piątek, 8 stycznia 2010

Parówki zawijane z serem w naleśniku


Parówki w takiej postaci robiłam po raz pierwszy, no i muszę powiedzieć, że bardzo nam wszystkim posmakowały:) Następnym razem spróbuję dodatkowo z paseczkami konserwowej papryki albo korniszona w środku. Danko to jest doskonałą propozycją na szybką  kolacyjkę czy jako przekąska, idealnie komponują się takie zawijańce z sosem czosnkowym oraz pikantnym ketchupem. Gdy ostygną należy je podgrzać, bo najlepsze są na gorąco z pysznie ciągnącym się żółtym serem.


Źródło: Gazetka Prześlij Przepis

Parówki zawijane z serem w naleśniku

Składniki na 8 porcji:
  • 8 naleśników
  • 4 parówki
  • 8 plasterków żółtego sera
Panierka:
  • roztrzepane jajko
  • bułka tarta
Dodatkowo:
  • ketchup
  • sos czosnkowy

Naleśniki usmażyć według swojego sprawdzonego przepisu.
Z parówek zdjąć osłonki, każdą przekroić wzdłuż na pół. Na każdy ostudzony naleśnik nałożyć plasterek żółtego sera, pół parówki i zwijać w rulony, które następnie należy obtoczyć w jajku, a potem w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na niewielkim ogniu.
Uwaga! Po usmażeniu 1 partii zawijańców, zlać tłuszcz (nalać świeżego),  bowiem zostało w nim troszkę bułki, która odpadła z ruloników i będzie się szybko przypalać.
Podawać gorące polane sosem czosnkowym oraz ketchupem (mnie najbardziej taka wersja odpowiada) z dowolnymi surówkami.

Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)