sobota, 12 kwietnia 2014

Biedronki z jajek


 Biedronki z jajek

Dzisiejsze biedroneczki na pewno pobudzą apetyt każdego niejadka ;) Do tej pory znane mi były biedronki z pomidorków koktajlowych, ale niedawno trafiłam w internecie na te pocieszne stworzonka z jajek. Podanie jajek w tej postaci może stanowić piękną dekorację wielkanocnego stołu. Takimi biedronkami można ozdobić sałatki, półmisek wędlin itd. 



Biedronki z jajek
Biedronki z jajek
Składniki:
  • 2 jajka
  • 4 - 5 czarnych oliwek
  • 3 wykałaczki
  • troszkę majonezu
  • szczypta barwnika czerwonego
  • kilka liści sałaty
  • szczypiorek 
  • natka pietruszki
Jajka gotuję na twardo, studzę i obieram ze skorupek. Do  szklanej miski dodaję szczyptę czerwonego barwnika, zalewam gorącą wodą, dokładnie mieszam i wkładam do roztworu jajka.Trzymam do uzyskania czerwonego zabarwienia. Wyjmuję jajka zabarwione na czerwono i osuszam ręcznikiem papierowym. Z każdego jaja ścinam lekko spód tak aby jajka stały.
Na talerzu układam sałatę, a na niej jajka. W każdym jaju robię za pomocą noża nacięcie wzdłuż grzbietu. W nacięcia upycham oliwki pokrojone w cienkie paseczki. Po bokach dokładam kropki z oliwek pokrojonych w cienkie krążki.
Z całych oliwek robię główki, a w nich małe nacięcia na czułki z oliwek. Z majonezu robię oczka i uśmiech. Na wykałaczki nabijam głowy a następnie wpycham w jajko. Talerz dekoruję szczypiorkiem i natką pietruszki. Podaję.

Smacznego! :)

 Biedronki z jajek

5 komentarzy:

  1. A jakby zabarwić je burakami?

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie fajne! Z pewnością ozdobią wielkanocny stół :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Czy dzieci na pewno powinny jadać sztuczne barwniki?
    Może lepiej zabarwić sokiem z marchewki czy buraka, wywarem z łusek cebuli albo kurkumą?

    OdpowiedzUsuń
  4. Wyglądają smakowicie :) Napewno wyprubuję !!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)