poniedziałek, 5 września 2011

Kalafiorki panierowane


Pyszna przekąska z panierowanych różyczek kalafiora. Moja pięcioletnia siostrzenica polubiła kalafiora, właśnie dzięki tej przekąsce;)

 Kalafiorki panierowane

Źródło: Blog Margarytka-kulinarnie

Kalafiorki panierowane

Składniki:
  • ½ dużego kalafiora albo 1 mały
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mleka
  • ¾ szklanki bułki tartej
  • sól
  • pieprz 
  • olej do głębokiego smażenia
Do podania:



Kalafiora płuczę, dzielę na małe różyczki. Jajko roztrzepuję z mlekiem, dodaję sól i pieprz.
Obtaczam różyczki kalafiora najpierw w jajku, potem w bułce i wkładam porcjami na mocno rozgrzany olej. Smażę na złoto. Odsączam z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Usmażone gotowe kalafiorki podaję z sosem salsa lub sosem czosnkowym.
 
Smacznego! :)
 

1 komentarz:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)