poniedziałek, 27 czerwca 2011

Sałatka ze szpinakiem, mozarellą i truskawkami



Sałatka ze szpinakiem, mozarellą i truskawkami  
Zdrowa, kolorowa, witaminowa sałatka z udziałem szpinaku, włoskiej mozarelli
i polskich truskawek :)

 
Przepis własny

Sałatka ze szpinakiem, mozarellą i truskawkami
Składniki:
  • 12 kuleczek mini mozarella
  • 12 truskawek
  • 100 g świeżego szpinaku w listkach
  • 1-2 łyżki płatków migdałowych
Sos:
  • 1 łyżka dżemu truskawkowego
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • szczypta soli morskiej



 
Sos: Przygotowuję sos balsamiczny z octu balsamicznego, oliwy i szczypty soli, mieszam go z łyżką dżemu truskawkowego.
Na talerzu układam pierwszą warstwę szpinaku, plasterki mozzarelli i truskawki w plasterkach. Układam kolejną warstwę szpinaku, mozzarelli i truskawek z łyżką dżemu truskawkowego.
Sałatkę polewam sosem przed samym podaniem.  Posypuję uprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi.

Smacznego! :)
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)