sobota, 17 marca 2012

Żółte naleśniki z kiwi i czekoladą




Żółte naleśniki z kiwi i czekoladą

Dzisiaj Irlandczycy obchodzą święto swojego patrona św. Patryka, a ja urodziny ;) Tortu nie będzie, imprezy też nie, ale to nie znaczy, że nie przygotuję dla najbliższych słodkich łakoci i przekąsek. A póki co musicie się zadowolić naleśnikami w zielonym ubranku, które ostatnio przygotowałam z myślą o irlandzkim święcie związanym z noszeniem odzieży w odcieniach zieleni, gdyż barwa ta nawiązuje do trawiastego krajobrazu wyspy. 
Wiosna to czas zmian, porządków, na moim blogu również. Wczoraj odmieniłam swój szablon na bardziej przejrzysty i prosty. Mam nadzieję, że podoba się Wam. Wracając do naleśników to uwierzcie mi na słowo - są zabójczo smaczne! Najlepsze po zastygnięciu czekolady na naleśnikach, dzięki temu fajnie się chrupie, kiwi nadaje soczystości i dopełnia całość. Polecam gorąco ten słodki i prosty deser! :)

Żółte naleśniki z kiwi i czekoladą

Źródło: Blog Pauli "Just my delicious"

Żółte naleśniki z kiwi i czekoladą

Żółte naleśniki:
  • 500 ml mleka
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka kurkumy (lub szczypta barwnika żółtego)
  • szczypta soli
  • ok. 300 g mąki pszennej
Nadzienie:
  • czekoladowa polewa lub czekolada (roztopiona w kąpieli wodnej)
  • kilka sztuk kiwi
Do dekoracji:
  • kilka sztuk kiwi
 
Żółte naleśniki: Wszystkie składniki roztrzepać trzepaczką lub krótko zmiksować. Porcje gotowego ciasta wylewać na patelnię i smażyć z obu stron. 
Gotowe naleśniki polej polewą czekoladową lub stopioną w kąpieli wodnej czekoladę, a następnie nałóż cząstki obranego kiwi.
Kiwi pokrój w kosteczkę i nałóż na wierzch przygotowanych naleśników.
 
Smacznego! :)

3 komentarze:

  1. Bardzo, ale to bardzo apetyczne, chętnie bym takie naleśniki zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Poproszę zatem o naleśnika i życze wszystkiego najlepszego!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. mmm... zapowiada się superowo - naleśnikowo :D
    Najlepszego! pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)