Naleśniki ze słonecznikiem i płatkami owsianymi

To jedne z moich ulubionych naleśników:) Robię je już od ładnych kilku lat i zawsze znakomicie smakują. Są pożywne, zdrowe i inne od tych tradycyjnych.

Gorąco polecam!

Przepis autorski

Naleśniki ze słonecznikiem i płatkami owsianymi

Składniki:

• 1/2 szkl. mleka
• 1/2 szkl. wody gazowanej
• 1 jajko
• ok. 1 szkl. mąki pszennej
• garść ziaren słonecznika
• garść płatków owsianych
• rodzynki
• olej do smażenia

Składniki na ciasto naleśnikowe zmiksować. Na suchej patelni podprażyć ziarna słonecznika, a potem płatki owsiane. Rozgrzać kapkę oleju na patelni, wsypać po łyżeczce ziaren słonecznika, płatków owsianych oraz rodzynek. Zalać to łyżką wazową ciasta naleśnikowego. Smażyć na średnim ogniu z obu stron do zrumienienia.

Podawać ze śmietanką lub czekoladą.

Smacznego! :)

Naleśniki z bananami

Dziwne, ale nigdy wcześniej nie wpadłam na to;) Jak tylko zobaczyłam to cudo, wiedziałam że zrobię:)

Kiedy mamy ochotę na jakiś pyszny, szybki deser, proponuję banany otulone w  naleśniczkach, będą idealnym rozwiązaniem:) Najlepiej smakują polane czekoladą.

Źródło: Agata Olszewska -  kobieta.dla studenta.pl

Naleśniki z bananami

Składniki:

• 4 naleśniki
  

• 2 banany
• 2 łyżeczki masła
• sos czekoladowy lub rozpuszczona czekolada

Obrane banany przekroić na pół. Na każdym naleśniku ułożyć połowę banana, dokładnie zawinąć. Gotowe naleśniki delikatnie umieścić na patelni, pozostawiając na ogniu aż będą złociste.
Naleśniki podajemy polane czekoladą, lub z bitą śmietaną.

Smacznego! :)

Naleśniki z dżemem i czekoladą

Jeśli lubicie naleśniki, tak bardzo jak ja, to spróbujcie tych z truskawkowym dżemem i czekoladą:) Wykonanie jest banalne, szybkie a efekt bardzo smaczny:)

Ja naleśniki lubię zarówno na słodko (Naleśniki z serem), jak i na wytrawnie (Parówki w naleśnikach, Meksykańskie tortille, Krokiety z pieczarkami, Zapiekane naleśniki z pieczarkami i serem).

Naleśniki można oczywiście zrobić ze swojego własnego przepisu, albo na oko;) Ja robię mniej więcej z takich proporcji jak poniżej...

Przepis autorski

Naleśniki z dżemem i czekoladą

Składniki na 4 naleśniki:

• 1 jajko
• 1 szkl. mąki
• 1 szkl. mleka

Dodatkowo:

• truskawkowy dżem
• sos czekoladowy (lub polewa)

Jajko roztrzepać z mlekiem, wsypać przesianą mąkę. Ciasto wyjdzie nie za rzadkie nie za gęste:) Smażyć na rozgrzanym oleju (dosłownie kapka) z obu stron na złoty kolor.

Czasem bezpośrednio do ciasta wlewam 1 łyżkę oleju, wtedy już smażę naleśniczki na suchej teflonowej patelni.

Naleśniki posmarować cienko dżemem, złożyć na pół i jeszcze raz na pół. Wierzch również posmarować dżemem, polać czekoladą.

Smacznego! :)

Parówki zawijane z serem w naleśniku

Parówki w takiej postaci robiłam po raz pierwszy, no i muszę powiedzieć, że bardzo nam wszystkim posmakowały:) Następnym razem spróbuję dodatkowo z paseczkami konserwowej papryki albo korniszona w środku. Danko to jest doskonałą propozycją na szybką  kolacyjkę czy jako przekąska, idealnie komponują się takie zawijańce z sosem czosnkowym oraz pikantnym ketchupem. Gdy ostygną należy je podgrzać, bo najlepsze są na gorąco z pysznie ciągnącym się żółtym serem.

Źródło: Gazetka Prześlij Przepis

Parówki zawijane z serem w naleśniku

Składniki na 8 porcji:

• 8 naleśników
• 4 parówki
• 8 plasterków żółtego sera

Panierka:

• roztrzepane jajko
• bułka tarta

Dodatkowo:

• ketchup
• sos czosnkowy

Naleśniki usmażyć według swojego sprawdzonego przepisu.
Z parówek zdjąć osłonki, każdą przekroić wzdłuż na pół. Na każdy ostudzony naleśnik nałożyć plasterek żółtego sera, pół parówki i zwijać w rulony, które następnie należy obtoczyć w jajku, a potem w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na niewielkim ogniu.

Uwaga! Po usmażeniu 1 partii zawijańców, zlać tłuszcz (nalać świeżego),  bowiem zostało w nim troszkę bułki, która odpadła z ruloników i będzie się szybko przypalać.

Podawać gorące polane sosem czosnkowym oraz ketchupem (mnie najbardziej taka wersja odpowiada) z dowolnymi surówkami.

Smacznego! :)

Jabłko w cieście

Gdy mam ochotę na coś słodkiego, a czasu niewiele, często pada na tę właśnie propozycję szybkiej, słodkiej przekąski:) Plastry jabłka fajnie miękną pod wpływem smażenia, a całość smakuje znakomicie.

Przepis znaleziony w internecie

Jabłko w cieście

Składniki:

• gęste ciasto naleśnikowe  robimy jak tradycyjne, tyle że zmniejszamy ilość mleka i wsypujemy odrobinę proszku do pieczenia) - ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany
• jabłka - ilość dowolna (przyjmować ok. 1 jabłko na osobę)
• olej do smażenia

 

Jabłko umyć, obrać i pokroić w plastry niezbyt grube, takie cienkie bardziej. Następnie rozgrzać olej na patelni. Łyżką kłaść na patelnię trochę gęstego ciasta, położyć na to plasterek jabłuszka i zalać łyżką ciasta. Można też innym sposobem smażyć plasterki, tzn. każdy plaster osobno zanurzać w przygotowanym gęstym cieście, lekko odsączyć i kłaść na rozgrzanej patelni.

Smacznego! :)

Zapiekane naleśniki z pieczarkami i serem

Pomysł na to danko wypatrzyłam przeglądając gazetkę Prześlij Przepis. Od razu wiedziałam, że zrobię takie jedzonko, bo wszyscy bardzo lubimy pieczarki:)

Naleśniczki ładnie wyglądają i przy tym super smakują.

Źródło: Gazetka PP

Zapiekane naleśniki z pieczarkami i serem

Składniki:

• 8 naleśników
• duszone pieczarki
• 1 cebulka
• starty żółty ser ok. 20 dag
• olej do smażenia

Cebulkę obrać, drobno posiekać i zeszklić na oleju na patelni. Połączyć z uduszonymi pieczarkami. Przyprawić do smaku, ale uważać jeśli pieczarki już wcześniej były doprawiane.

Każdy naleśnik rozsmarować po całej powierzchni i zwinąć w rulonik. Żaroodporne naczynie wysmarować masłem, ułożyć w nim nafaszerowane naleśniki.

Wierzch posypać żółtym serem.

Wstawić do nagrzanego do ok. 160 st. C piekarnika i zapiekać ok. 20-25 min. bez przykrycia.

Doskonale smakują gorące polane ketchupem:)

Smacznego! :)