piątek, 2 lipca 2010

Sałatka z grzankami

 
Sałatka z grzankami


Sałatka ta jest lekka, pyszna, szybka, zdrowa i idealna do dań z grilla. Doskonała w połączeniu z sosem czosnkowym. Można wzbogacić całość o kolorową paprykę czy oliwki. Równie smaczna będzie z serem typu camembert czy brie:)

 Przepis autorski

Sałatka z grzankami


Składniki:

  • główka sałaty
  • 2 pomidory
  • 2 ogórki długie
  • kromki chleba lub bułki na grzanki
  • 2 - 4 ząbki czosnku
  • 2 -3 łyżki masła
  • szczypiorek
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • sos czosnkowy



Warzywa myjemy, osuszamy. Sałatę rwiemy lub siekamy na mniejsze kawałki. Pomidory kroimy w ćwiartki lub ósemki, ogórki w plasterki lub półplasterki.

Kromki kroimy w kostkę. Czosnek obieramy, drobniutko kroimy lub miażdżymy. Masło roztapiamy na patelni. Rumienimy czosnek, dodajemy kosteczki pieczywa. Smażymy, aż grzanki będą złociste i chrupiące. Warzywa umieszczamy w miseczce, dodajemy posiekany szczypiorek. Doprawiamy całość do smaku solą, pieprzem i cukrem. Mieszamy.

Na sam koniec sałatkę posypujemy grzankami (nie mieszamy, aby grzanki pozostały chrupiące). Podajemy z czosnkowym sosem.



Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)