Pokazywanie postów oznaczonych etykietą czosnek. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą czosnek. Pokaż wszystkie posty

31/05/2024

Pałki kurczaka po marokańsku

Pałki kurczaka po marokańsku

Pałki kurczaka po marokańsku to fajna alternatywa dla pieczonego kurczaka z piekarnika. Pałki kurczaka z poniższego przepisu przygotujesz bez użycia piekarnika. Jedynie czego potrzebujesz to duża, głęboka patelnia lub wok z pokrywą. Mięso z niniejszej receptury wychodzi wyjątkowo soczyste i aromatyczne. Pałki z kurczaka po marokańsku wspaniale smakują podane z kaszą kuskus i sałatką ze świeżych pomidorów
W składnikach potrawy znajdziesz zielone oliwki, ale jeśli ich nie lubisz, to po prostu je pomiń. Podobnie z kaszą kuskus, jeśli za nią nie przepadasz, zamień ją na ryż lub inną kaszę.

21/05/2024

Skrzydełka Barbecue BBQ

Skrzydełka Barbecue BBQ

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na soczyste, dobrze doprawione, pieczone skrzydełka w marynacie barbecue. Mięso warto zamarynować dzień wcześniej i zostawić na noc w lodówce. Dzięki czemu jeszcze bardziej nabierze smaku i aromatu. Marynatę BBQ możecie wykorzystać także do podudzi czy piersi z kurczaka. W skład marynaty barbecue wchodzą łatwo dostępne składniki, tj. ketchup, miód, ciemny sos sojowy, przeciśnięte ząbki czosnku oraz olej rzepakowy. Z przypraw potrzebujesz słodkiej i ostrej papryki, soli i pieprzu.

10/05/2024

Szybkie placuszki z cukinii

Szybkie placuszki z cukinii

Proste, szybkie i przepyszne placki z cukinii. Przygotujesz je błyskawicznie. Wystarczy tylko zetrzeć cukinię, posolić, mocno odcisnąć z wody, dodać resztę składników, wymieszać i usmażyć na patelni. 

Najlepiej smakują zaraz po przyrządzeniu, ale świetnie się również podgrzewają. Placuszki z cukinii podaję z dodatkiem sosu czosnkowego lub z gęstą, kwaśną śmietaną.

Do placuszków możesz użyć swoich ulubionych ziół. Ja użyłam świeżych listków oregano, które rośnie w moim ogródku. Świetnie sprawdzi się również bazylia, natka pietruszki czy koperek.

08/05/2024

Ser po gruzińsku

 

Ser po gruzińsku

Ser po gruzińsku to rodzaj przystawki bezmięsnej, która sprawdzi się na każdym przyjęciu. Przygotujesz ją z łatwo dostępnych składników, a w efekcie otrzymasz bardzo oryginalny posiłek, który zaskoczy Twoich gości. Bazą jest biały twaróg sprzedawany w kostce. Najlepiej sprawdzi się w tym przepisie ser półtłusty lub tłusty. 
Ser po gruzińsku ma wyjątkowy, wyrazisty smak. Cały sekret tkwi w doborze składników zalewy i długości marynowania. Jeśli ser jest w kostce to marynujemy go przez tydzień w lodówce, a jeśli pokrojony w plastry to wystarczą 3 dni marynowania. 
Zamarynowany ser wyjmujemy z zalewy i zalewamy sosem czosnkowym na bazie majonezu i gęstej, kwaśnej śmietany z dodatkiem sosu sojowego. Wierzch posypujemy pokrojonymi ogórkami kiszonymi i czerwoną cebulką. Warto również użyć zielonej natki pietruszki, dzięki czemu potrawa nabierze jeszcze więcej aromatu i smaku :)

23/04/2024

Łosoś zapiekany ze szpinakiem na makaronie

 Łosoś zapiekany ze szpinakiem na makaronie

Niedawno pokazywałam Wam przepis na łososia w kremowym sosie śmietanowo-koperkowym. Dzisiaj również chcę Wam pokazać łososia, ale w innej odsłonie. Będzie to łosoś zapiekany na makaronie z sosem szpinakowo-śmietanowym. 

Gwarantuję, że Wasi domownicy pokochają to danie. To co ważne, potrawa nie jest skomplikowana do wykonania, ani też czasochłonna. Wystarczy ugotować ulubiony makaron. W międzyczasie doprawić rybę i przyrządzić sos szpinakowo-śmietanowym. Po czym złożyć całe danie w jednym naczyniu żaroodpornym i pyszny obiad dla całej rodziny gotowy! :)

10/04/2024

Burgery z kurczakiem, guacamole i pomidorem

 Burgery z kurczakiem, guacamole i pomidorem

Dzisiaj mam świetną i zdrową propozycję dla wielbicieli fast-foodowego jedzenia. Pyszne, soczyste burgery zamknięte w pszennej, miękkiej bułeczce z dodatkiem aromatycznego guacamole, świeżą sałatą i pomidorem. Do tego odrobina majonezu i pyszne, domowe burgery gotowe. Przygotowanie zajmuje wbrew pozorom niezbyt wiele czasu. Wcześniej możesz przygotować mięso i guacamole, a przed podaniem złożyć kanapki. Do moich burgerów użyłam piersi kurczaka. Kotlety drobiowe usmażyłam na oleju z dodatkiem masła, dzięki czemu mają fajny, maślany smak. Polecam Ci bardzo serdecznie te pyszne, znakomite burgery :)

08/04/2024

Sałatka Cezar z boczkiem i pomidorkami koktajlowymi

 

Sałatka Cezar z boczkiem i pomidorkami koktajlowymi

Ostatnio w moim domu często gości sałatka Cezar. To co ją wyróżnia na tle innych to szybkość przygotowania oraz niezwykły, oryginalny smak. Bazą jest tutaj sałata rzymska, ale jeśli nie masz takiej w lodówce, użyj innej dowolnej sałaty bądź miksu sałat. Grzanki możesz przygotować tak jak ja z półbagietki, albo z innego pieczywa, które masz w domu. Tym razem dokonałam pewnych modyfikacji. Zamiast kurczaka do sałatki użyłam chudy, wędzony boczek w cienkich plastrach. Przed wyłożeniem na talerz zrumieniłam boczek na suche patelni teflonowej bez tłuszczu. Świeżości nadają tutaj soczyste pomidorki koktajlowe. A uwieńczeniem całości jest wspaniały sos na bazie majonezu z dodatkiem musztardy, octu winnego, czosnku oraz sosu worcestershire. 

Poszczególne składniki sałatki i sos możesz przygotować wcześniej. Pamiętaj jednak, aby połączyć wszystko przed samym podaniem, aby grzanki oraz boczek dłużej zachowały chrupkość.

05/04/2024

Kurczak z warzywami w sosie orzechowym

Kurczak z warzywami w sosie orzechowym


Jeśli lubisz błyskawiczne, a zarazem oryginalne obiady to mam dla Ciebie coś ekstra. Dzisiejsza propozycja to kurczak z warzywami w sosie orzechowym. W daniu tym znajdziesz podsmażoną pierś kurczaka, czerwoną paprykę, marchewkę, oraz cebulkę. Całość idealnie współgra z sosem orzechowym na bazie ciemnego sosu sojowego z dodatkiem masła orzechowego, czosnku oraz miodu. Do tego ugotowany na sypko biały, długoziarnisty ryż. Czy można sobie wymarzyć lepsze połączenie? Koniecznie spróbuj i daj znać jak wyszło. Ja już kilkukrotnie korzystałam z niniejszego przepisu i za każdym razem z ogromnym sukcesem.

Dodatki możesz dowolnie komponować. Sprawdzi się tutaj cukinia, różyczki brokułu czy nawet pieczarki.

03/04/2024

Zupa krem z brokułów i cukinii

Zupa krem z brokułów i cukinii


Nie miałam ostatnio pomysłu na wykorzystanie brokułu i cukinii, które zalegały w mojej lodówce. Ale przypomniałam sobie o pysznej kremowej zupie brokułowo-serowej, którą robiłam jakiś czas temu. Brokułowa zupa krem to świetny pomysł na szybki, a zarazem sycący i smaczny obiad dla całej rodziny. 

Jeśli lubisz brokułowe zupy koniecznie wypróbuj również przepis na zupę brokułową z serkiem topionym, a także przepyszną zupę jarzynową z cukinią, brokułem i ryżem. Polecam serdecznie.

22/03/2024

Sałatka wielkanocna z kiełkami

Sałatka wielkanocna z kiełkami

Jeśli nie wiesz jaką sałatkę przygotować na zbliżające się święta Wielkiej Nocy, przychodzę do Ciebie z pomysłem. Wielkanocna sałatka z kiełkami to szybka, a zarazem bardzo smaczna propozycja na świąteczny stół. Składniki są łatwo dostępne, a także niedrogie. W tej sałatce znajdziesz chrupiącą rzodkiewkę, sałatę, świeży zielony ogórek, wędzoną szynkę, podgotowane różyczki brokułu oraz ugotowane na twardo jajka. Całość idealnie komponuje się z sosem majonezowo-jogurtowym z dodatkiem musztardy, miodu oraz czosnku. Wiosennym akcentem sałatki oraz źródłem wielu witamin i minerałów jest dodatek kiełek. Kładziemy je na wierzchu przed samym podaniem sałatki.

16/02/2024

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

 

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami


Dzisiaj znów szybki obiad dla zabieganych. Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami w śmietanowym sosie. Potrawa jest błyskawiczna do przygotowania i co najważniejsze bardzo smaczna. Taki makaron możesz podać na rodzinny obiad czy na kolację dla dwojga. W wersji wegetariańskiej pomiń pierś z kurczaka, możesz dodać również podduszone pieczarki.

24/01/2024

Soczyste kotleciki szu szu

Soczyste kotleciki szu szu


Kotleciki szu szu to soczyste, delikatne kawałki kurczaka smażone w cieście jogurtowym. W skład panierki wchodzi mąka ziemniaczana, naturalny jogurt, żółtka oraz olej rzepakowy. Do ciasta dodaje się przyprawy takie jak sól, pieprz, słodka papryka i przeciśnięte ząbki czosnku. Zamarynowane mięso smaży się na głębokim, gorącym oleju do zrumienienia. 

Kurczak szu szu smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Świetnie sprawdzi się w połączeniu z frytkami i świeżą sałatą z miodowym winegretem. Wkrótce wrzucę Wam przepis na taką sałatę.

Kotleciki szu szu doskonale sprawdzą się również na każdym przyjęciu jako propozycja na zimną płytę. Wtedy kurczak szu szu podajemy na dużym półmisku lub talerzu z sosem czosnkowym w miseczce. Wypróbujcie koniecznie przy najbliższej okazji!

17/01/2024

Ziemniaki po bretońsku z kiełbasą i boczkiem

Ziemniaki po bretońsku z kiełbasą i boczkiem

Ziemniaki po bretońsku  to ciekawa alternatywa dla znanej wszystkim fasolki po bretońsku. Składniki potrawy są niemal identyczne. Miejsce fasoli zastępują ziemniaki. Potrawa wychodzi wyjątkowo sycąca, pożywna i treściwa. Świetnie smakuje również na drugi dzień po podgrzaniu. 

Ziemniaki po bretońsku to świetny pomysł na sycący obiad dla całej rodziny. Przygotowanie jest proste i szybkie. Potrawa jest dość gęsta, ma formę gulaszu. Najlepiej smakuje podana z pajdą świeżego pieczywa.

09/01/2024

Muszle makaronowe nadziewane szpinakiem i fetą na pomidorowym sosie


Muszle makaronowe nadziewane szpinakiem i fetą na pomidorowym sosie


Po ciężkich, mięsnych, świątecznych obiadach przychodzę do Was z lekkim makaronem z dodatkiem szpinaku, fety i pomidorów. Co powiecie na muszle makaronowe faszerowane szpinakiem i fetą na pomidorowym sosie? Całość krótko zapieczona w piekarniku. Danie jest bezmięsne, także będzie świetną propozycją na wegetariański obiad. Posiłek nie jest ciężki, a jednak sycący. Polecam wypróbować, zwłaszcza jeśli lubicie połączenie makaronu ze szpinakiem. 

Rada: W sezonie polecam użyć świeżego szpinaku i świeżych, dojrzałych pomidorów. 

17/11/2023

Sałatka Cezar z kurczakiem i grzankami

 

Sałatka Cezar z kurczakiem i grzankami


Sałatka Cezar z kurczakiem i grzankami to prosta i szybka sałatka oparta na zaledwie kilku składnikach. W jej składzie znajdziesz chrupiące grzanki, soczystą grillowaną pierś z kurczaka, tarty parmezan oraz świeżą sałatę rzymską. Całość idealnie współgra z dressingiem na bazie majonezu oraz sosu worcestershire. Taką sałatkę z powodzeniem możesz zapakować do pudełka, sos i grzanki w osobnym pojemniczku i zabrać ze sobą do pracy. Taki posiłek idealnie sprawdzi się jako propozycja na drugie śniadanie czy lekki, ale pożywny obiad. 

Sałatka Cezar jak zrobić?

Należy pamiętać, że sałatka jest najsmaczniejsza zaraz po przygotowaniu. Można wcześniej przygotować poszczególne składniki, ale nie łączyć ich. W ten sposób grzanki zachowają chrupkość, a sałata pozostaje dłużej jędrna.

15/11/2023

Sos boloński (Bolognese) nie tylko do makaronu

Sos boloński (Bolognese) nie tylko do makaronu


Sos boloński (z włoskiego Bolognese) jak sama nazwa wskazuje wywodzi się z Bolonii. Ten włoski sos jest pełen smaku i aromatu. Makaron podany z sosem bolognese to jedno z ulubionych dań moich bliskich. 

Sekret idealnego sosu bolońskiego? Cierpliwość i długi czas gotowania. Koniecznie wypróbujcie przepis i dajcie znać jak Wam smakowało :) 

Przy okazji zapraszam Was serdecznie do obserwowania mojego profilu na Instagramie jak i na Facebooku. Możecie tam komentować jak i przesyłać zdjęcia dań, które zrobiliście z mojego bloga, będzie mi bardzo miło :)

28/10/2023

Rożki z tortilli z mięsem mielonym i warzywami

 



Dzisiaj pokażę Wam bardzo fajną, a zarazem ciekawą przekąskę na każde przyjęcie. Będą to rożki z tortilli nadziane mięsem mielonym i warzywami. Farsz możecie przygotować sobie wcześniej, poprzedniego dnia. A następnego dnia pokroić placki tortilla na trójkąty, zwinąć w rożki i napełnić wcześniej przygotowanym farszem. Zapewniam, że przygotowanie takich rożków nie jest wcale trudne ani czasochłonne. A efekt na pewno mile zaskoczy Waszych gości :) 

16/10/2023

Pieczony udziec z indyka


Pieczony udziec z indyka

Gdy za oknem chłodna jesień mamy ochotę na gorące, sycące posiłki. Dlatego dzisiaj mam dla Was świetną pomysł na pożywny, mięsny obiad.

Pieczony udziec z indyka możecie przygotować na rodzinny obiad. To świetna alternatywa dla dań z kurczaka. Przygotowanie wbrew pozorom nie jest ani trudnie ani czasochłonne. Wystarczy jedynie przyrządzić marynatę, natrzeć nią mięso i schować na noc do lodówki. A kolejnego dnia wstawić zamarynowany udziec z indyka do piekarnika i obiad gotowy. 

Taki udziec możecie pokroić na cienkie plastry. Znakomicie sprawdzi się na zimno jako dodatek do kanapek. 

Mięso z tego przepisu wychodzi soczyste, miękkie, bardzo smaczne :)

Każdy piekarnik piecze inaczej. Dlatego po podanym czasie pieczenia wbij w mięso długi drewniany patyczek (jak od szaszłyków) bądź długi widelec i sprawdź czy mięso jest już upieczone.

10/10/2023

Zapiekanki na bagietce - pomysł na resztki z lodówki

Zapiekanki na bagietce - pomysł na resztki z lodówki

Dzisiejsze zapiekanki powstały w wyniku sprzątania lodówki. Wykorzystałam resztki wędlin i żółtego sera. I powiem Wam, że nie spodziewałam się takiego pozytywnego efektu :) Zapiekanki wyszły bardzo chrupiące, sycące i na pewno nie raz jeszcze je powtórzymy. Do ich wykonania użyjcie tego co Wam zalega w lodówce. Mogą to być kabanosy, szynka, pieczone mięso, parówki, wędzony boczek, kiełbasa itp. Jeśli chodzi o sery to też można tutaj poszaleć. Można dorzucić fetę czy ser camembert. Podsmażone pieczarki też tutaj świetnie się sprawdzą. W wersji wegetariańskiej pomijamy mięso, a skupiamy się na warzywach. Nie zapomnijcie o ziołach, dodają zapiekankom niepowtarzalnego smaku i aromatu.

21/09/2023

Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką i ogórkiem

Sałatka ziemniaczana - idealna do grilla lub do pracy

Sałatka ziemniaczana to prawdziwa klasyka, która doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinnych grillach oraz jako sycący lunch do pracy. Jest pełna smaku, a przy tym prosta do przygotowania. To doskonałe połączenie kilku składników - młodych ziemniaków, chrupiącej świeżości warzyw i wyrazistego sosu.
Idealna propozycja, która zaspokoi Twoje podniebienie i dostarczy energii na cały dzień. Sałatkę możesz wzbogacić o dodatek posiekanego koperku.