wtorek, 25 października 2016

Sałatka z makaronem ryżem, szynką, zielonym ogórkiem i kukurydzą


Sałatka z makaronem ryżem, szynką, zielonym ogórkiem i kukurydzą

Bardzo lubię makaronowe sałatki. Są nie tylko smaczne, ale też sycące. Dzisiejsza propozycja to sałatka z drobnym makaronem w kształcie ryżu, który znakomicie się sprawdza w tego typu daniach. Wśród pozostałych składników znajduje się orzeźwiający zielony ogórek, chrupiąca świeża papryka, aromatyczny koperek oraz konserwowa szynka. Składniki te sprawiają, że sałatka jest niezwykle kolorowa. Koniecznie spróbujcie!


Sałatka z makaronem ryżem, szynką, zielonym ogórkiem i kukurydzą

Sałatka z makaronem ryżem, szynką, zielonym ogórkiem i kukurydzą

Przepis własny

Sałatka z makaronem ryżem, szynką, zielonym ogórkiem i kukurydzą

Składniki:
  • 250 g makaronu w kształcie ryżu
  • 200 g szynki konserwowej
  • 1 szklarniowy ogórek
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 mała czerwona papryka
  • 3 łyżki majonezu
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • sól
  • pieprz




1. Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie. Odcedzam, przelewam zimną wodą i odstawiam do osączenia.

2. Ogórka obieram, kukurydzę otwieram i osączam z zalewy. Paprykę przekrawam i oczyszczam z gniazd nasiennych.

3. Do miski wrzucam pokrojoną w kostkę szynkę, paprykę, ogórka, osączoną kukurydzę i ugotowany makaron. Dodaję posiekany koperek i majonez. Całość doprawiam solą i pieprzem. Dokładnie mieszam. Gotowe.

Smacznego! :)


2 komentarze:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)