wtorek, 17 stycznia 2012

Camembert smażony z bananami


Camembert smażony z bananami

Uwielbiam banany i ser camembert, więc jak tylko zobaczyłam przepis w Bananowej książeczce, w którym zostały połączone te dwa składniki - wiedziałam, że wcześniej czy później przygotuję tę słodko-słoną, serową przekąskę z owocami. Danie najlepiej smakuje oczywiście na ciepło, podane z jagodami ze słoiczka. Wykonanie zajmuje chwilę, a efekt... sami zobaczcie, zróbcie i spróbujcie :) Odkryciem kulinarnym tej potrawy są smażone plastry bananów, które bardzo mi przypadły do gustu. Do smażenia należy używać niezbyt dojrzałych bananów, aby nie rozpadły się na patelni.



 Camembert smażony z bananami
 Camembert smażony z bananami

Nie mogłam zdecydować się, które zdjęcie wybrać... Niech każde odpowiednio zadziała na Wasze kubki smakowe ;)

Camembert smażony z bananami
Camembert smażony z bananami
Camembert smażony z bananami

Książka Chiquity "Wszystkie smaki banana"

Camembert smażony z bananami

Składniki:
  • 1 krążek sera camembert
  • 1 duży banan
  • sok z cytryny
  • jajko
  • bułka tarta
  • olej do smażenia
  • jagody ze słoika
  • cytryna do dekoracji
Dobrze schłodzony ser przekroić wzdłuż na dwie części. Banana obrać, skropić sokiem z cytryny. Pokroić na plasterki. Włożyć plastry banana między części sera. Panierować camembert w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju na patelni. 
Pozostałe plasterki banana usmażyć na reszcie oleju.
Na rozgrzanym talerzu ułożyć smażony ser, przyozdobić go kawałkiem cytryny, a na środku ułożyć porcję jagód osączonych z syropu. Dookoła talerza położyć smażone plasterki banana.

Smacznego! :)

4 komentarze:

  1. Wygląda to rewelacyjnie,,alaaa

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak dla mnie super- chętnie wypróbuję przepis i to wkrótce;)

    buziaki

    OdpowiedzUsuń
  3. http://dobrowdomu.blox.pl/html17 stycznia 2012 17:11

    smażony ser to to co uwielbiam :) ostatnio robiłam z sezamem. Ten z bananami bedzie nasteopny :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy pozostawiony wpis :)