środa, 7 marca 2012

Niemiecka sałatka Kartofelsalad


Niemiecka sałatka Kartofelsalad

Ponoć niemiecka sałatka z ziemniakami, jajkiem, kiszonymi ogórkami, szczypiorkiem i sosem czosnkowym. Idealna na Wielkanoc, bardzo sycąca, smaczna i kolorowa :)

Niemiecka sałatka Kartofelsalad

Niemiecka sałatka Kartofelsalad

Składniki:
  • 1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
  • 4 jajka ugotowane na twardo
  • 6 łyżek posiekanego szczypiorku
  • 5 kiszonych ogórków
  • 50 g szynki
  • 1/2 szkl. majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyż. soku z cytryny
  • 2 łyż. posiekanej natki pietruszki

Ziemniaki i jajka obrać, a następnie pokroić w plasterki. Ogórki także pokroić w plasterki. Majonez wymieszać z czosnkiem i sokiem z cytryny, dodać ziemniaki, ogórki, szynkę pokrojoną w kosteczkę, natkę lub koperek. Całość dokładnie połączyć, a na samym końcu delikatnie wmieszać jajka. Posypać szczypiorkiem.

Smacznego! :)

6 komentarzy:

  1. Fajna sałatka, nigdy nie jadłam takiej.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. uwielbiam tą sałatkę :) moja jest bez szynki i z koperkiem a czasem ze śledziem :)

    OdpowiedzUsuń
  3. nigdy nie jadłam, ale zapowiada się smacznie :)))

    OdpowiedzUsuń
  4. Słyszałam o tej sałatce wiele razy, nigdy nie robiłam, ale to chyba jest ten moment:) wgląda pysznie:) Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Na prawdę taka sałatka to gotowane kartofle, pokrojone w kostkę i skropione octem. Następnie drobno posiekana cebula, sól, pieprz do smaku i trochę oleju. Podawana na ciepło (letnia).

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)