czwartek, 17 września 2009

Kania a'la schabowy


Kania a'la schabowy

Przepis stary jak świat, a kania przyrządzona wg tej receptury smakuje znakomicie!:) 


Przepis Mamy
Kania a'la schabowy



Składniki:

  • kapelusze kani
  • 1 jajko roztrzepane
  • bułka tarta + mąka pszenna (1:1)
  • sól, pieprz



Kapelusze kani panieruję się identycznie jak schabowe, tzn. najpierw przyprawia potem macza w jajku, następnie obtacza w bułce tartej i mące. Smażyć z obu stron na złoto na rozgrzanym tłuszczu (oleju, pod koniec można dodać łyżkę masła, kania będzie smaczniejsza) na niewielkim ogniu, żeby nie spalić grzybków.

Najlepsze ze świeżutkimi kromkami chlebka.



Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)