wtorek, 11 października 2011

Pomidory faszerowane sałatką


Pomidory faszerowane sałatką

Doskonałe na imprezę, pomidorki z nadzieniem. Można zastosować do nich dowolną ulubioną sałatkę.
Pomidory faszerowane sałatką

Pomidory faszerowane sałatką

Przepis autorski

Pomidory faszerowane sałatką

Składniki:
  • 8 niewielkich pomidorków
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 100 g szynki
  • 1 jajko ugotowane na twardo
  • 100 g sera żółtego
  • 1 por
  • 2 łyżki majonezu
  • pieprz

Por przekrawam wzdłuż na pół, kroję w piórka, sparzam wrzątkiem, studzę. Szynkę kroję w kostkę. Jajko obieram ze skorupki, drobno siekam. Ser żółty ścieram na dużych oczkach na tarce. Kukurydzę odsączam z zalewy z puszki. W misce łączę wszystkie składniki sałatki, dodaję majonez. Na koniec doprawiam pieprzem do smaku. Pomidory myję, osuszam, ścinam wierzchy i wydrążam, nakładam do każdego z nich do pełna sałatkę, przykrywam ściętymi wierzchami i podaję.

Smacznego! :)

4 komentarze:

  1. lekkie i smaczne - super przekąska!

    OdpowiedzUsuń
  2. Też je już tak wykorzystywałam :P Pychotka!

    OdpowiedzUsuń
  3. Robiłam kiedyś faszerowane pomidory. Bardzo nam smakowały:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)