piątek, 10 lutego 2012

Banany w kokosie


Banany w kokosie

Bananowych wariacji ciąg dalszy... Prosty, szybki i niezwykle smaczny deser podawany na ciepło z konfiturą jagodową bądź lodami waniliowymi. Polecam jako propozycję na słodki podwieczorek :)

Banany w kokosie

Źródło: Książka "Wszystkie smaki banana"

Banany w kokosie

Składniki:
  • 2 banany
  • 3 łyżki wiórków kokosowych Gellwe
  • 3 łyżeczki masła
  • miód
  • sok z cytryny
  • konfitura jagodowa do podania

Obrać banany, przekroić wzdłuż na pół. Na patelni rozgrzać masło i smażyć połówki bananów na złotożółty kolor po obydwu stronach. Dodać odrobinę soku z cytryny do miodu. Na drugiej patelni usmażyć wiórki kokosowe na brązowy kolor, nie dodając tłuszczu. Banany położyć na ogrzanym talerzu, polać miodem i posypać wiórkami kokosowymi. Podawać z konfiturą jagodową.

Smacznego! :)



1 komentarz:

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)