sobota, 29 sierpnia 2015

Sałatka z arbuzem, winogronem i fetą



Sałatka z arbuzem, winogronem i fetą


Niestety lato dobiega końca, a wraz z nim powoli znikają ze sklepowych półek sezonowe owoce i warzywa. Kończy się sezon na arbuza, więc zachęcam do szybkiego skorzystania z przepisu póki czas ;) Dzisiejsza sałatka to kwintesencja lata - lekka, słodko sałatka owocowa z lodową sałatą i słoną fetą z miodowo-balsamicznym dressingiem. Koniecznie spróbujcie!
Do sałatki można także dodać przepołowione śliwki, pomidorki koktajlowe, a całość posypać prażonymi płatkami migdałów czy ziarnami słonecznika. 


Sałatka z arbuzem, winogronem i fetą

Przepis własny

Sałatka z arbuzem, winogronem i fetą

Składniki:
  • 1 główka sałaty lodowej
  • 200 g fety
  • kiść jasnych winogron
  • kawałek arbuza (o wadze ok. 70 dag)
Dressing:
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu balsamicznego lub czerwonego winnego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1/4 łyżeczki pieprzu




   
1. Sałatę myję, osuszam i kroję na mniejsze kawałki. Z arbuza odkrawam skórę, miąższ kroję w kostkę. Winogrona myję i przekrawam na pół.


2. Ser feta wkładam na kilka minut do zamrażarki (schłodzony jest łatwiej pokroić), wyjmuję z opakowania i kroję w kostkę.


3. Dressing: W małym słoiczku umieszczam wszystkie składniki sosu, szczelnie zakręcam i wstrząsam zawartością aż wszystko piękne się połączy.
4. Na półmisku układam sałatę, kawałki fety, arbuza i winogrona. Całość polewam sosem i od razu podaję.
 

Smacznego! :)


4 komentarze:

  1. lekka i orzeźwiająca, pycha!!


    zachęcam do wzięcia udziału w konkursie :) http://foodmania-przepisy.blogspot.com/2015/08/konkurs-pozegnanie-wakacji-z-owocowym.html

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajne połączenie w sałatce :)

    OdpowiedzUsuń
  3. PYSZNE POŁĄCZENIE! MOJE UKOCHANE LETNIE SMAKI ARBUZ I FETA :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dzisiaj wyprobowane:-) pyyycha! Do tego wczesniejsze roladki z kurczaka i obiad palce lizac:-) :-)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)