piątek, 5 lutego 2010

Szwedzkie ziemniaczki (tzw. ziemniaczane wachlarze)


Kiedy je zobaczyłam, wiedziałam, że zrobię. Takie ziemniaczki stanowią świetną alternatywę dla zwykłych gotowanych, są bardziej kaloryczne, fakt, ale od czasu do czasu można pozwolić sobie na małe co nieco;) 

Źródło: Caritka

 Szwedzkie ziemniaczki

Składniki:
  • ziemniaki
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka
  • przyprawa do pizzy
  • przyprawa do grilla/szaszłyków
  • curry

Rozgrzać piekarnik do 200 st. Ziemniaki obrać. Każdego z ziemniaków położyć na łyżce i ponacinać w plasterki ok. 3 mm, aż do brzegów łyżki. Uwaga, żeby ich nie przeciąć.
Ziemniaki obgotować w wodzie na pół miękko (wtedy skraca się czas ich pieczenia), odsączyć delikatnie, ułożyć na natłuszczonej żaroodpornej formie, polać olejem, posolić, popieprzyć, posypać ulubionymi ziołami oraz przyprawami. Jedną część posypałam papryką orz przyprawą do pizzy, a drugą przyprawą do grilla oraz curry. Włożyć formę (bez pokrywki) do piekarnika i piec ok. 40 min. Od czasu do czasu polać je tłuszczem z formy.
Podawać do mięska z ulubioną surówką.

Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)