To jedno z lepszych ciast, jakie ostatnio upiekłam. Jest niesamowicie smaczne, mocno kremowe, nie można poprzestać na jednym kawałku. Całość idealnie dopełnia owocowa wkładka z wiśniowej galaretki i dżemu z czarnej porzeczki. Jeśli jeszcze nie znacie tego wypieku, to koniecznie spróbujcie, bo naprawdę warto! :)
Strony
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą dżem. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą dżem. Pokaż wszystkie posty
piątek, 29 marca 2019
czwartek, 3 stycznia 2019
poniedziałek, 21 maja 2018
Cappuccino z porzeczką
Przepyszne, kremowe ciasto na kakaowym biszkopcie. Najlepsze na drugi dzień. Kawowe masy idealnie współgrają z przykwaskowym dżemem z czarnej porzeczki. Całość oprószona jest czekoladowym wafelkiem startym na dużych oczkach tarki. Ciasto nie jest przesłodzone, co sprawia, że chętnie sięgamy po następny kawałek ;)
środa, 28 marca 2018
Ciasto Biała Dama z brzoskwiniami i kokosem
Biała Dama to wysokie, mocno kremowe ciasto, które nie tylko pięknie prezentuje się na stole, ale również wybornie smakuje :) W jego skład wchodzi puszysty biszkopt nasączony syropem i dżemem brzoskwiniowym, duża warstwa przepysznej masy śmietanowo-serowej z dodatkiem brzoskwiń, warstwa kremu budyniowo-maślanego oraz chrupiąca posypka z prażonego kokosu. Ciasto nie zamula, jest dość wilgotne i niezbyt słodkie, przez co chętnie sięgamy po kolejny kawałek ;) Brzoskwinie można zastąpić ananasem z puszki, a kokosową posypkę zamienić na galaretkę. Gwarantuję, że w tej wersji również będzie smacznie! :)
piątek, 8 grudnia 2017
Ciasto Michałek
Michałek to pyszny biszkopt kakaowy przełożony kremem śmietanowo-serowym z dodatkiem znanych, czekoladowych cukierków, przełamany orzeźwiającym dżemem z wiśni. Ciasto wbrew pozorom nie jest pracochłonne. A najlepiej smakuje na drugi, trzeci dzień. Zamiast serka możecie użyć mascarpone albo serka homogenizowanego, a wierzch posypać startą czekoladą lub michałkami.
piątek, 14 lipca 2017
Ciasto Jamajka
Jamajka to pyszne, warstwowe ciasto z owocami. Nie tylko ładnie się prezentuje, ale przede wszystkim jest bardzo smaczne. W skład ciasta wchodzi kakaowy biszkopt przełożony dżemem z czarnej porzeczki, krem z bitej śmietany i waniliowego serka oraz banany zanurzone w cytrynowej galaretce. Całość posypana tartą, gorzką czekoladą. Jeśli jeszcze nie znacie tego wypieku to koniecznie go upieczcie, bo naprawdę warto! :)
Labels:
banany,
biszkopt,
Ciasta,
Ciasta przekładane,
Ciasta z kremem,
Ciasta z owocami,
cytryna,
dżem,
galaretka,
kremówka,
serek waniliowy
piątek, 24 lutego 2017
sobota, 11 lutego 2017
Princessa kokosowa
Dzisiejsze ciasto z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom kokosu i kremowych przekładańców. W smaku przypomina znany wafelek princessę kokosową. Mleczno-kokosowa masa jest złamana przez dodatek wiśniowego dżemu. Całość idealnie pasuje do puszystego biszkoptu. Koniecznie spróbujcie i sami oceńcie.
piątek, 25 listopada 2016
Ciasto kokosowo-makowe z kremem i galaretką
Dzisiejsza propozycja to smaczne, przekładane ciasto kokosowo-makowe z kremem budyniowo-maślanym, dżemem wiśniowym i orzeźwiającą galaretką z biszkopcikami. Ciasto z tego przepisu wychodzi wysokie, więc należy je przygotować w blaszce o wysokich brzegach. W wersji dla dzieci należy zrezygnować z nasączania biszkoptów alkoholem. Ciasto najlepsze jest na drugi, trzeci dzień, kiedy blaty zmiękną.
sobota, 29 października 2016
Ciasto Babie Lato
Dzisiaj zapraszam Was do spróbowania pysznego wypieku, którym niewątpliwie jest Babie Lato. Ciasto stanowi kakaowy biszkopt przełożony dżemem z czarnej porzeczki oraz puszystym kremem śmietanowym z dodatkiem serka mascarpone. Całość wieńczy chrupiąca posypka przygotowana z wiórków kokosowych i płatków migdałowych przesmażonych na maśle z cukrem. Jeśli lubicie połączenie mascarpone z bitą śmietaną to ten wypiek jest właśnie dla Was :)
piątek, 21 października 2016
niedziela, 25 września 2016
Murzynek bez jajek na kefirze
Błyskawiczne do wykonania, niedrogie i bardzo smaczne ciasto czekoladowe. Bez użycia jajek, lekki, a zarazem wilgotny murzynek. Idealny do popołudniowej kawy jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Jeśli lubicie murzynka koniecznie wypróbujcie również jego klasyczną wersję z jabłkami i orzechami. A dla zabieganych i studentów polecam najszybsze ciasto świata - murzynka z mikrofalówki.
piątek, 20 listopada 2015
poniedziałek, 23 marca 2015
poniedziałek, 2 marca 2015
Kruche ciasto z dżemem i bezą
Dzisiejsza propozycja to błyskawiczne ciasto, w sam raz kiedy goście pojawiają się z niezapowiedzianą wizytą. Całość jest dość słodka, a to za sprawą bezy i dżemu. Zamiast truskawkowego radzę użyć wiśniowego lub porzeczkowego, który przełamie słodycz deseru. W sezonie dżem można zastąpić letnimi owocami tj. maliny, truskawki, wiśnie, porzeczki itp.
poniedziałek, 20 października 2014
sobota, 27 września 2014
Ciasto Bananowy Song
Dzisiejsza propozycja z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom bananów. Ciasto składa się z kakaowego biszkoptu przełożonego kremem jogurtowo-śmietanowym z dodatkiem bananów i dżemu z czarnej porzeczki. Całości dopełnia galaretka z zatopionymi w niej plasterkami bananów. Koniecznie spróbujcie tego pysznego połączenia :)
Jeśli lubicie ciasta z bananami koniecznie spróbujcie także znakomitego Małpiego ciasta, Bananowca i Bananowca w wersji lekkiej, przekładanego Ciasta czekoladowo-bananowego, słodkiego i kalorycznego Banoffee Pie, ładnie prezentującej się Rolady Żyrafa z bananem, pysznie kremowej Rolady z mascarpone i bananem, słynnego Kopca Kreta i Muffinek Kopiec Kreta, oraz nietuzinkowego Ciasta Architekta.
wtorek, 15 kwietnia 2014
Wielkanocny mazurek kajmakowy
Nieodłącznym elementem Świąt Wielkanocnych są m.in. mazurki. Są przygotowywane z kruchego ciasta przełożonego ulubioną konfiturą, udekorowane kajmakiem i bakaliami. Mazurek najlepiej smakuje na drugi, a nawet trzeci dzień po przygotowaniu kiedy ciasto zmięknie i nabierze smaku. Pierwszy mazurek upiekłam w 2011 roku, tutaj możecie go zobaczyć.
Przy okazji podaję bardzo przydatny link do przelicznika miar i wag, gdzie można łatwo i szybko przeliczyć np. jednostki wagowe na szklanki, łyżki itd.
piątek, 28 lutego 2014
Muffinki nadziane dżemem
Pyszne, błyskawiczne i proste do przygotowania babeczki. Najlepiej smakują nadziane dżemem domowej produkcji. Do przepisu wykorzystałam zeszłoroczny dżem truskawkowo-rabarbarowy.
poniedziałek, 26 sierpnia 2013
Kruche ciastka serduszka z dżemem
Ostatnio coraz mniej mam czasu na wszystko, m.in. na gotowanie. Bynajmniej nie narzekam, gdyż od niedawna rozpoczęłam pracę :) Wiadomo jak ciężko w dzisiejszych czasach o pracę, jakąkolwiek. Szczęśliwie na swojej drodze poznałam bardzo życzliwe osoby, dzięki którym nie stoję w miejscu tylko rozwijam się, uczę i cieszę życiem. Trzeba wierzyć w siebie i nie poddawać się i zaśpiewać ten tekst:
"...Wszystko może się zdarzyć
gdy głowa pełna marzeń
gdy tylko czegoś pragniesz
gdy bardzo chcesz... " [Anita Lipnicka]
A tymczasem zapraszam Was na pysznie kruchutkie ciasteczka przełożone tegorocznym dżemem truskawkowym domowej produkcji. Są naprawdę znakomite. Do ich wykonania użyłam foremek w kształcie serduszek. Ich przygotowanie zajmuje trochę czasu, jednak zapewniam Was, że warto :)
Kruche ciastka serduszka z dżemem
Składniki:
- 90 g cukru pudru
- 230 masła
- 400 g mąki pszennej
- 1 żółtko
- 1 białko
Wszystkie składniki zagniatam. Z ciasta formuję kulę, owijam folią
spożywczą i wkładam do lodówki na ok. 1 godzinę w celu schłodzenia.
Po tym czasie schłodzone ciasto wałkuję na blacie podsypanym mąką. Za pomocą wykrawaczek wycinam serduszka. W połowie serduszek wycinam w środku małe kwiatuszki. Do ciastek z otworkiem przyklejam z boku za pomocą roztrzepanego białka wycięte kwiatuszki z ciasta.
Ciastka układam na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawiam do nagrzanego do temperatury 180*C piekarnika i piekę ok. 10
minut do lekkiego zrumienienia.
Po dokładnym ostudzeniu przekładam ciastka dżemem. Każde ciastko bez dziurki smaruję dżemem i przykrywam ciastkiem z otworkiem.
Smacznego! :)
Subskrybuj:
Posty (Atom)