się tace i patery pełne różnorodnych wypieków. W cały domu pachnie czekoladą, pomarańczami i cynamonem. Kiedyś policzyłam te wszystkie ciasteczka i wyszło mi około tysiąca sztuk. Z roku na rok ta liczba się powiększa, bo dochodzą nowe. Gotowe pakuję do metalowych puszek, gdzie cierpliwie czekają na Święta. Część wędruje do rodziny i znajomych.

    OdpowiedzUsuń
  21. U mnie musi być murzynek, gdyż wiążą się z nim moje wspomnienia :
    Gdy byłam dzieckiem moja mama z upodobaniem piekła "Murzynka" , czasem śmialiśmy się że chyba nic innego piec nie umie - ale trzeba przyznać że wychodził jej rewelacyjnie.
    Mieszkaliśmy wtedy w małym domku, gotowało się na picu. I właśnie na tym piecu mama stawiał swój "murzynkowy" gar z masłem, cukrem i kakao. A my (ja i siostry) co chwilę wbiegałyśmy do tej kuchni z łyżeczkami i wyjadałyśmy gorącą masę :)
    Ach ten zapach! Ten smak!

    OdpowiedzUsuń
  22. na moim Świątecznym stole nie może zabraknąć tony pierniczków z czekoladą, przy których robieniu zawsze padam na twarz i nie mogę się doczekać kiedy to ciasto się skończy. A w tym roku bede je piec z malutką 5 miesięczną córeczką , która dzuelnie we wszystkim mi pomaga siedząc w swojej huśtawce. Właśnie wczoraj upiekłyśmy takie pierniczki, ale niestety już się zjadły, więc do Świąt będzie powtórka:) POzdrawiam, lenafulat lena.fulat@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  23. U mnie nie może zabraknąć piernika - uwielbiam jego smak i zapach... z przyprawą korzenną, cynamonem, suszonymi owocami, orzechami Mniam!!! Czasami przekładam go powidłami - jest wówczas niesamowity :)

    Gdy króluje na świątecznym stolę, nie ważę się do nikogo powiedzieć "ty stary pierniku", "do piernika nie dzie", "ja pierniczę" :D to byłaby zniewaga :D

    OdpowiedzUsuń
  24. Kiedy święta się zbliżają , pomysły na ciasta się namnażają!
    Zapach nęcą , kręcą i kuszą
    Każde ręce do pracy brać się muszą
    Ktoś robi makowca, keksa i sernik
    a dla innnych oznaką świąt jest piernik...
    Ja kręcę melbę , dodaje bakalie ,
    wlewam do tortownicy i nie czuje się banalnie!
    Bo wiem że cała rodzina na to czeka
    i jest to oznaka świat dla" z domu mojego "człowieka:):)

    OdpowiedzUsuń
  25. W moim domu na święta nie może zabraknąć staropolskiego piernika- piernik, który dojrzewa około miesiąca w lodówce i jest tak aromatyczny, że znika najszybciej :)

    OdpowiedzUsuń
  26. W moim domu na święta nie może zabraknąć staropolskiego piernika- piernik, który dojrzewa około miesiąca w lodówce i jest tak aromatyczny, że znika najszybciej :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Któż nie lubi piernika? Razem z mamą, dzień przed wigilią pieczemy ciasto piernikowe, z którego sklejamy stajenkę dla nowonarodzonego Jezuska. Pyszna dekoracja w sam raz na wigilijny stół. Nie dość, że smakuje to i łączy pokolenia.
    mia.zebrowsky@onet.eu

    OdpowiedzUsuń
  28. Na moim stole nie może zabraknąć ciasta imbirowego z figami!

    OdpowiedzUsuń
  29. Na moim świątecznym stole na pewno nie może zabraknąć sernika na kakaowym spodzie z bakaliami.

    irena35@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  30. W święta nie może zabraknąć domowego piernika na stole:-)

    OdpowiedzUsuń
  31. na moim stole nie może zabraknąć ciasta orzechowego. Co roku dzień przed wigilią go piekę.
    Ciasto:
    25 dag cukru pudru 25 dag prawdziwego miodu 50 dag mąki 10 dag orzechów włoskich zmielonych 4 jajka 2 łyżeczki sody oczyszczonej
    Krem:
    2 kostki masła 1 szklanka mleka 25 dag orzechów włoskich zmielonych ½ szklanki cukru 3 jajka cukier waniliowy 1 czubata łyżka mąki pszennej

    Sposób wykonania:

    Wszystkie składniki przeznaczone na ciasto wyrobić i zostawić na 24 godziny. Następnego dnia upiec z tego ciasta 3 placki na podłużnej prostokątnej formie o wymiarach 25 na 36 cm lub 8 placków na średniej tortownicy. Każdy placek piec około 10 minut w temperaturze 180 °C. Zmielone orzechy zalać ½ szklanki wrzącego mleka. Cukier zagotować z resztą mleka, dodać wymieszane z mąką i cukrem waniliowym jajka. Do tego dodać orzechy i zagotować stale mieszając. Wystudzić. Masło utrzeć. Dodawać wystudzoną masę orzechową. Gotowym kremem przełożyć upieczone placki. Wierzch ciasta udekorować startą czekoladą. Ciasto jest najlepsze na drugi, trzeci dzień. Smacznego.

    margaret2506@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  32. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć tortu makowego. Jest to tort, który w mojej rodzinie jest od zawsze i co roku pojawia się na moje urodziny i na Boże Narodzenie. No może pojawia się to źle powiedziane - wymaga dość sporo pracy i albo robi go moja Babcia, albo ja z Mamą. Wszystko jedno kto go przygotowuje - wszyscy mamy jeden przepis i tort zawsze jest idealny. Raz nawet mój pies się na niego rzucił i go nadgryzł! Wspomnień z tym tortem jest wiele, ale jedno, czego nie pamiętam - to Świąt na których by go nie było..!:)

    OdpowiedzUsuń
  33. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć piernika staropolskiego i pierniczków

    OdpowiedzUsuń
  34. Oczywiście są to pierniczki:) już nie mogę się doczekać kiedy moja 4-miesięczna córcia będzie je wypoekać razem ze mną:) a tortownicę wykorzystałybyśmy na urodzinowe torciki! Dorota dgustolek@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  35. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć przepysznego świątecznego miodownika, na to piernikowe ciasto przełożone delikatnym kremem grysikowym i polane orzechami w karmelu czekam cały rok, jeszcze 2 tygodnie i biorę się za jego zrobienie, już nie mogę się doczekać ;)

    Martyna
    zaba007@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  36. Na moim świątecznym stole zawsze gości sernik. Pozdrawiam Emila emuus@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  37. wiem, że to trochę banalne ale nie wyobrażam sobie świątecznych wypieków bez aromatycznych pierniczków zamykanych w słoikach :) ponadto od kilku lat moim osobistym faworytem jest cynamonowa wariacja klasycznego apple pie, pyszności :)
    sims_obcasik@autograf.pl
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  38. Na moim świątecznym stole na pewno nie może zabraknąć makowca czy kutii. Komu święta i zimowa pora nie kojarzy się ze smakiem i zapachem cynamonu, wanilii, przyprawy korzennej, miodu czy marcepanu :)

    OdpowiedzUsuń
  39. Na moim świątecznym stole nie zabraknie piernika!! Ten aromat od razu kojarzy się ze świątecznymi wypiekami.

    akuczun1@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  40. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć makowca nigdy nie kupuję gotowca!.Mój email: dominiczka211@autograf.pl Pozdrawiam Dominika Górska.

    OdpowiedzUsuń
  41. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć orzechowca - z masą budyniową, i grubą warstwą orzechów włoskich zatopionych w miodzie. Towarzyszyć mu będzie tradycyjny piernik przełożony powidłami śliwkowymi i oblany polewą czekoladową.
    Pozdrawiam, Emcia :)

    OdpowiedzUsuń
  42. U mnie na świątecznym stole na pewno nie zabraknie tortu. Mój brat obchodzi imieniny pierwszego dnia Świąt i zawsze przygotowuje mu jego ulubiony tort.... mięsny ;) Brat nie jest miłośnikiem słodyczy za to uwielbia tort z mięsa mielonego, warzyw i ciasta francuskiego. Tort jest zawsze ładnie udekorowany, ostro przyprawiony i wszystkim smakuje.
    W takiej pięknej tortownicy tort na pewno wyszedłby wyśmienicie :)

    dzastin_1988@wp.pl
    Justyna

    OdpowiedzUsuń
  43. Na pewno strucli z makiem jaką zawsze robiła moja babcia i pysznego aromatycznego piernika z orzechami polanego czekoladą, który wypróbowałam rok temu a oprócz tego pysznych, małych, kruchych, waniliowo-orzechowo-migdałowych rogalików, które robiła zawsze moja mama i znikały tak ekspresowo, że rzadko doczekały świąt.. Są tak pyszne, że wyjadaliśmy je z bratem i mamą jeszcze ciepłe prosto z blachy, więc zawsze pierwsza blacha była spisana na zjedzenie od razu.. Na pewno pojawią się na Świątecznym stole w tym roku!
    venkarb@gmail.vom

    OdpowiedzUsuń
  44. Sernik na kruchym spodzie z polewą z krówek, tort makowy z masą orzechową i polewą czekoladową,makowiec kręcony , keks z bakaliami, piernik, a do tego cynamonowe ciasteczka bożonarodzeniowe, gwiazdki maślane, pierniczki z lukrem, ciasteczka korzenne, z imbirem :0
    Już się nie mogę doczekać Świąt tym bardziej,że te będą wyjątkowe, bo po raz pierwszy spędzimy je razem z naszym synkiem który 26 grudnia skończy 5m-cy.

    Wesołych Świąt :)

    Pinka.Kr@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  45. Ja święta kojarzę z piernikami na sposobów tysiąc :) Małe, duże, gwiazdki, choinki, czekoladowe, imbirowe, z posypką i bez. Moja rodzina uwielbia pierniczki, więc nigdy się nie marnują. Często też te ładniejsze rozdaję na prezenty dla bliskich.

    daria_iciek@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  46. Witam przedświątecznie i bardzo serdecznie. Na moim świątecznym stole nigdy nie zabrakło i zabraknąć nie może TORTU Z BAKALIAMI I KREMEM Z MASŁA ORZECHOWEGO. Taka rodzinna tradycja...Magia gwiazdki to także niezwykłe wypieki w świątecznej odsłonie. Pozdrawiam. Joanna mój email: sisi38@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  47. Święta od zawsze kojarzą mi się z makowcem mojej babci, takim prawdziwym,do którego nie dodaje się maku z puszki i w ruch idzie dziadek do orzechów. Babcia zawsze robi ich więcej i każdy dostaje na wynos :)Nie wyobrażam sobie Świąt bez makowca Babci... lmeduro@wp.pl Dorota J.

    OdpowiedzUsuń
  48. Na moim swiatecznym stole nigdy nie brakuje sernika. Jest to pyszne ciasto, ktore szybko z talerzykow znika. Ma kruchy spod kakaowy i delikatna mase serowa, w ktorej zlociste brzoskwinie sie mnoza. Na gorze, jak korona kruszonka sie znajduje, ktora wienczy sernik i wszystkim smakuje. Polecam Wam pieczenie tego ciasta, by Swieta Bozego narodzenia byly cudowne i bast!
    elaz2@poczta.onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  49. Na świątecznym stole u mnie w domu wszyscy czekają na drożdżową struclę z makiem, piekę ją tylko raz w roku, gdyż ciasta z makiem pasują mi jedynie do Świąt Bożego Narodzenia, jedni robią makówki, kutię, kluski z makiem itp.a u mnie jest makowiec.
    Strucla oprócz maku ma dużo bakalii,miodu, a oblana jest słodkim lukrem i ozdobiona świątecznymi dodatkami.

    OdpowiedzUsuń
  50. Na moim rodzinnym świątecznym stole nie może zabraknąć makowca. Nigdy ie odważyłam się sama go przygotować, do zeszłego roku. Może nie był to najpiękniejszy makowiec, ale za to najsmaczniejszy. W tym roku już nie mogę się doczekać, aby znowu go przygotować w taki tradycyjny sposób, od podstaw. Zawsze mamy też sernik, jabłecznik i wielki tort, ale to właśnie makowiec zawładną moim sercem, ponieważ tylko raz w roku go jadam.

    OdpowiedzUsuń
  51. U nas na święta zawsze piecze się dużo różnych ciast ponieważ zawsze zjeżdża się cała rodzina więc nie może niczego zabraknąć.Zawsze jest sernik makowiec szarlotka i inne różne ciasta takie jakie sobie ktoś zamówi.Ale takim ciastem które zawsze musi być na każde święta (nie tylko na Boże Narodzenie) jest czekoladowy wieniec-ciasto które uwielbia moja mama a ja uwielbiam je dla niej piec.Pieczemy czekoladowe ciasto w formie z kominkiem (na święta BN obowiązkowo z przyprawami do piernika).Przekładamy marmoladą lub powidłami i na wierzchu smarujemy czekoladowym kremem i posypujemy startą gorzką czekoladą.Pycha.
    margolcia100@onet.eu

    OdpowiedzUsuń
  52. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć nie typowego wypieku...na słono piroga biłgorajskiego zwanego też tortem biłgorajskim. Jest to danie regionalne z moich rodzinnych stron. Kiedyś pieczone tylko na święta i uroczystości i przybierany jak tort. Teraz jest to wypiek powszedni a składa się z ziemniaków, sera białego, kaszy gryczanej i dodatków

    OdpowiedzUsuń
  53. To banał, ale na moim świątecznym stole nie może zabraknąć sernika z kratką na wierzchu i strucli makowej (z własnoręcznie skręconym makiem) z bakaliami.Jako że mieszkam w województwie świętokrzyskim piekę również rogaliki na słodko, które można też upiec z farszem pieczarkowym.
    katia1112@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  54. Na moim stole nie może zabraknąć i na pewno nie zabraknie piernika staropolskiego.Takiego z przepisu babci.Zrobiony kilka dni wcześniej. Kusił zapachem miodu,przypraw korzennych,przełożony własnoręcznie robionym powidłem śliwkowym.Tylko chodziliśmy jako dzieci zaglądać pod ściereczkę a babcia nas przeganiała :).Nie zawsze w całości doczekał Świąt . Prosty ale smakuje znakomicie. Kasia (katasia127@wp.pl)

    OdpowiedzUsuń
  55. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć pysznego piernika z dżemem śliwkowym i bakaliami. Uwielbiam smak tego ciast i zapach, który unosi się w całym domu. Czasami robię to ciasto nie tylko na Boże Narodzenie i wtedy odrazu przypominają mi się Święta.

    pola18@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  56. Na moim stole nie może zabraknąć ciasta z suszonymi śliwkami namoczonymi w alkoholu z kremem na bazie Nuttelli. Każdy zachwyca się tym ciastem jak tylko spróbuje jego pierwszy kęs.

    OdpowiedzUsuń
  57. mój e maila do odpowiedzi wyżej nur2@buziaczek.pl

    OdpowiedzUsuń
  58. Może trochę mniej słodko, ale... nie może zabraknąć - domowej bułki :-)

    Przepis pochodzi od mojej prababci. Za mojego bardzo wczesnego dzieciństwa bułkę piekła babcia, kiedy podrosłam, pałeczkę niczym w doskonale zorganizowanej sztafecie przejęła moja Mama. Nie znam przepisu, nie wiem dlaczego bułka ta jest tak niecodzienna, tak domowa, tak rodzinna i świąteczna i... nie chcę wiedzieć. Chcę, aby pozostało to tajemnicą pokolenia jak najdłużej, chociaż zapewne z czasem to właśnie ja będę miała swój debiut z bułką :) Póki co jednak rozkoszuję się wspomnieniami. Bułka pieczona jest w prostokątnej blasze, składa się z ośmiu jakby mniejszych "buł", które pozostawione - zawsze! - pod ściereczką przy kaloryferze, pęcznieją i stają się duże. Mama smaruje ją żółtkiem, tuż przed włożeniem do piekarnika. Po wyjęciu jest idealnie rumiana... Bułka oczywiście, nie Mama! ;-) Jak na złość, jak na ironię - szczególnie dla małego dziecka, bułka ta zawsze pieczona jest w przeddzień świąt, czyli 23.grudnia późnym wieczorem. Kładąc się spać w oparach świeżej bułki jestem wprost wściekła, że nie mogę jej skosztować od razu po wyjęciu z piekarnika! Narkotyzuję się zatem samym zapachem przed zaśnięciem. Za to po wstaniu... :-))) Świeża, chrupiąca skórka, miękki miąższ i masło - nic tak nie smakuje, jak to wigilijne śniadanie! :-)

    Bez bułki - nie ma świąt!

    kalvai.agata@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  59. Na moim świątecznym stole na pewno nie zabraknie ciast z makiem - przepysznych makowców i ciast serowo-makowych - kultywujemy tradycję i takie ciasta goszczą na naszym stole zawsze :) Tradycję łączymy jednak z nowoczesnością i nie zabraknie również pysznego ciasta Rafaello bez pieczenia oraz pierniczków czy też piernika ;)

    kasia_cukier@interia.eu

    OdpowiedzUsuń
  60. U nas na stole zawsze królowały serniki które piecze córka, a do tego makowce, zebra, piernik i pierniczki, a do tego masa różnych ciasteczek, co roku innych. Ponadto specjalnie można powiedzieć,że dla mnie córka robi sernik na zimno bez żelatyny tzw. "Słodką pokusę".

    Palce lizać na samą myśl o tych wypiekach można :)

    Wesołych Świąt życzę wszystkim
    Pozdrawiam

    wiesaw0308@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  61. Hmmm... zdecydowanie kolorowych pierniczków ;)
    Uwielbiam kiedy cały dom pachnie delikatni przyprawą korzenną,
    która nam wszystkim daje znać "achh.. to już Święta :)!!"
    Co roku razem z młodszym bratem przygotowujemy dla całej rodzinki masę kolorowych pachnących pierników w choinki, czy też w gwiazdki.
    Świetnie się przy tym bawimy, oczywiście jak to rodzeństwo musimy wykłócić się kto robi lepsze, ładniejsze i smaczniejsze,
    a więc urządzamy konkurs na najładniejszego piernika ;)
    Oczywiście mój jest zawsze ładniejszy (to ja mam talent w rodzinie :P ) no ale ostatecznie "jury" (mama i tata) oznajmia że oba przypadły im do gustu po czym z niesamowitą prędkością pierniczki znikają ze stołu ;)
    pozdrawiam,
    Martyna Politańska (martynkaaaa1995@tlen.pl)

    OdpowiedzUsuń
  62. Na świątecznym stole nie może zabraknąć kruchych ciasteczek, bo one zawsze łacza pokolenia i od lat, nic się nie zmienia.
    casablanca12@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  63. Na moim stole,nie może zabraknąć makowca,którzy kojarzy mi się z dzieciństwem
    kluska2412@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  64. - Kto zjadł makowiec ?
    - Ja go nie brałam...
    To znaczy, zjadłam,
    ale nie chciałam...
    W oknie usiadło taakie wróblisko
    i gdyby nie ja,
    zjadło by wszystko !

    Ten wierszyk najbardziej opisuje mój wybór...

    azipierniczek@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  65. Na moim świątecznym stole nie
    może zabraknąć pysznego
    sernika. Przepis nie dawno
    dostałam od mojej mamy jest
    pyszny, szybki i zawsze się
    udaje, a co najważniejsze to sera
    do tego przepisu się nie mieli,
    wychodzi puszysty, delikatny
    rozpływa się w ustach. Moja
    rodzina go uwielbia.
    SERNIK
    Składniki na CIASTO:
    1 szkl mąki
    3 żółtka
    1/2 kostki margaryny PALMY
    3 łyzki cukru
    1 cukier waniliowy
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    MASA SEROWA:
    1 kg sera NIE MIELONEGO!!
    6 żółtek
    2 cukry waniliowe
    2 budynie śmietankowe 3/4 szkl oleju
    Dodatkowo:
    1 1/2 szkl mleka
    1 1/2 szkl cukru
    galaretka truskawkowa
    przygotowana wg przepisu Z
    podanych składników zagnieść
    ciasto i wyłożyć na formę. Ser
    włożyć do miski dodać żółtka,
    cukier waniliowy, budynie i olej i
    utrzeć wszystko na jednolitą
    masę. 9 białek i 1 1/2 szkl
    cukru ubić na sztywno. 1 1/2
    szkl zimnego mleka i masę
    serową dodawać na przemian do
    ubitych białek ciągle mieszając.
    Masę serową wylać na ciasto i
    piec 1 godz. w temp. 180 st C.
    Po wystygnięciu na sernik wylać
    tężejącą galaretkę. Smacznego!!
    oliwcia2007@buziaczek.pl
    gorąco polecam :-)

    OdpowiedzUsuń
  66. Na moim świątecznym stole nigdy nie może zabraknąć ciasteczek cynamonowych, imbirowych, piernikowych i orzechowych, które są ozdabiane przez najmłodsze pokolenie. Dzieci zabawy mają co nie miara, a też pojawia się rywalizacja, ale ta zdrowa, bo jeden drugiego potrafi pochwalić. A najważniejsze, że mają wkład w każde święta i są nauczone, że dorosłym należy pomagać w przygotowaniach do Świąt.

    mikusia_82@o2.pl

    Co prawda do ciasteczek używamy małych foremek, ale jeżeli wygramy blachę, to mąż zobowiązał się do udekorowania baby z bakaliami:)

    OdpowiedzUsuń
  67. Jakiego wypieku nie może zabraknąć na moim świątecznym stole?
    Na pewno drożdżowego przekładańca.:)Prosty ,ale jak pyszny. Muszę się od niego siła odrywać.
    ewelinajamrozik11@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  68. No, nie będę oryginalna. Nie może zabraknąć sernika, ale cóż, to ciasto jest niezbędne;)
    Zgłaszam się oczywiście do konkursu:)

    OdpowiedzUsuń
  69. Oczywiście obowiązkowo piernik na miodzie z bakaliami oraz makowiec.
    kasia_h3@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  70. Na moim Bożonarodzeniowym Stole będą jak zawsze gościły wykwintne makowce oblane lukrem, posypane orzechami.Nie może zabraknąć piernika przełożonego powidłami śliwkowymi, z polewą czekoladową.Dla moich dzieci upiekę różnych kształtów pierniczki, które dzieciaki same udekorują, tak jak chcą.
    Najważniejsze jednak na stole w święta jest pyszne , puchate ciasto drożdżowe z rodzynkami i skórką pomarańczową. Kontynuuję tradycję mojej Prababci,Babci, Mamy, które zawsze w Wigilię stawiały na stole taką drożdżówkę.Myślę, że to ciasto to relikt przeszłości- bo tanie, zdrowe , nie potrzeba do niego żadnych wykwintnych dodatków , wystarczy dobra margaryna, mąka i jajka; ale.... dla nas najwspanialsze.
    Z sentymentem myślę o biednych czasach powojennych i PRLu, kiedy w wielu domach taka drożdżówka była luksusem.Dlatego co rok, na święta Bożego Narodzenia, na pamiątkę tamtych czasów i moich przodków stawiamy na stole w Wigilię właśnie takie ciasto. Dla nas to duża odmiana od bogatych tortów i rolad .To taka sentymentalna podróż w przeszłość.

    mama2006@gazeta.pl

    OdpowiedzUsuń
  71. Henryka Z.
    Serniko-makowca, takiego pieguska, który spełnia świateczną tradycję, jako że jest mak i ser, a także zaspokaja moje oczekiwania smakowe, gdyż uwielbiam ser oraz przepadam za makiem. w święta jem(y) go ze smakiem.

    OdpowiedzUsuń
  72. W moim domu na Święa zawsze jest puszysty sernik, to wręcz świąteczny obyczaj:)
    Kruchy spód, dodatek rodzynek i paseczki ciasta na wierzchu sprawiające, że wygląda niczym szachownica. Jest wybornie słodki i pachnący, to ciasto które góruje u mnie w domu nad wszystkimi innymi, w końcu pierwsze znika z talerzy:)

    onlyme30@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  73. Nie wyobrażam sobie Świąt bez makowca, którego uwielbiam i który jadam wyłącznie w Święta Bożego Narodzenia.

    OdpowiedzUsuń
  74. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  75. Na moim stole Wigilijnym nie może zabraknąć sernika z rodzynkami, z czekoladową nutą i posypanego wiórkami kokosowymi :) mmmm :)
    Kasia, kaasiaa89@buziaczek.pl

    OdpowiedzUsuń
  76. Sernik! Taki prawdziwy, z mielonego wlasnoręcznie twarogu a nie z tych wiaderkowych mas.


    muchowa@vp.pl

    OdpowiedzUsuń
  77. W każde święta, o tej samej porze,
    na twarzach dzieci wypieków zabraknąć nie może
    Łatwo je wywołać drobnymi prezentami,
    a także bardzo pysznymi wypiekami.
    Na stole znajdziemy,
    i wszystko to zjemy
    Soczystą rybkę dobrze wypieczoną,
    sokiem z cytryny lekko skropiona.
    Kulebiak pachnący,
    barszczyk gorący,
    a miejsce centralne,
    niemalże teatralne,
    naturalnie zająć musi
    makowiec mamusi.

    Jola
    jola_f@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  78. Każdego roku o tej samej porze w naszej kuchni jest zapachów morze.
    tata wąs aż podskakuje gdy 3bita kosztuje.
    gdy go pierwszy raz zrobiłam już wiedziałam ze w każde święta będę go pichciła.
    robi się go bardzo prosto a z blachy znika z jeszcze większa radością.


    aneta24071@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  79. Na naszym swiatecznym stole nie moze zabraknac sernika. Nie wyobrazam sobie swiat bez niego!!!

    OdpowiedzUsuń
  80. Wigilia to czas kiedy puszczam swoje wodze fantazji na temat ciast! zawsze eksperymentuję, ale na moim stole zawsze są 2 ciasta!

    po pierwsze, zawsze, ale to na prawdę zawszę piekę limonkowy sernik z rosą <3, bez niego to nie Święta ;)

    po drugie zawsze robię kruche babeczki z nadzieniem czekoladowo-wiśniowym, w których w środku czeka na nas miła niespodzianka w postaci wiśni z nalewki <3 przepyszne! :)

    truskawa102@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  81. Święta bez piernika to nie Święta... W tym roku także nie zabraknie go na moim stole :)

    gogunia3@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  82. Nie wyobrażam sobie Świąt bez pieczenia pierniczków oraz makowca.
    agwys@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  83. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć makowca - robionego oczywiście przez moją mamę:)

    Koza_77@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  84. Sprawa jest prosta - nie może zabraknąć makowca. :)

    sport.6.j.k@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  85. U nas na każde święta Bożego ńarodzenia pieczemy pierniczki z przepisu mojej Babci.Pierniczki są niedrogie i pyszne.Z ciast zawsze jest Snikers.

    Snikers Eli

    Biszkopt:
    5 jajek
    4 łyżki mąki
    2 łyżki kakao
    5 łyżek cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Masa orzechowa:
    4 białka
    3/4 szklanki cukru
    10 dkg orzechów włoskich posiekanych
    10 dkg orzechów włoskich zmielonych
    4 duże Prince Pola (XX

    Masa budyniowa:
    3 łyżki mąki pszennej
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    4 łyżki cukru
    2 cukry waniliowe
    1/2 litra mleka
    1 kostka masła

    Polewa:
    10 dkg chałwy waniliowej
    2 łyżki mleka
    10 dkg margaryny

    Biszkopt Żółtka utrzeć z cukrem.Składniki sypkie wymieszać i przesiać.Dodać do masy jajecznej i wymieszać.Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem.Upiec biszkopt. Masa orzechowa Białka ubić na szatywno z cukrem,dodać pokruszone Prince Pola,orzechy posiekane i zmielone,wymieszać,wyłożyć na blache wyłożoną folią aluminiową i upiec aż wyschnie (około 30 minut w temperaturze 180 stopni)Blaszka musi być tej samej wielkości jak do biszkoptu. Masa budyniowa Z mąki pszennej,ziemniaczanej cukru,cukru waniliowego i mleka ugotować budyń,ostudzić.Masło utrzeć na puszystą masę,dodawać porcjami budyń i dalej ucierać. Polewa Wszystkie składniki roztopić i wymieszać. Na upieczony biszkopt wyłożyć krem budyniowy,przykryć masą bezową i polać gorącą polewą. Smacznego!eli_555
    eli_555@tlen.pl

    OdpowiedzUsuń
  86. Może to jeszcze nie tradycja ale trzeci raz jako żona i pierwszy jako mama :)będę robiła kruche orzeszki z masą orzechową i dodatkiem olejku rumowego. Pieczone w specjalnej formie na palniku gazowym są kruchutkie a nadzienie orzechowe z aromatem rumowym - po prostu niebo w gębie:) Powoli nie wyobrażam sobie bez nich Świąt.

    kjopka1@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  87. W moim domu na świątecznym stole zawsze gości ciasto drożdżowe z kruszonką i dużo rodzynek w środku, oraz makowiec zawijany na drożdżowym cieście z bakaliami,oraz sernik wiedeński. Są to ciasta, które zawsze na święta królowały w moim rodzinnym domu. Tradycję tę przeniosłam do swojej rodziny, jak również śpiewanie kolęd przy choince po zjedzonej wieczerzy i delektowanie się świątecznymi smakołykami, popijając kompot z suszu owocowego (samodzielnie ususzonych owoców).
    marysiag53@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  88. Na moim świątecznym stole zawsze znajduje się piernik - jego korzenny aromat nieodmiennie wprowadza mnie w atmosferę Bożego Narodzenia.Oprócz piernika będzie sernik z przepisu mamy z dużą ilością sera i skórki pomarańczowej oraz pierwszy raz upiekę struclę makową z prawdziwą masą makową naszpikowaną bakaliami.Mmm...to będą pyszne święta!

    OdpowiedzUsuń
  89. Na moim świątecznym stole zawsze stoi piernik,który swoim korzennym aromatem wprowadza atmosferę Bożego Narodzenia,oprócz niego jest sernik z przepisu mamy z dużą ilością sera i skórki pomarańczowej oraz strucla makowa,którą upiekę pierwszy raz,z prawdziwą masą makową naszpikowaną bakaliami.Mmm...to będą pyszne święta!

    OdpowiedzUsuń
  90. Ciasta pieczemy na co dzień,na różne okazje,ale ciasta pieczone na święta mają magiczną moc są bajecznie pyszne.A klimat świąt dodaje im uroku jakiego na co dzień nie mają i nikt nie będzie miał za złe jak zje o jeden kawałek więcej.Ja zakochałam się w keksie,to moje pierwsze ciasto które sama upiekłam na święta i nie wyobrażam sobie żeby go zabrakło na stole tuż u boku innych świątecznych ciast.Jasne ciasto wypełnione różnymi bakaliami na jakie akurat miałam ochotę,oblane polewą lub lukrem udekorowane kandyzowanymi owocami.Po przekrojeniu wygląda tak jakby cukierkowa tęcza się w nim zatopiła.Nie wiem czy ktoś oparłby się chociaż jednemu kawałkowi.

    buffy35@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  91. Na moim rodzinnym, świątecznym stole nie może zabraknąć drożdżowych ciasteczek nadziewanych masą makową i jabłkami. Ta pyszność co roku jest przygotowywana przez moją babcie i tego nie może nigdy zabraknąć.

    mloda12350@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  92. Na świątecznym stole nie może zabraknąć pysznego, puszystego piernika. W trakcie pieczenia cały dom przesiąka zapachem cynamonu i przypraw korzennych. Ten właśnie zapach przypomina mi o tym, że pomimo trudów przygotowań przedświątecznych warto jest się postarać, by w trakcie spotkań z rodziną przyglądać się umorusanym i wypchanym ciastem buziom dzieci oraz zbierać pochwały i pełne zachwytu spojrzenia gości. Piernik to wypiek, który nawet wybrednym przypadnie do gustu.

    patii_c7@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  93. Przyłączam się do zabawy.
    Jakiego wypieku nie może zabraknąć na Twoim świątecznym stole - u mnie to makowiec i sernik - a w tym roku byłoby wspaniale dołączyć do nich murzynka - z tej formy wyglądałby pięknie. :)

    Obserwuję jako: Alicja M.
    FB jako: Alicja Mw
    Mail: alicja.mw.net@gmail.com
    Notka: http://my-candys.blogspot.com/2012/12/uwielbiam-gotowac_11.html

    Pozdrawiam.
    Alicja.

    OdpowiedzUsuń
  94. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć SERNIKA mojej babci, takiego z krateczką na wierzchu i lukrem, Taki puszysty, rozpływający się w ustach,a każdy kęs sprawia, że czuję się jakbym spacerowała w chmurach. Ech rozmarzyłam się i zaraz będę musiała pożyczyć śliniak od córki

    OdpowiedzUsuń
  95. Święta to taki czas, kiedy każdy z wielką radością sięgnie po coś słodkiego - nawet największy fan golonki i przeciwnik czekolady :)
    W sumie to naprawdę magiczny czas - w niemal każdym polskim domu królują wówczas pierniki, pierniczki, serniki i makowce.
    Moim ukochanym ciastem świątecznym, wyjątkowym, wyczekanym i najlepszym na świecie, jest ciasto, które w domu roboczo nazywamy po prostu "czarne z wiśniami".
    To super pyszne ciasto - ciemny biszkopt nasączony odrobiną alkoholu, krem oparty na maśle/margarynie (podobno na margarynie łatwej się uciera :)), pyszna czekoladowa polewa i wiśnie na górze. Pycha!!! Ślinka mi cieknie nawet teraz, kiedy tylko je opisuję :)
    Biszkopt jest lekki i odrobinkę ostry, krem cudownie smaczny, czekolada czekoladowa, a wiśnie dodają uroku całości.
    Żeby nie było tak pięknie - jako aspirująca pani domu jestem na etapie "pichcę i knocę" i nie potrafię wyczarować takiego cuda. Na szczęście, babcia jest niezastąpiona :)

    Pozdrawiam świątecznie,
    Anielka

    aniela.michalak@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  96. Na moim Świątecznym stole nie może oczywiście zabraknąć piernika i sernika :)
    obserwuję jako: Kasia
    fb: Katarzyna Majdan
    dodałam baner :)
    kasiabuczak1605@buziaczek.pl

    OdpowiedzUsuń
  97. PONIEWAZ NASZA RODZINA JEST STRASZNYMI ŁASUCHAMI TO NA NASZYM ŚWIĄTECZNYM STOLE NIE MOZE ZABRAKNĄĆ CIASTA!!!!! PO PIERWSZE- MAKOWCA! BEZ KTÓREGO NIE WYOBRAŻAM SOBIE ŚWIĄT! PO DRUGIE- PIERNIKA! PO TRZECIE- BABCINEGO SERNIKA! NO I SWIETA BEZ TYCH PYSZNYCH KREMOWEK TO TEZ NIE SWIETA!!!!
    wioletta-kruk@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  98. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć oczywiście rogalików z masą makową.!Stareńki ten przepis,ale jedyny w swoim rodzaju.
    Przepis pochodzi z kajecika mojej babci 15 dkg drożdży,1 kg mąki,2 kostki margaryny Palma z murzynkiem,szczypta soli,szklanka mleka.3 łyżki cukru.Do ciepłego mleka wkruszamy drożdże,dodajemy cukier i sól.Czekamy aż drożdże urosną.Rozczyn wlewamy do mąki ,wrzucamy margarynę.Wyrabiamy ciast.Kulę z ciasta wrzucamy do zimnej wody i czekamy a wypłynie na wierzch.Po czym odsączamy z wody i leciutko podsypujemy mąką,by ciasto się przestało lepić.Wałkujemy,kroimy na trójkąty,Na środek każdego trójkąta kładziemy masę makową i zawijamy rogaliki.Pieczemy w temperaturze 180 stopni do momentu,aż się zarumienią.Polewamy czekoladą lub lukrujemy.Masę makową można kupić w puszce,a można się pomęczyć i zrobić samemu.1/2 kg maku wypłukać,zalać wodą i ugotować.Potem przekręcić przez maszynkę trzykrotnie.Dodać 3 żółtka,1 szklankę cukru pudru,1 cukier waniliowy,2 łyżki masła ,4 łyżki miodu ,bakalie.Utrzeć mak ze wszystkimi składnikami na gładką masę.Na koniec dodać bakalie.POlecam bo przepis sprawdzony,a rogale pyszne.Jak nie chcecie z makiem nadziejcie rogale konfiturą lub zwykłą marmoladą .Równie dobrze smakują!
    jolunia559@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  99. W moim rodzinnym domu tradycyjnie na świątecznym stole muszą pojawić się orzeszki. Male ciasteczka wypiekane w foremkach stylizowanych na łupinki orzecha włoskiego. Nadziewane kremem orzechowym oraz całym orzeszkiem laskowym. Dodatkowo oprószone są bądź cukrem pudrem, bądź (w wersji na bogato)posmarowane masą krówkową i obtoczone w drobno posiekanych orzechach.

    Przepyszne :) Polecam takie orzeszki to sama przyjemność - i podczas robienia, i podczas jedzenia, i podczas obdarowywania nimi bliskich.

    Pozdrawiam
    Ewelina
    timido2@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  100. Święta, a wiec u mnie na stole nie może zabraknąć makowca z tartymi jabłkami, rodzynkami , orzechami , polany polewą , udekorowany płatkami migdałów. Pyszne, wilgotne ciasto , które wszystkim smakuje.
    raczkamaria@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  101. U mnie nie może zabraknąć drożdżowej rolady z kakao. Moja babcia taką robiła i pamiętam, gdy będąc dzieckiem obserwowałam babcię, jak wyrabiała ciasto drożdżowe i jaką zabawą było obserwowanie jak ciasto zwiększa swoja objętość. Wyobrażałam sobie, że to jest stwór, który rośnie sam z siebie. Zawsze zdumiewało mnie, że coś tak prostego, może być tak dobre i to z jaką łatwością babcia wyrabiała ciasto, posypywała kakao i zwijała w roladę. A potem już tylko zapach pieczonego ciasta i pilnowanie by za dużo nie dołożyć drewna lub węgla do pieca, aby ciasto się nie przypaliło. Jak już było gotowe, babcia nie pozwalała go jeść aż do pasterki, bo trzeba było zachować wigilijny post. Za to po pasterce objadaliśmy się z baratem ile wlezie tego cudownego ciasta. W tym roku odczarowałam ciasto drożdżowe i sama zrobię taką roladę, by choć trochę przypomnieć sobie cudowne Święta z babacią.

    OdpowiedzUsuń
  102. To, co jest szczególnego w Świętach to wypieki, które pojawiają się na naszych twarzach gdy siadamy do wigilijnego stołu. Wigilia to wieczór szczególny i z wypiekami na twarzach wyczekujemy chwili, gdy będziemy mogli spróbować tradycyjnych potraw, momentu przybycia świętego Mikołaja, ale przede wszystkim tego, co przyniesie nam nadchodzący rok :) W tym roku życzyć będę tego, aby ten nadchodzący nie był gorszy od poprzedniego :)

    OdpowiedzUsuń
  103. Są potrawy, które nie tylko zachwycają smakiem, ale też mają o wiele większą wartość... W moim domu rodzinnym zawsze było co najmniej kilka ciast- serniki, makowce, pierniczki. Ale był też wypiek, który zawsze tylko i wyłącznie przygotowywała moja ukochana Babcia!
    Drożdżowa strucla z serem!
    Już jako mała dziewczynka uwielbiałam obserwować Babcię w kuchni, jak sama robiła domowy, słodki twaróg do strucli, jak dużą drewnianą łyżką ucierała żółtka do ciasta i jak wyciągała ze słoiczka z syropem skórkę pomarańczową do ozdobienia już upieczonej strucli... Hihi, pamiętam też jak czasem drożdżowy zaczyn "uciekał" Jej z garnuszka ;)Ale było śmiechu!
    To wspomnienia, które nie tylko widzę, ale i czuję.. Te wszystkie wspaniałe aromaty unoszące się w całym domu.
    Kiedy byłam już starsza uwielbiałam pomagać Babci -oddzielałam żółtka od białek, przesiewałam mąkę i starałam się krok po kroku zapamiętać wszystkie szczegóły tego przepisu! Nigdy nie zapomnę Babci, która złościła się ,kiedy chciałam mikserem ucierać żółtka :) "Drożdżowe to ciasto, w które wkładamy serce a nie widełki miksera" -żartowała Babcia.
    Cztery lata temu przyszły Święta, kiedy Babcia niestety nie mogła już upiec strucli...
    Postanowiłam,że zrobię Babci niespodziankę i sama spróbuję upiec to ciasto! I udało się, wiele lat obserwacji kuchennych nie poszło na marne!
    Kiedy przyniosłam Babci do łóżka kawałek świeżego wypieku, ze łzami ale i uśmiechem pogładziła mnie po policzku i powiedziała,że jest szczęśliwa i spokojna...
    Babcia umarła 9 stycznia...

    Teraz kiedy w swoim domu piekę struclę, czuję,że Babcia jest blisko mnie.
    To jedyne ciasto, z którym nigdy nie eksperymentuję!
    Sama, mimo,że jest teraz ogromny wybór w sklepach, robię domowy, słodki twaróg. Mam swoją drewnianą łyżkę, którą ucieram żółtka do ciasta, dodaję świeże drożdże i masło, przesiewam mąką... I kiedy zabrakło Babci sama nauczyłam się robić skórkę pomarańczową w syropie.
    Wystudzoną struclę, tak jak Babcia polewam lukrem i ozdabiam dużą ilością skórki pomarańczowej :)

    Zapach i smak tego ciasta sprawia,że przenoszę się do tych wspaniałych dni, kiedy Babcia była blisko. Widzę jej życzliwy uśmiech i czuję ciepły dotyk jej spracowanej dłoni na moim policzku...

    Nie wyobrażam sobie Świąt bez strucli z serem! Jest ona dla dla ,tak jak choinka czy Dzieciątko Jezus w żłóbku , symbolem Bożego Narodzenia.



    Z życzeniami pomyślności na nadchodzące Boże Narodzenia,

    Katarzyna

    ----------------------------
    katarzynalubowska@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  104. W Świeta na moim stole nie moze zabraknac sernika z rodzymkami...cala rodzina go uwielbia no i oczywiscie:przepyszne kruche ciasteczka z orzechami,ktore robie wspolnie z moim starszym synkiem.Pozniej wspolnie konsumujemy nasze pysznosci :)

    monika-dombek@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  105. Na Moim stole świątecznym nie może zabraknąć barszczyku z uszkami z kapustą i grzybami. Uszka robię już tydzień wcześniej z Moją mama z prawdziwych wiejskich składników. Są malutkie i zajmują nam one dużo czasu. jednak na święta w połączeniu z barszczykiem są tak pyszne, ze każdy chce dokładki.

    agata.17ko@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  106. W ten cudowny czas, na moim stole z pewnością nie mogłoby zabraknąć ciasta Rafaelo śniegowe, które jest robione z książki " Przepisy siostry Anastazji" Ciasto to jest przepyszne i idealne (jak sama nazwa wskazuje) na ten czas. Gorąco pozdrawiam :)

    lullka@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  107. W mojej rodzinie nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodzenia bez makowca. Raz pieczmy ciasto sernikowo-makowe, raz strucle. Od kiedy wyszłam za mąż w naszym domu również co roku piekę strucelki. W tegorocznych wypiekach pomoże mi pewnie nasza 2,5 roczna córeczka. Ale zaraz, zaraz....z tymi struclami jest u nas taka śmieszna historia. Kiedy mój młodszy brat miał może 4 albo 5 lat, spoglądał na ukrojony kawałek ciasta z makiem i po chwili namysłu z żalem powiedział "Mamo ale to jest z mrówkami". I tak wszyscy to pamiętamy, że dzisiaj po 15 latach wciąż "słyszę" te słowa nawet gdy kupuję w sklepie chleb czy rogaliki posypane makiem:) Wesołych Świat i wszystkiego co najlepsze.Pozdrawiam.
    marlenalasicka1@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  108. Jako iż ja też uwielbiam gotować, na moim stole nie zabraknie na pewno Sernika na kruchym spodzie, pod bezową chmurką (precz z rodzynkami!). Będzie w formie w kształcie serca, symbolizując wypełniający wspaniale nasze serca słodki, świąteczny czas. Nie zabraknie także miseczki domowych makówek (z której ja będę wyjadać bułkę paryską a mąż masę makową), gdzie z dzieciństwa pamiętam cały proces ich powstawania. Niestety ciągle zapominam, jak się je robi, co roku proszę mamę o to, by jeszcze raz mi to wytłumaczyła. Co roku również obiecuję sobie, że wreszcie to sobie zapiszę ;) Święta są czasem magicznym. Radujmy się nie tylko tym, co na stole (choć przez żołądek do serca), ale również obecnością bliskich.

    Wesołych, rodzinnych świąt!
    Iza

    iziatko@vp.pl

    OdpowiedzUsuń
  109. w tym roku na moim stole na pewno nie zabraknie makowca:) takiego z lat dzieciństwa pieczonego specjalnie na święta Bożego Narodzenia:) Już dawno nie było go na naszym stole więc z mamą ustaliłyśmy, że w tym roku przypomnimy sobie ten wyborny smak:) makowiec na biszkopcie, na nim ułożone mandarynki i polany galaretką:)

    bajkowechwile@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  110. Przede wszystkim nie może zabraknąć miłości zarówno do najbliższych jak i do wypieków które będę tworzyć z pasją. Wśród specjałów będą sernik prawdziwy (do jego zrobienia używam wyłącznie sera i jajek) który rozpływa się w ustach, sernik z kruszonką, makowiec tradycyjny, piernik świąteczny, miodownik z własnym miodem , orzechowiec ( z orzechami włoskimi od nas z działki), strucla serowa/z makiem, zebra, keks, różnego rodzaju kolorowe ciasteczka pierniczki, korzenne, imbirowe, z cynamonem , kruche, maślane, z papryką. Zawsze robimy więcej ciast, bo nasza rodzina jest dość liczna i z roku na rok się powiększa :)

    Pinka.Kr@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  111. Pewnie moja odpowiedz będzie banalna, ale nie wyobrażam sobie mojego wigilijnego stołu bez karpia lub innej ryby. To przykre, że idziemy ciągle w stronę amerykanizmu i jest już przyzwolenie na mięso w czasie tej świątecznej kolacji. Ciężko mi sobie wyobrazić by na moim stole zamiast karpia był indyk. Jestem tradycjonalistką. Wiem, że wielu osobą ta ryba nie smakuje, ale dziś przy tak dużym wyborze można się zdecydować się przecież na inny rodzaj ryb.
    dominiczka19i@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  112. na moim stole nie zabraknie pierniczkow lukrowanych ksztaltem przypominajace balwanki bombki gwiazdki choinki... Pycha:)
    iwonaczajkawp@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  113. A na naszym stole od kilku lat jest i nie może zabraknąć tarty, ale nie słodkiej, tylko wytrawnej, z kapustą i grzybami leśnymi i żurawiną! Tak nam smakuje, że całkowicie wyparła ze stołu pierogi z kapustą i grzybami i zajadamy się nią przez Święta, a kolejną piekę na Nowy Rok:)

    mojetworyprzetwory@op.pl

    OdpowiedzUsuń
  114. U nas w tym roku nie zabraknie tradycji. A ona zagości w postaci staropolskiego piernika bożonarodzeniowego, który już od miesiąca czeka w mojej lodówce na upieczenie :) Wyrabiany ręcznie, bez pomocy miksera, trzymany w kamionkowym naczyniu, który i po upieczeniu dojrzewa kolejny tydzień czekając na swój Wielki Dzień :)

    a.filipowska@poczta.onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  115. U mnie w domu nie może zabraknąć makowca takiego drożdżowego zawijanego, od zawsze był i być musi:)wszyscy go uwielbiamy no i pierniczki z bakaliami, powidłami, w czekoladzie- ich aromat jest cudowny,świąteczny po prostu:)pozdrawiam
    justynka0201@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  116. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  117. Jedynym wypiekiem, którego nie może zabraknąć na żadnym stole-także naszym, jest opłatek. Jest to najpiękniejszy symbol Świąt Bożego Narodzenia, który również możemy upiec samodzielnie. Wystarczy mąka, woda i szczera modlitwa, płynąca z głębi naszego serca. W te szczególne dni to opłatek jednoczy wszystkich ludzi. Dzieląc się nim składamy sobie serdeczne życzenia, naprawiamy popełnione błędy, zapominamy smutki minionego roku. A opłatek robiony samodzielnie stanowi wielką dumę gospodyni, która dodatkowymi szczyptami miłości ubogaciła kolejny wypiek na świątecznym stole.

    magdamiotk1991@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  118. Spowita chmurka smakowitych woni dobiegająca z kuchni to znak, że zbliżają się święta, bo przecież Boże Narodzenieto nie tylko przeżycia duchowe, ale też i kulinarne. Nie ma przecież nic wspanialszego od zapachu choinki zmieszanego z aromatem piernika i tradycyjnego kompotu z suszonych owoców. Tajemnica piernika kryje się w dodatkach, przede wszystkim w korzennych przyprawach, bo to one decydują o końcowym smaku wypieku: cynamonu, goździkach, gałce muszkatołowej, kardamonu i imbiru doprawione miodem i wypełnionego bakaliami. Zapach piernika wprawia w niepowtarzalny nastrój, a woń tych przypraw rozgrzewa, relaksuje i przenosi do baśniowej krainy Świąt Bożego Narodzenia.

    karolina2701@onet.eu

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na moim swiątecznym stole przybranym świeżymi gałązkami świerku pod białym obrusem sianko,na stole opłatek i 12 tradycyjnych potraw.Nie może zabraknąć karpia,śledzia,pierogów z kapusta i grzybami kompotu z suszu,oraz wspaniałych ciast i pierników których zapach unosi się w całym domu,makowca który wróży zasobność portfela przez cały kolejny rok.Zapach cynamonu i wanilii w wybornym pierniku i keksie ulubionym cieście mojego męża, a także "pijanej śliwki"ciasto pierniko-murzynek z kremem nasączone ponczem z moczenia śliwek pokrojonych w paski i dodanych do kremu a na wierzchu ciasto polane polewą czekoladową pycha.To wszystko sprawia że wieczór wigilijny z nastrojowa muzyka kolęd wprawia nas w nastrój nostalgi i błogiego uczucia szczęścia oraz radości całej rodziny. ulab1@poczta.onet.pl

      Usuń
  119. W święta na moim stole nie może zabraknąć pierniczków, które co roku pieczemy razem z moją małą córcią. Później wspólnie je ozdabiamy i choć nie są najpiękniejsze, to na pewno najsłodsze i to nie ze względu na ilość cukru, a uczucie, które wkładamy w ich wspólne przygotowanie :)

    Wesołych Świąt!
    mam_fajny_adres[małpa]o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  120. U nas nie może zabraknąć keksy, makowca, a przede wszystkim pierników. Ciasto na nie zarabia brat z kuzynką pod okiem babci i cioci - wszystko według przepisu prababci. Wszystko to dzieje się tydzień przed Mikołajkami. Później do roboty zabiera się reszta rodziny: tato wałkuje ciasto, mama wykrawa, a ja co drugie ciacho przypalam;)
    Na 6 grudnia są już pierwsze pierniki: pachnące, aromatyczne ciastka - te najlepsze, jeszcze nie są polukrowane, więc może nie zachwycają lukrem, wymyślnymi wzorkami czy nie kuszą migdałami albo orzechami, a wszystkim smakują najlepiej:)

    OdpowiedzUsuń
  121. Na moim stole świątecznym nie może zabraknąć kruchych ciastek przez maszynkę oraz makowca zawijanego w ciasto drożdżowe tak jak i piernika wyrabianego według starego przepisu. Wypieki te stały się tradycją w moim domu :)

    yachiru@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  122. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć chatki z piernika. Jest ozdobą stołu wigilijnego, a gdy ciasto zmięknie następuje demontaż konstrukcji i radosne pałaszowanie. Jest z nim dużo zabawy, robię w nim szyby z rozpuszczonych landrynek, całość zdobię kolorowymi lukrami, dachówkę tworzę z płatków migdałów. Wycinam też drzwi, by były otwarte i zapraszały, by zajrzeć do środka. Piernikowy domek pięknie pachnie i jak smakuje!

    bastet2277@buziaczek.pl

    OdpowiedzUsuń
  123. Łamańce wigilijne to potrawa, która była , jest i mam nadzieje będzie u mnie na świątecznym stole. Jest to typowa potrawa wigilijna, ale u mnie w domu zajadamy się nią jeszcze w drugi dzień świąt. Święta bez niej były by nie pełne. Łamańce są banalne w przygotowaniu ale nie banalne w smaku :)
    Wesołych świąt życzę i zajadajcie się w najlepsze !
    donpedro9@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  124. Na naszym świątecznym stole nie może zabraknąć sernika. Kremowy, lekki i delikatny sernik jest absolutnym hitem świąt w moim domu. Wszystkie potrawy przygotowuję sama, ale mam wrażenie ,że to właśnie na sernik czeka z niecierpliwością cała rodzina, w świątecznej wersji robię go ze skórką pomarańczową, osobiście kandyzowaną, gdyż jest to nasza rodzinna tradycja, pamiętam zawsze robiłam ją z dziadkiem, teraz już tylko czekam do momentu, w którym będzie jadł go mój syn. a oto link do przepisu http://ania-gotuje.blog.pl/2012/11/04/kremowy-waniliowy-klasyczny-sernik-z-kratka/ sernik jest niesamowity i nie opada. ciekawe jak by wyglądał w okrągłej tortownicy ? :)

    pozdrawiam
    annpas16@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  125. Zdecydowanie nie może zabraknąć rolady makowej:)
    aga-et@o2.pl
    zapraszam do mnie na rozdanie: blog.bolson.pl

    OdpowiedzUsuń
  126. U nas na świątecznym stole króluje ciasto dla tej pory roku niestandardowe -szarlotka. Kluczem jego wyjątkowości są jabłka i gruszki z własnego ogrodu, które zaprawiamy jesienią -prażąc je z cukrem i niewielką ilością wody. Kiedy przychodzi czas bożonarodzeniowych wypieków wzbogacamy owoce aromatycznymi przyprawami -dodajemy cynamon, zmielone goździki, wanilię, kardamon i szczyptę gałki muszkatołowej, a także namoczone w rumie rodzynki. Pachnąca kwaskowo-owocowa masa cudownie komponuje się z kruchym ciastem, które jest szczególnie smaczne dzięki dodatkowi śmietankowego masła. Deser podajemy z lodami waniliowymi własnej roboty -chociaż w tym roku pokuszę się chyba o przygotowanie cynamonowych!;)

    utututv3@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  127. Będąc małą dziewczynką,zawsze
    pomagałam swojej Mamie w kuchni przygotowując
    wspaniałe pyszne potrawy.Najlepszym
    i najsmaczniejszym deserem który
    przyrządzała wraz z Mamą na Święta
    Bożego Narodzenia był wyborny
    Makowiec z Bakaliami.Jego cudowny
    zapach i aromat unosił się po całym
    domu i nikt nie mógł się doczekać jego
    skosztowania.Makowiec z Bakaliami jest najwspanialszym
    ciastem którego w piękne święta Bożego Narodzenia nie może
    zabraknąć na Naszym stole Wigilijnym.Z Makowcem święta stają się magiczne i bardzo pyszne :-)
    kasiella7@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  128. Na moim Wigilijnym Stole nie może zabraknąć orzechów z nadzieniem karmelowym;) Uwielbiam je;) co każde Święta je piekę;) Nie wyobrażam sobie bez nich świat;)!!!!!

    Lubię piec i lubię wasz profil na fb:)
    asiasanecka@tlen.pl

    OdpowiedzUsuń
  129. Jako, że to właśnie na mnie przypada najsłodsza część przygotowań przedświątecznych, tak też wtrącę swoje 3 grosze ;-)
    Być może nie są to tradycyjne świąteczne wypieki, ale koniecznie muszą pojawić się obok tych typowych i przygotowuję je tylko w tym okresie; a i bardzo dobrze mi się kojarzą..
    Po pierwsze - blok czekoladowy.
    Po drugie - marmurkowa babka piaskowa.
    Najmłodsza część rodziny, jak sami twierdzą, "nie przepadają za makiem czy też serem", więc staram się by wszyscy mogli sięgnąć po coś więcej niż pierniczki, samemu sobie nie odmawiając przyjemności z jedzenia tych przysmaków.. :-)

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  130. W moim domu obowiązkowym wypiekiem świątecznym są pierniczki. To idealne rozwiązanie, gdy gorączka przygotowań osiąga zenit, a plątające się pod nogami brzdące uniemożliwiają dopięcie wszystkiego na ostatni guzik. Garść ciasta, wałek, foremki i dzieci nie ma przez przynajmniej godzinkę, później drugie tyle schodzi na zdobieniu. A ile radochy, że te małe rączki też przyłożyły się do przygotowań świątecznych! I jest co zawiesić na choinkę, żeby było bardziej swojsko i pachnąco. Jak tu nie kochać świąt? :)

    paulina.domoradzka@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  131. Na świątecznym stole nie może zabraknąć piernika, na miodzie, niezbyt słodkiego, za to mocno mocno korzennego, bez bakalii (rodzina alergików) za to z paseczkami śliwek suszonych... Ten piernik, z przepisu od mojej babci (a ona wzięła go z jakiejś przedwojennej książki kucharskiej) nie zabrakło na naszym stole od kilkudziesięciu lat i nie wyobrażam sobie bez niego świąt!

    OdpowiedzUsuń
  132. W dzień Bożego Narodzenia
    jest zbyt wiele do zjedzenia
    jednak każdy miejsce znajdzie
    i wypiekiem nie pogardzi
    bo najlepsze są na swięta
    me wypieki od kąd pamietam
    sernik ,strucla czy makowiec
    niechaj kazdy sie wypowie
    czyż nie chodzi mu po głowie.
    więc i teraz jak co roku
    te ciasta sa w planach i basta.
    betisa1111@wp.pl

    OdpowiedzUsuń
  133. SERNIK-na kruchym spodzie z rodzynkami i lukrem;wyborny :)
    tortmisia@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  134. W moim domu tradycją stało sie pieczenie murzynko sernika ;) Myślę jednak, że w te święta narodzi się nowa tradycja - przyrządzanie świątecznych kolorowych babeczek ;)
    pozdrawiam wszystkich muffinkożerców ;)

    kpierkiel@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  135. Na moim świątecznym stole znajdą się sernik, makowiec, piernik i obowiązkowo małe ciasteczka miodowe. Te ostatnie wspólnie przygotowane przy pomocy "moich" 3 letnich rączek smakują lepiej niż cała pyszna reszta. Oprócz słodkiego miodu jest też w nich mnóstwo uśmiechu i szczęścia prosto z małego serduszka. Mimo, że uwielbiam sernik to mogłabym zamienić nawet jego kilogramy na jedno ciasteczko miodowe ze słodkim "proszę mamusiu". Taka słodycz to kwintesencja Świąt Bożego Narodzenia. Pozdrawiam i życzę Wesołych i pysznych Świąt !

    OdpowiedzUsuń
  136. Na moim światecznym stole nigdy nie może zabraknąć zapachu piernika, co roku przed świetami piekę ogromna piernikową chatkę oraz choinkę, która wypełnia dom aromatem goździków, gałki muszkatłowej, delikatnie przelamanej zapachem cynamonu i imbiru. Gdy wszystkie elementy chatki i choinki sa gotowe przychodzi czas na budowanie... jest to praca niezwykle mozolna trwajaca wiele godzin ale końcowy efekt powala z nóg. I dla tej chwili zachwytu warto poświecić nie jedną noc;)
    karolina17@autograf.pl

    OdpowiedzUsuń
  137. Na pewno pierniczków . Wczoraj je piekłam i niestety obawiam się że ich zabraknie . :c Są zbyt pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  138. Niepowtarzalny zapach choinki zmieszany z aromatem świeżo pieczonych ciast i od razu robi się radośniej.
    Na moim świątecznym stole nie może w tym roku zabraknąć makowca urozmaiconego ptasim mleczkiem, kremem i galaretką :) pychotka. Najpierw piecze się dwa ciasta makowe, potem smaruje jeden biszkopt masą makową i układam na tym rzędami ptasie mleczko (około 5rzędów) a pomiędzy te rzędy wlewam galaretkę. Potem gdy galaretka nam się już zastygnie smaruje znowu kremem i placek makowy. Wierzch smaruje polewą czekoladową i sypię migdałami :) polecam!
    tina3112@onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  139. Na moim swiątecznym stole przybranym świeżymi gałązkami świerku pod białym obrusem sianko,na stole opłatek i 12 tradycyjnych potraw.Nie może zabraknąć karpia,śledzia,pierogów z kapusta i grzybami kompotu z suszu,oraz wspaniałych ciast i pierników których zapach unosi się w całym domu,makowca który wróży zasobność portfela przez cały kolejny rok.Zapach cynamonu i wanilii w wybornym pierniku i keksie ulubionym cieście mojego męża, a także "pijanej śliwki"ciasto pierniko-murzynek z kremem nasączone ponczem z moczenia śliwek pokrojonych w paski i dodanych do kremu a na wierzchu ciasto polane polewą czekoladową pycha.To wszystko sprawia że wieczór wigilijny z nastrojowa muzyka kolęd wprawia nas w nastrój nostalgi i błogiego uczucia szczęścia oraz radości całej rodziny. ulab1@poczta.onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  140. W Święta Bożego Narodzenia w szczególny sposób wspominamy i pamiętamy osoby, których już z nami nie ma. Wyrazem pamięci o tych osobach w moim domu jest chleb pieczony przez moją mamę według przepisu naszej babci i prababci. Chleb pieczemy w piecu chlebowym. Posypujemy go kminkiem, czarnuszką, sezamem lub ziarnami słonecznika. Jest po prostu przepyszny i nie wyobrażam sobie, aby zabrakło go podczas Wigilijnej Kolacji. Dla mnie jest to symbol życia, rodziny i tradycji. Nierozerwalnie wiąże się ze Świętami.

    OdpowiedzUsuń
  141. Makowiec zawijany w kruche ciasto
    1/2 kg maku gotować 2 godziny w wodzie. Odsączyć i zmielić 2 razy. Z 1/2 szklanki wody i 1/2 kg cukru ugotować syrop. Wymieszać z makiem i gotować 15 minut na maleńkim gazie, ciągle mieszając. Mak wymieszać z bakaliami, dodać zapach, łyżkę masła i 1 żółtko. Na końcu dodać ubitą pianę z 2 białek. Wszystko wymieszać

    Ciasto:
    składniki posiekać. Szybko zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części. Odstawić do lodówki i MOCNO schłodzić !!!

    Wyjąć 1 część ciasta i podsypując mąka, rozwałkować. Posmarować ciasto białkiem i wyłożyć połowę masy makowej. Zwinąć w rulon, końcówki ciasta podwinąć pod spód. Ciasno zawinąć w pergamin.
    To samo zrobić z drugą częścią ciasta.

    Blachę posypać mąką ułożyć 2 rulony makowca. Piec w temp. 180 stopni.

    Porada:
    Ciasto musi być mocno schłodzone, ponieważ bardzo zimne lepiej się wałkuje i zawija.

    OdpowiedzUsuń
  142. Galettes sucrees - arabskie pierniczki
    Składniki:
    • 4 jajka
    • 3/4 szklanki cukru
    • 1/2 szklanki oleju
    • 3 szklanki mąki razowej
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • po 1/2 łyżeczki soli i cynamonu
    • po 1/2 szklanki posiekanych migdałów, orzechów włoskich, suszonych moreli i daktyli (bez pestek)
    • 1 łyżka ziaren sezamu

    Wykonanie:
    Ubij 3 jajka z cukrem, dodaj olej, mąkę z proszkiem do pieczenia, sól i cynamon, a na koniec posiekane orzechy i owoce. Przełóż ciasto na oprószoną mąką stolnicę. Podziel je na 2 części, z każdej ulep wałek o długości 35 cm i grubości 5 cm.
    Ułóż oba wałki na natłuszczonej blasze, pozostawiając 2-3 cm odstępu pomiędzy nimi. Ubij ostatnie jajko i posmaruj ciasta. Posyp ziarenkami sezamu.
    Piecz 20 minut na środkowym poziomie piekarnika w temp. 175°C. Odstaw na 5 minut do ostygnięcia. Pokrój (nożem z ząbkami) na kawałki o grubości 2 cm. Ponownie ułóż na blasze i piecz 15 minut w tej samej temperaturze.

    mika19@poczta.onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  143. Na moim wigilijnym stole niedawno zagościło ciasto ze Skandynawii. Nazywane jest "gałęzią Mikołaja" i rzeczywiście, do złudzenia przypomina gałąź!
    Jest to rolada biszkoptowa z kremem maślano-kawowym o wyraźnym rumowym aromacie. Krem otula ciasto również na zewnątrz, a skrawki biszkopta ułożone na wierzchu tworzą przepiękne sęki. Linie zrobione widelce na kremie przypominają słoje starego drzewa. Ciasto jest piekne i pyszne!

    metafizyka@buziaczek.pl

    OdpowiedzUsuń
  144. Jako, że to właśnie na mnie przypada najsłodsza część przygotowań przedświątecznych, tak też wtrącę swoje 3 grosze ;-)
    Być może nie są to tradycyjne świąteczne wypieki, ale koniecznie muszą pojawić się obok tych typowych i przygotowuję je tylko w tym okresie; a i bardzo dobrze mi się kojarzą..
    Po pierwsze - blok czekoladowy.
    Po drugie - marmurkowa babka piaskowa.
    Najmłodsza część rodziny, jak sami twierdzą, "nie przepadają za makiem czy też serem", więc staram się by wszyscy mogli sięgnąć po coś więcej niż pierniczki, samemu sobie nie odmawiając przyjemności z jedzenia tych przysmaków.. :-)

    Pozdrawiam!

    jaakis@gmail.com

    OdpowiedzUsuń
  145. na moim stole napewno będzie królował pyszny keks

    OdpowiedzUsuń
  146. Święta Bożego Narodzenia to taki czas ,
    Na który czeka każdy z nas.
    To jest jak oderwanie się od rzeczywistości,
    W święta na stole czekają na mnie same przyjemności.
    A przecież wiadomo drodzy Panowie i drogie Panie,
    Każdy wypiek w święta smakuje niesłychanie.
    Wszystkie w święta ciasta
    Smakują wyjątkowo - basta.
    Pyszne makowce czy sernik,
    I jak najbardziej piernik.
    Piernik z jabłkami
    I z migdałami
    To niesamowite składników połączenie,
    Piernik ten smakuje jak największego marzenia spełnienie.
    Rozpieszcza moje usta, moje ciało,
    Piernika w święta zawsze mi mało i mało.
    Właśnie Świąt nie wyobrażam sobie bez piernika,
    Który zawsze minimalnie prze Wigilią „ wychodzi” z piekarnika.
    Moja ukochana Babcia go przygotowuje,
    Tylko babciny piernik tak smakuje.
    Święta bez piernika straciły by swą wyjątkowość,
    Mój brzuszek w Święta na piernik zawsze ma gotowość.
    Na koniec bez dwóch zdań,
    Na piernik świąteczny podwójny apetyt mam.

    alice139@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  147. Mój mąż jest ogromnym entuzjastą sernika. A ponieważ Święta to czas obdarowywania, więc upiekę dla niego sernik z ciastem kakaowym, a drugi - serniczek z rosą... Wszystkim natomiast czytającym - życzę pogody ducha, szczęścia i wielu radosnych chwil w nadchodzące Święta Bożego Narodzenia...

    ewe20@poczta.onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  148. Na początku grudnia moja Luba upiekła małe babeczki. Delikatne kruche ciasto z nutką pomarańczy w połączeniu z owocowym nadzieniem daje pyszny efekt. Babeczki są nieźle nadziane: sułtankami, żurawinami, skórką pomarańczową (które są nasączone mieszanką brandy, żurawinówki i odrobiną soku cytrynowego). Całość aromatyzowana skórką z klementynki oraz cytrynki, do tego cynamon, gałka muszkatołowa i goździki. Niebo w gębie za sprawą tak malutkiego ciasteczka. Od pierwszego kęsa wiedziałam, że będę ją błagał, żeby upiekła je na święta. A gdybym wygrał foremkę to miałbym po swojej jakiś porządny argument przetargowy ;)

    OdpowiedzUsuń
  149. Smakami, które kojarzą mi się z Bożym Narodzeniem są bakalie i pomarańcze. W związku z tym robię sobie ciasto pełne po brzegi suszonymi owocami, pachnące skórką pomarańczową i korzennymi przyprawami. A w nim jeszcze jedna dość istotny składnik: czekolada – jedząc ją mam nadzieję, że moja pamięć stanie się absolutna ;) Dobre i takie wytłumaczenie dlaczego często sięgam po kolejny kawałek :)

    Świątecznie pozdrawiam
    Magda

    mhadrys@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  150. U nas nigdy nie może zabraknąć pierników z tradycyjnego przepisu prababci. Przygotowanie ich to cały rodzinny rytuał, który rozpoczyna się już w listopadzie. Najpierw babcia odkurza stary zeszyt z przepisami i choć zna recepturę na pamięć, zakłada okulary i czyta go wraz z ciocią. Przygotowują składniki, z których brat wraz z kuzynką zarabiają ciasto z 8 kg mąki. Gotowe, pachnące odstawiane jest na 2 tygodnie. Następnie kolejne pokolenie - rodzice - wchodzi do gry. Razem z naszą pomocą, rzecz jasna;) Tato wałkuje ciasto, mama strofuje go przy każdym kolejnym placu: "cienko, cienko, kochanie!", sama wycina ciastka ze starych foremek, na które już od lat narzeka, ale których nie mamy serca zmienić. A później ja układam je na blaszce i wkładam do piekarnika. I prawie zawsze pierwszą partię przypalę;) Takie właśnie pierniki pojawiają się na naszym stole już na św. Mikołaja. 6 grudnia wcinamy je jeszcze bez czekoladowej polewy, kolorowej posypki, kuszących orzechów czy migdałów. I choć symbolicznie ozdabiamy je na Wigilijny stół, takie właśnie - piękne w swej prostocie, kruche i aromatyczne - zachwycają nas najbardziej. Pełen bakalii keks i słodki makowiec mogą się schować;)

    OdpowiedzUsuń
  151. Na naszym wigilijnym stole nie może zabraknąć marchewkowego ciasta z włoskimi orzechami, rodzynkami, cynamonem i lukrem. Robiła je moja Babcia i nigdy, u nikogo takiego nie jadłam, dlatego nieodzownie kojarzy mi się ze Świętami Bożego Narodzenia. Myślę,że każda rodzina ma swoją tradycyjną świąteczną potrawę, która jest takim świątecznym symbolem, a u nas jest to właśnie marchewkowe ciasto. Pozdrawiam wszystkich świątecznie.
    xdrfv@o2.pl

    OdpowiedzUsuń
  152. makowca

    guregori (at) interia . pl

    OdpowiedzUsuń
  153. na moim stole nie może zabraknąć piernika,makowca, sernika anna116@poczta.onet.pl

    OdpowiedzUsuń
  154. Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć wypiekanego w domu chleba, z chrupiącą skórk. Do teg zapach piernikków, sernik dla taty, szarlotka dla mamy i brownie ze świąteczną dekoracją dla brata :)

    OdpowiedzUsuń
  155. Na moim bożonarodzeniowym stole nie może zabraknąć pierniczków lukrowych w kształtach gwiazdek,reniferów,bombek-takich świątecznych,robionych minimum tydzień przed świętami,aby skruszały i były wyśmienite:)
    nataliap206@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  156. Moja rodzina bardzo ceni tradycję i tak jak nie może być Wielkanocy bez BABKI ,to w Święta Bożego Narodzenia na stole króluje MAKOWIEC (w różnej postaci).
    ia55@interia.pl

    OdpowiedzUsuń
  157. Na moim świątecznym stole na pewno nie może zabraknąć pięknie udekorowanych ( oczywiście przeze mnie ) korzennych pierników i miodowników , oraz pachnących miodem makowców oraz bakaliowych keksów. ewaputo@onet.eu

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)