piątek, 9 września 2011

Sałata z fetą i arbuzem


Sałata z fetą i arbuzem

Całkiem niedawno prezentowałam bardzo podobną sałatkę na sałacie z nektarynkami. Pyszna, lekka, orzeźwiająca sałatka na letnie spotkania z przyjaciółmi. Uwielbiam połączenie słodkiego arbuza i słonej fety, po prostu nie sposób się oprzeć temu połączeniu smaków;)
A dzisiaj wyjeżdżam na weekend w góry, więc nie będę odpowiadać na Wasze komentarze i pytania. Jednak aby blog się zbytnio nie zakurzył, codziennie  będzie pojawiał się przepis w czasie mojej nieobecności;)

Sałata z fetą i arbuzem

Przepis autorski

Sałata z fetą i arbuzem

Składniki:
  • główka lodowej sałaty
  • 280 g sera feta
  • 500 g arbuza
  • 1 czerwona cebula
  • listki świeżej melisy
Dressing:
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1 łyżka miodu
  • szczypta pieprzu 



Sałatę myję, osuszam, a następnie rwę lub kroję na mniejsze kawałki. Fetę i arbuza kroję w kostkę. Cebulę obieram i siekam w cienkie krążki. Wszystkie składniki umieszczam w dużej misce i mieszam ze sobą.

Dressing: Oliwę mieszam z octem winnym, miodem i pieprzem. Najlepiej to robić w małym słoiczku, aby wszystkie składniki sosu dobrze się połączyły. Sałatkę przed podaniem polewam dressingiem i posypuje posiekanymi listkami melisy. Podaję jako samodzielną przekąskę lub do dań z grilla.

Smacznego! :)

4 komentarze:

  1. Uwielbiam tę sałatkę Ilonko;)

    miłego weekendu

    OdpowiedzUsuń
  2. Interesujący zestaw. Uwielbiam smak fety. Ale chyba wolę połączenie z nektarynkami. :)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Kusisz, kusisz... Uwielbiam takie sałatki! Miłego wypadu w góry Ilonko, baw się dobrze :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mam pytanie z czym najlepiej podac ta salatkę?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)