wtorek, 30 sierpnia 2011

Ciasto 3 Bit


Ciasto 3 Bit
 
To jedno z najlepszych ciast, jakie robiłam. Jest słodkie, ale nie mdłe, słodycz masy kajmakowej przełamuje gorzka czekolada i słone krakersy. Błyskawicznie się przygotowuje, nie ma potrzeby włączać piekarnika.
Dokonałam niewielkich zmian w oryginalnym przepisie, gdyż masę śmietankową zrobiłam z połowy ilości składników, przez co wyszła cienka warstwa, jednak mimo to bardzo smaczny efekt końcowy! :)

 Ciasto 3 Bit

Źródło: Myniolika z blogu Słodkie impresje

Ciasto 3 bit

Masa budyniowa:
  • 2 szkl. mleka
  • 1 szkl. mąki pszennej
  • 5 żółtek
  • cukier waniliowy
  • 0,5 szkl. cukru
  • 1 kostka masła
Masa śmietankowa:
  • 0,5 litra śmietanki 30%
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szklanki wody
Ponadto:
  • 2 paczki krakersów (po 180g)
  • 1 puszka gotowej masy krówkowej (lub gotowanego w puszce przez 2 godziny słodzonego mleka skondensowanego)
  • gorzka czekolada (kilka kostek)

Masa budyniowa: Zmiksować żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać mąkę i 0,5 szklanki mleka. Wlać do gotującej się reszty mleka i mieszać cały czas aż do zgęstnienia. Do gorącego budyniu wmieszać masło.
Masa śmietankowa: Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder i wlać rozpuszczoną żelatynę.
Krakersy wyłożyć na blachę (35 x 20 cm), na to wylać gorącą masę budyniową i przykryć drugą warstwą krakersów. Następnie rozsmarować masę krówkową i ułożyć kolejną warstwę krakersów. Odczekać aż masa budyniowa ostygnie. Wyłożyć na wierzch ubitą śmietankę i zetrzeć na wierzch gorzką czekoladę.

Smacznego! :)

Ciasto 3 Bit

13 komentarzy:

  1. Ciasto jest pyszne! Wszystko co jest na masą krówkową jest pyszne :) Też je kiedyś robiłam. Tylko jak pomyślę o tej ilości kalorii, to mi się słabo robi :)

    OdpowiedzUsuń
  2. To ja poproszę kawałeczek do mojej porannej kawusi .

    OdpowiedzUsuń
  3. ja się wpraszam do Ciebie na kawałeczek!
    nie, nie odpuszczę xd



    http://www.karmel-itka.blogspot.com
    http://www.slodkakarmel-itka.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Z krakersami jest naprawdę smaczne :) Fajnie równoważą słodycz masy krówkowej :)

    OdpowiedzUsuń
  5. To jedno z moich ulubionych:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ostatnio ciągle "wpadam" na ten przepis na blogach :) to chyba przeznaczenie ;P

    OdpowiedzUsuń
  7. przepyszne ciacho;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ja tez je bardzo lubię i kiedyś piekłam bardzo często. A dzisiaj na durszlaku już chyba trzy 3-bity są ;)Myślałam, że to jakieś wspólne pieczenie, ale widać, że jednak nie ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nikol, bynajmniej nic mi o tym nie wiadomo;) hehe telepatia chyba jakaś zadziałała;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Zrobiłam dzisiaj i wyszło pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. ciasto bardzo dobre, nie ma opcji zeby nie wyszlo :) brytfanka ciasta zniknela w mig oka :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)

Zobacz także

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...