środa, 20 października 2010

Marchewka z jabłkiem


Marchewka z jabłkiem
To jedna z moich ulubionych surówek. Jest znakomita jako dodatek do mięs jak i ryb. Składa się z zaledwie kilku składników i jest bardzo prosta do przygotowania.

 
Marchewka z jabłkiem

Przepis autorski
Surówka z marchewki i jabłka


Składniki:
  • 2 duże jabłka
  • 4 duże marchewki
  • sok z cytryny
  • cukier do smaku (ilość uzależniona od rodzaju jabłek)





Marchewki i jabłka obieram i ścieram na tarce - jabłka na dużych oczkach, a marchewkę na drobnych oczkach. Starte jabłka skrapiam  sokiem z cytryny, aby nie ściemniały. Do miski przekładam startą marchewkę i jabłka, doprawiam do smaku cukrem i sokiem z cytryny. Dokładnie mieszam. Wstawiam do lodówki na pół godziny do schłodzenia. Podaję jako dodatek do obiadu.

Smacznego! :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)