Deser 'trzy kolory'

Jeszcze kilka dni i... Wiosna do nas przyjdzie!:) Mam nadzieję, że nie tylko ta kalendarzowa, ale także słoneczko będzie dla nas łaskawe:)

Bardzo zielono na blogach się zrobiło, nie mogło również mnie zabraknąć na tej wiosennej akcji 'Zielono mi!' organizowanej przez Pinkcake:)

Latem, jak obrodzą u mnie truskawki, zrobię w wersji zielono-czerwonej tj. mus kiwi z truskawkowym:) Owocki te bardzo do siebie pasują:)

Przepis autorski

Deser 'trzy kolory'

Składniki na 2 porcje:

• 4 owoce kiwi
• 2 łyżki dżemu truskawkowego
• kilka łyżek jogurtu owocowego (u mnie brzoskwiniowy Jogobella)

Kiwi obrać, trzy sztuki zmiksować, jedną zostawić do dekoracji. Do szklanek przełożyć mus z kiwi, po łyżce dżemu, kilka łyżek jogurtu. Wierzch ozdobić plasterkami kiwi lub według uznania.

Smacznego! :)

Naleśniki z dżemem i czekoladą

Jeśli lubicie naleśniki, tak bardzo jak ja, to spróbujcie tych z truskawkowym dżemem i czekoladą:) Wykonanie jest banalne, szybkie a efekt bardzo smaczny:)

Ja naleśniki lubię zarówno na słodko (Naleśniki z serem), jak i na wytrawnie (Parówki w naleśnikach, Meksykańskie tortille, Krokiety z pieczarkami, Zapiekane naleśniki z pieczarkami i serem).

Naleśniki można oczywiście zrobić ze swojego własnego przepisu, albo na oko;) Ja robię mniej więcej z takich proporcji jak poniżej...

Przepis autorski

Naleśniki z dżemem i czekoladą

Składniki na 4 naleśniki:

• 1 jajko
• 1 szkl. mąki
• 1 szkl. mleka

Dodatkowo:

• truskawkowy dżem
• sos czekoladowy (lub polewa)

Jajko roztrzepać z mlekiem, wsypać przesianą mąkę. Ciasto wyjdzie nie za rzadkie nie za gęste:) Smażyć na rozgrzanym oleju (dosłownie kapka) z obu stron na złoty kolor.

Czasem bezpośrednio do ciasta wlewam 1 łyżkę oleju, wtedy już smażę naleśniczki na suchej teflonowej patelni.

Naleśniki posmarować cienko dżemem, złożyć na pół i jeszcze raz na pół. Wierzch również posmarować dżemem, polać czekoladą.

Smacznego! :)