wtorek, 8 maja 2012

Surówka z rzodkiewek, jabłek i czerwonej cebuli


Surówka z rzodkiewek, jabłek i czerwonej cebuli

Orzeźwiająca, lekka, zdrowa, bogata w witaminy, bardzo wiosenna sałatka. W smaku słodko-kwaśna, jak dla mnie idealna :)

Surówka z rzodkiewek, jabłek i czerwonej cebuli

Źródło: Strona foodnetwork.com

Surówka z rzodkiewek, jabłek i czerwonej cebuli

Składniki:
  • 4 rzodkiewki
  • 2 jabłka 
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1 główka sałaty
Dressing:
  • 3 łyżki czerwonego octu winnego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek

Rzodkiewkę umyć i pokroić w cienkie plasterki. Jabłka umyć, pokroić w cienkie plasterki i skropić sokiem z cytryny. Cebulę obrać i drobno posiekać. Sałatę umyć, dokładnie osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. 
Na półmisek przełożyć warzywa i plasterki jabłka. 
Dressing: W słoiczku dokładnie wymieszać (wstrząsając) ocet z oliwą, cukrem i solą. Przed podaniem polać sałatkę sosem.

Smacznego! :)

1 komentarz:

  1. Świetna! Takiego połaczenia nie próbowałam.
    Pozdrowienia

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)