piątek, 28 września 2012

Racuszki gruszkowe nadziewane czekoladą


Racuszki gruszkowe nadziewane czekoladą

Sycące, słodkie, jesienne placuszki o smaku gruszki z roztopioną czekoladą w środku. Do ich skosztowania nie trzeba długo namawiać ;)

Racuszki gruszkowe nadziewane czekoladą

Źródło: Blog Pyszna pasja

Racuszki gruszkowe nadziewane czekoladą 

Składniki:
  • 4-5 niewielkich gruszek
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szkl. mleka
  • 1 jajko
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady


Gruszki obieram i ścieram na dużych oczkach tarki. Do startego miąższu dodaję jajko, mąkę, proszek do pieczenia i wlewam mleko. Wszystko dokładnie mieszam. Czekoladę łamię na kostki.Po kilka kostek wrzucam do miski z ciastem. Łyżką nabieram ciasto tak, aby za każdym razem była w nim 1-2 kostki czekolady. Placuszki smażę na patelni na rozgrzanym oleju z obydwu stron do zrumienienia. Osączam placki z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. 

Smacznego! :) 



Przypominam o konkursie, w którym każdy może wygrać "Paczkę ze smakiem". Wystarczy wejść na Facebook na Kuchnia 24/7 i zagłosować na menu Owoce inaczej niż zwykle na 5 moich przepisów (Kajzerki, Owsianka bakaliowa, Grillowany kurczak z gruszkami i camembertem, Biała Pavlova z truskawkami oraz Galaretka pomidorowa). 
Dzięki Waszym głosom będę mieć szansę na wyjazd na warsztaty fotografii kulinarnej :)


 winiary paczkomaty konkurs


  Wydrukuj przepis 


8 komentarzy:

  1. Wspaniały pomysł. Rewelacyjne placuszki :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają cudnie :) Jutro chyba zrobię sobie placuszki...

    OdpowiedzUsuń
  3. Zapowiadają się bardzo ciekawie, bo lubię takie niespodzianki czekoladowe :-)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  4. gruszka i czekolada <3 cudo!

    OdpowiedzUsuń
  5. wyglądają jakby posmarowane masłem orzechowym :o to chyba uzależnienie xD

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo pyszny pomysł Ilonko.:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie przepadam za klasycznymi racuchami, ale takie nadziewane czekoladą, biorę w ciemno. Do zobaczenia w Warszawie Gwiazdo:)

    OdpowiedzUsuń
  8. coś cudownego dla wielbicieli łakoci! :)

    Zapraszam do nas

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)