sobota, 29 czerwca 2013

Kompot truskawkowy


Kompot truskawkowy


Pyszny, truskawkowy kompot, najlepszy mocno schłodzony. Można go urozmaicić o dodatek rabarbaru, wtedy wyjdzie bardziej kwaskowaty, przez co należy wsypać więcej cukru do wody. Truskawki wrzuca się do zagotowanej, gorącej wody, ale nie gotuje się ich już dalej. Dzięki tej metodzie napój ma piękny, czerwony kolor, a owoce zachowują swój naturalny kształt.
Niestety truskawki się już kończą, ale nie mogłam się powstrzymać aby nie wstawić przepisu na ten pyszny domowy kompot :)

Kompot truskawkowy


Inspiracja

Kompot truskawkowy

Składniki:
  • 500 g truskawek 
  • 1,5 l wody
  • 3 kopiaste łyżki cukru
  • ew. sok z cytryny do smaku


Truskawki myję, usuwam szypułki. Wodę wlewam do garnka, wsypuję cukier i doprowadzam do zagotowania. Następnie garnek z wodą zdejmuję z ognia. Wkładam ostrożnie truskawki, garnek przykrywam i pozostawiam na około 15-30 minut. Nie gotuję już. Ostudzony kompot przelewam do dzbanka. Napój można doprawić do smaku sokiem z cytryny.

Smacznego! :) 


6 komentarzy:

  1. Hey no sezon na truskawki dobiega konca. Najlepiej teraz to zamrozic i pochowac by potem spozytkowac w odpowiedni sposob. Kompocik rewelacja. Najlepiej smakuje schlodzony. Polecam w upalne dni ktorym jak narazie nie mozna sie pochwalic.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie ;)
    http://butterfly-cook.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Przygotowanie jak widzę jest bardzo proste, natomiast ja bardziej preferuje kwaśnawe kompoty, np kompot ze śliwek. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. swietny kompocik i super pomysl

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)