czwartek, 7 czerwca 2012

Kurczak grillowany z jabłkiem


Kurczak grillowany z jabłkiem

Sezon grillowy w pełni, więc zapraszam do skorzystania z poniższego przepisu na pysznego, aromatycznego kurczaka grillowanego z cząstkami jabłek:) Proste połączenie: kurczak, jabłka, jogurt i sałata, okazało się przysłowiowym strzałem w dziesiątkę! Oczywiście jogurt można wzbogacić dodając do niego ulubione świeże zioła takie jak koperek, miętę czy oregano. Jednak my zajadaliśmy potrawę taką jaka została przedstawiona w przepisie - zapewniam Was, że nie pożałujecie jak spróbujecie! :)

Kurczak grillowany z jabłkiem

Przepis autorski

Kurczak grillowany z jabłkiem

Składniki:
  • pierś z kurczaka
  • sól morska
  • pieprz
  • ulubione zioła - oregano, bazylia, lubczyk, tymianek
  • słodka papryka w proszku
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 duże jabłko
  • cynamon
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego do podania
  • kilka liści sałaty
  • 1 łyżka sosu winegret
 
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, przekroić wzdłuż na pół i natrzeć dobrze marynatą przygotowaną z oliwy, soli, pieprzu, ziół i papryki. Wstawić mięso do lodówki na około 2 godziny.
Po tym czasie mięso grillować na ruszcie z obydwu stron do zrumienienia.
Jabłko umyć, osuszyć, pokroić na ok. 1-centymetrowe plasterki, oprószyć cynamonem i także grillować na ruszcie lub grillu elektrycznym.
Liście sałaty umyć, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki. Skropić sałatę sosem winegret. Na sałatę położyć grillowane mięso z kurczaka, obok dachówkowo ułożyć półplasterki grillowanych jabłek. Całość polać jogurtem. Od razu podawać.

Smacznego! :)

Kurczak grillowany z jabłkiem

2 komentarze:

  1. Fajny, pomysłowy przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Z jabłkiem nie łączyłam,ale na pewno pysznie smakuje :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)