środa, 29 kwietnia 2015

Gofry przepis podstawowy


Gofry przepis podstawowy

Cudowne w smaku, a w dodatku bardzo proste do przygotowania gofry. Smakują znacznie lepiej niż te kupowane latem w nadmorskich budkach. Najlepsze zaraz po upieczeniu gdy są jeszcze ciepłe, ale również dobre kiedy przestygną. Można je podawać z ulubionymi dodatkami - dżemem, konfiturą, owocami albo posypane cukrem pudrem.
Gofry przepis podstawowy


Przepis znaleziony w gazetce Przyślij Przepis

Gofry przepis podstawowy

Składniki na 18 pojedynczych (lub 9 podwójnych) gofrów:
  • 3 duże jajka
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • kilka kropli aromatu cytrynowego, pomarańczowego lub innego ulubionego
Do podania:
  • cukier puder
  • ulubiony dżem lub konfitura
  • owoce
  • nutella
  • roztopiona masa krówkowa
  • roztopiona czekolada
  • prażone jabłka



1. Żółtka oddzielam od białek. Następnie żółtka miksuję razem z cukrem i cukrem waniliowym na białą, puszystą masę.

2. Do jajecznej masy dodaję na przemian przesianą mąkę z proszkiem i mleko. Miksuję do połączenia się składników. Na koniec wlewam cienką strużką olej i dodaję kilka kropli aromatu nie przerywając miksowania.

3. Z białek ubijam sztywną pianę i dodaję ją do ciasta. Delikatnie, ale dokładnie mieszam całość. 

4. Nakładam po 3 łyżki ciasta do nagrzanej gofrownicy, zamykam i piekę kilka minut do uzyskania ładnego, złotego koloru.

5. Podaję zaraz po upieczeniu na ciepło z ulubionymi dodatkami.

Smacznego! :)

11 komentarzy:

  1. Muszę w końcu zainwestować w gofrownicę, bo zawsze kuszą mnie takie gofry :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Aż mi się lato przypomniało i Polskie morze :) Piękne ci wyszły!

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam gofry ;) na pewno wypróbuje ten przepis, gofry wyglądają cudnie...

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam takie gofry, zwłaszcza na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Przepis super, gofry lepsze niż w budce

    OdpowiedzUsuń
  6. bo w budce to z proszku...:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo fajny przepis i na pewno go także wypróbuje. Tym bardziej że nie wydaje się przesadnie skomplikowany. A im coś łatwiej zrobić tym lepiej. Sama stosuję różne przepisy i faktycznie są takie, jakie zawsze wychodzą. Od siebie dam jeszcze taki sposób http://www.open-youweb.com/jak-zrobic-idealne-gofry/ - też prosty i sama także czasami go stosuję. Wszystko zależy od upodobań smakowych na dany dzień. Może ktoś lubi też gofry z czekoladą lub syropem klonowym ?

    OdpowiedzUsuń
  8. Jeszcze z kiwi nie jadłam gofrów, trzeba będzie popróbować z różnymi owocami, a ciasto na gofry też wyszło super.

    OdpowiedzUsuń
  9. bardzo istotna informacja dotycząca gofrów i chcących inwestować w gofrownice: aby gofry były extra najlepsze są gofrownice 1000 Watowe (i wyżej)- o dużej mocy. Dużo tanich gofrownic ma moc dużo niższą i to "gotuje" gofry

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)