Ostatnio odkryłam bardzo fajną stronkę, Ozdabianie potraw, z której pochodzi ta sałatka. Ma pyszny, oryginalny, słodki smak. Mnie bardzo przypadła do gustu:)
Sałatka jest bardzo tania i łatwa do zrobienia. Tania ze względu na składniki: marchew i cebulę. Cały jej smak opiera się na specjalnej zalewie, w której gotujemy cebulę. Rewelacyjny smak przy połączeniu 3 składników:) Sałatkę zrobiłam z połowy ilości składników.
Źródło: Strona Ozdabianie potraw
Sałatka marchewkowo-cebulowa
Składniki:
- 1 kg cebuli
- 0,5 kg marchwi
- 5-6 jajek
- majonez (kilka łyżek)
- sól, pieprz do smaku
Zalewa do cebuli:
- 1 szklanka wody
- 0,5 szklanki octu
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka soli
Cebulę kroimy w kostkę i gotujemy ją w zalewie ok. 6-8 minut. Po upływie tego czasu, wyłączamy gaz i trzymamy ją jeszcze na piecu ok. 15 minut. Odcedzamy na sitku.
Marchewkę gotujemy z Vegetą (podobnie jak na sałatkę warzywną). Obieramy i kroimy w kosteczkę. Łączymy z odsączoną cebulą i przyprawiamy.
Dodajemy pokrojone w kostkę jajka (ugotowane na twardo) i majonez. Mieszamy i schładzamy w lodówce.
Marchewkę gotujemy z Vegetą (podobnie jak na sałatkę warzywną). Obieramy i kroimy w kosteczkę. Łączymy z odsączoną cebulą i przyprawiamy.
Dodajemy pokrojone w kostkę jajka (ugotowane na twardo) i majonez. Mieszamy i schładzamy w lodówce.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
*cieszę się, że Cię tu widzę :)
*komentarze są moderowane ze względu na spam
*obraźliwe komentarze będą usuwane