sobota, 30 marca 2013

Jajka faszerowane buraczkami


Jajka faszerowane buraczkami

Wczoraj pokazałam Wam przepis na ćwikła z chrzanem, a dzisiaj podaję sposób na ich wykorzystanie jako nadzienie do jajek. Może zainspiruję Was na święta? ;)

Jajka faszerowane buraczkami

Przepis własny

Jajka faszerowane buraczkami

Składniki:
  • 3 jajka 
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 3 łyżeczki ćwikły z chrzanem
  • natka pietruszki do dekoracji

Jajka gotuję na twardo, studzę, obieram i przekrawam wzdłuż na połówki. Żółtka wydrążam do miseczki, rozgniatam widelcem ze szczyptą soli i pieprzu, dodaję ćwikła z chrzanem i dokładnie całość mieszam. Wydrążone połówki jajek napełniam buraczkowym farszem. Jajka układam na półmisku i dekoruję natką pietruszki. Od razu podaję.

Smacznego! :)

1 komentarz:

  1. świetny przepis :) zaraz biorę się do roboty :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)