środa, 21 marca 2012

Kaczuszki z jajek i twarożku


Kaczuszki z jajek i twarożku

Pełne radości i kolorów jajka z twarożkiem i warzywami. Będą wspaniałą ozdobą każdego stołu, szczególnie wielkanocnego. Zachwycą nie tylko najmłodszych :)

Kaczuszki z jajek i twarożku

Przepis autorski

Kaczuszki z jajek i twarożku

Składniki:

  • 5 jajek
  • czarne oliwki
  • ugotowana marchewka
  • 3-4 łyżki kukurydzy z puszki
  • kilka różyczek brokuła
  • kawałek pomidora
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • 250 g białego sera
  • majonez

Jajka gotuję na twardo. Po ugotowaniu studzę jajka, obieram i kroję każde wzdłuż na pół. Biały ser rozdrabniam w miseczce widelcem, dodaję sól i pieprz, mieszam i formuję z niego niewielkie kulki. Przymocowuję serowe kulki do połówek jajek. Z pokrojonych czarnych oliwek robię kaczuszkom oczy, a z ugotowanej i pokrojonej marchewki dzióbki. Nakładam majonez na skrzydełka kaczuszek. Na środek talerza wysypuję kilka łyżek osączonej kukurydzy z puszki. Dookoła talerza układam ugotowane różyczki brokuła, paseczki pomidora, plastry marchewki. Ozdabiam natką pietruszki i od razu podaję.  

Smacznego! :)

4 komentarze:

  1. oh jakie urocze! :) Świetny pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie śliczne kaczuszki :-) ale dzieci ucieszą się z takich jajek na wielkanocnym stole :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)