wtorek, 13 sierpnia 2013

Deser z bitą śmietaną, owocami i galaretką


Deser z bitą śmietaną, owocami i galaretką

Co zrobić jeśli potrzebujemy deseru na już, a mamy biszkopt, śmietanę kremówkę i owoce? Należy zastosować się do poniższego przepisu :)

Deser z bitą śmietaną, owocami i galaretką

Przepis własny

Deser z bitą śmietaną, owocami i galaretką

Składniki:
  • kilka pasków biszkoptu lub opakowanie biszkopcików
  • 1/2 szklanki syropu z brzoskwiń lub ananasa
  • 2 kieliszki wódki
  • 300 ml śmietany 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • galaretka truskawkowa
  • galaretka agrestowa
  • garść malin
  • mała kiść winogron
  • 2 łyżki ananasa z syropu
Do dekoracji:
  • starta czekolada gorzka 
  • sos toffi
  • listki mięty


Galaretki rozpuszczam w gorącej wodzie w osobnych naczyniach, pozostawiam do ostudzenia. Biszkopt kroję na mniejsze kawałki i umieszczam na dnie szklanych pucharków. Następnie ciasto nasączam ponczem sporządzonym z syropu z brzoskwiń (lub ananasa) i wódki. Schłodzoną śmietanę ubijam z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na sztywną pianę. Ubitą kremówkę wykładam łyżką do naczyń na kawałki nasączonego biszkoptu. Na wierzch wykładam umyte i osuszone maliny, winogrona oraz osączone kawałki ananasów z puszki. Deser dekoruję startą czekoladą, polewam sosem toffi i ozdabiam listkiem świeżej mięty.

Smacznego! :)

3 komentarze:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)