czwartek, 20 maja 2010

Deser rabarbarowo-jogurtowy



Po pysznym obiadku przyszła pora na równie smakowity deserek, oczywiście znów wypatrzony na świetnym blogu I like cooking:)
Widziałam również ten smakołyk u Dorotki, jak i u wielu Koleżanek-Blogowiczek:)
Do wykonania deserku użyłam kilka łodyg rabarbaru z mojego ogródka:)
Zamiast musli zastosowałam pokrudzone herbatniki, które wymieszałam z kilkoma rodzynkami;) Całość bardzo smaczna, jednak dla lubiących bardziej słodkie polecam za Zeberką zastąpienie jogurtu homogenizowanym serkiem:)


Źródło: Źródło: Zebrra z blogu I like cooking

Deser rabarbarowo-jogurtowy

Składniki:
  • 2 szklanki (220 g) obranego i pokrojonego na większe kawałki rabarbaru
  • 1/4 szklanki (55 g) drobnego cukru
  • pół szklanki (125 ml) wody
  • pół łyżeczki cynamonu
  • 1 szklanka jogurtu naturalnego, waniliowego lub greckiego (może być serek homo)
  • 1/3 szklanki podpieczonego muesli (zastąpiłam kilkoma skruszonymi herbatnikami + rodzynki)

W niedużym garnuszku umieścić rabarbar, cukier, wodę, cynamon. Zagotować i pogotować około 10 minut, aż rabarbar będzie mięciutki, mieszając od czasu do czasu. Przestudzić, schłodzić w lodówce.
Rabarbar podzielić włożyć do szklanek, na wierzch wyłożyć jogurt, posypać muesli.

Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)