sobota, 4 maja 2013

Crumble z jagodami i kokosową kruszonką


Crumble z jagodami i kokosową kruszonką

Błyskawiczny, owocowy deser z pyszną, kokosową kruszonką, który można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Zamiast jagód można użyć innych ulubionych owoców, mogą być świeże lub mrożone :)

Crumble z jagodami i kokosową kruszonką


Crumble z jagodami i kokosową kruszonką

Składniki:
  • 3 - 4 łyżki jagód mrożonych
  • 2 łyżeczki kisielu wiśniowego (lub mąki ziemniaczanej)
  • 1 łyżeczka cukru
Kruszonka:
  • 1/2 szkl. mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki wiórków kokosowych


Zamrożone jagody mieszam z łyżeczką cukru i kisielem. Przekładam do dwóch wysmarowanych masłem kokilek lub niewielkich naczyń żaroodpornych, wyrównuję.
Kruszonka: W misce przygotowuję kruszonkę z mąki, cukru, masła i wiórków kokosowych, rozcieram w palcach i posypuję owoce w foremkach.
Naczynia wkładam do nagrzanego piekarnika do temp. 180*C na ok. 30 minut, aż wierzch ładnie się zarumieni.
 
Smacznego! :)

3 komentarze:

  1. koniecznie kiedyś wypróbuję ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jadłam crumble już w tylu wersjach, ale z jagodami jeszcze nigdy! I jeszcze do tego u Ciebie kokosowe- musi być genialne ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)