czwartek, 10 lipca 2014

Pączki z serka homogenizowanego


Pączki z serka homogenizowanego

Mój Połówek bardzo lubi pączki, kiedy nie mam czasu na ich przygotowanie, smażę mini pączki bazujące na serku homogenizowanym. Są błyskawiczne do wykonania, puszyste, lekkie, nie nasiąkają tłuszczem i najlepiej smakują zaraz po upieczeniu na ciepło oprószone cukrem pudrem. Z pewnością posmakują waszym pociechom :) Usmażone pączusie przybierają rozmaite, niesforne formy przypominające świnki, pieski itp.



Pączki z serka homogenizowanego

Inspiracja

Pączki z serka homogenizowanego



Składniki:
  • 300 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 3 jajka
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Winiary
  • szczypta soli
Dodatkowo:
  • olej do głębokiego smażenia
  • cukier puder oprószenia
Serek homo przekładam do miski, wbijam jajka i roztrzepuję widelcem do połączenia składników. Następnie wsypuję przesianą mąkę z proszkiem i solą. Dokładnie mieszam.
Do szerokiego rondla wlewam olej (dość sporo, tak aby pączki były w nim całe zanurzone). Łyżeczką nabieram ciasto i kładę na dobrze rozgrzany olej. Łyżeczkę maczam za każdym razem w gorącym oleju aby ciasto łatwiej od niej odchodziło. Pączki smażę na średnim ogniu ze wszystkich stron na złoty kolor.
Usmażone pączki osączam z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach. Oprószam cukrem pudrem i podaję.
Smacznego! :)

16 komentarzy:

  1. czasem takie robię, są bardzo smaczne :) a smażeniu towarzyszą okrzyki: usmażyłam słonia! żyrafę! dinozaura! - rzeczywiście mają przeróżne,ciekawe kształty :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmmm moje ulubione.... kiedyś jak dzieci były małe to piekłam je bardzo często, teraz to tylko na tłusty czwartek. Świetny przepis. Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Właśnie skończyłam smażyć. Są obłędne ;))) Pychotka. Z pewnością jeszcze nie raz wrócę do tego przepisu.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pączki super. Znów mam ochotę je zrobić. Rozeszły się błyskawicznie.

    OdpowiedzUsuń
  5. olej do głębokiego smażenia- co najlepiej wybrać?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. używam słonecznikowego lub rzepakowego

      Usuń
  6. ile pączków wychodzi z takiego przepisu tak mniej więcej ?

    OdpowiedzUsuń
  7. JUŻ JE ROBIĘ I HMMMM PYCHA

    OdpowiedzUsuń
  8. też je bardzo lubię, są jeszcze pyszniejsze jak cukier puder do oprószenia zmiesza się z cynamonem - palce lizać!

    OdpowiedzUsuń
  9. zachęcona zdjęciem i komentarzami mam wielką ochotę je zrobić, też proszę o info ile mniej więcej wychodzi z tej porcji pączusiów :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jeśli dobrze pamiętam to jeden wielki talerz, czyt. kopiasty ;)

      Usuń
  10. a mi nie wychodzą pączki :( bardziej przypominają faworki:D

    OdpowiedzUsuń
  11. Pycha :-) właśnie zrobilam. Polecam

    OdpowiedzUsuń
  12. Super moje dzieci je uwielbiaja:-)

    OdpowiedzUsuń
  13. 27 mi wyszlo. Pychota

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)